驚蟄爲什麼吃梨 揭祕驚蟄吃梨由來

導語：驚蟄時二十四節氣當中的一個節氣，而驚蟄節氣也有這許多的習俗，例如從古時候就流傳着驚蟄要吃梨的習俗，那麼驚蟄爲什麼吃梨呢?驚蟄吃梨的由來是什麼?小編今天爲大家整理了相關的資料，接下來大家就隨小編一起去看看驚蟄爲什麼吃梨吧。

驚蟄爲什麼吃梨

驚蟄吃梨可潤燥

驚蟄是立春之後的另一個節氣，天氣開始轉暖，在泥土中冬眠的各種昆蟲開始甦醒，而農耕時期驚蟄一到農民就開始準備春耕了。這時人們要開始在飲食上進行調整，才能讓身體適應接下來的勞作。所以傳統的飲食習慣中，有驚蟄吃梨這一習俗，因爲吃梨可以潤肺健脾，滋陰清熱，有益於身體健康。

驚蟄時天氣乍暖還寒，氣候仍然比較乾燥，很容易使人口乾舌燥、咽痛音啞，加之一些細菌、病毒開始活動繁殖，容易患呼吸道疾病，出現咳嗽、咯痰等症狀。梨味甘，有清熱養陰、利咽生津、潤喉化痰之功效，且含豐富的果酸、鐵質、維生素A、維生素C等，特別適合這一季節食用。食用時可採取生梨去核去皮後榨汁、生梨去核後蒸熟、切片後與冰糖、銀耳等一起煮水等方式，川貝燉梨對咳嗽具有一定的治療效果。但因梨性質寒涼，不宜一次食用過多，否則反傷脾胃。對於脾胃虛寒或血糖偏高的人，不宜食用生梨。

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