相關黑米的科普知識

鑑別買到的黑米是不是含有人工色素哪種方法靠譜如何鑑別買到的黑米是否含有人工素色

發表於：05-15

導語：我們知道，黑米具有比較高的營養價值，尤其是很多養生達人的最愛。但是呢，很多不良商家爲了利益，會添加人工素色進行染色，以達到看起來非常黑的效果。那麼，鑑別買到的黑米是不是含有人工色...
黑米泡水會掉色嗎黑米泡水會不會掉色

發表於：01-04

黑米泡水會掉色。因爲黑米的表層中含有水溶性色素，花青素。花青素在接觸水後，很容易溶解在水中導致水變色。但是黑米的表層雖然是黑色的，但它的米心卻是白色的，如果在淘洗的過程中，黑米的外...
黑米的功效與作用黑米真假的鑑別與營養食譜推薦

發表於：02-19

導語：黑米的功效與作用是什麼?黑米是我們平時用於養生食用的食物之一，一般是熬製成黑米粥食用，養胃護肝等功效強大。愛美的女性也應經常食用黑米，因爲黑米有抗衰老的功效。但是現在市面上...
黑米黑豆蓮子粥的做法黑米黑豆蓮子粥怎麼做

發表於：05-02

黑米黑豆蓮子粥具有豐富的營養和保健功效，是一道家常必備的養生粥，今天就爲大家介紹它的製作方法，一起來看看吧！黑米黑豆蓮子粥的製作方法食材：黑米30克黑豆20克蓮子20克糙米20克枸杞3克步...
黑米赤小豆粥的做法家常黑米赤小豆粥怎麼做

發表於：08-14

食材：赤小豆40克黑米50克步驟：1.赤小豆洗淨，放入清水中浸泡4小時。黑米洗淨，放入清水中浸泡2小時2.鍋中放入適量清水，大火燒開，放入赤小豆、黑米煮開後，轉小火熬煮30分鐘，期間不定時攪拌，防止糊...
紫米和黑米的區別有哪些紫米和黑米的區別

發表於：01-05

1、顏色不同：紫米和黑米雖然顏色比較相似，但是也有不同，紫米是因碾出米粒細長呈紫色而得此名，顆粒均勻，顏色紫黑，而黑米稻粒外觀呈長橢圓形，是呈黑色或是黑褐色。2、品種不同：黑米是黑稻加工產...
黑米不泡能直接煮嗎黑米不泡能不能直接煮

發表於：01-05

可以，但建議浸泡過後再煮。黑米本身不易煮爛，沒有經過提前浸泡的黑米，可以使用高壓鍋直接煮，高壓鍋的壓力較大，大概15-20分鐘就可以把黑米煮爛。使用一般的鍋煮，則需要更多的時間才能煮爛，沒...
紫米和黑米的區別紫米和黑米如何區分

發表於：06-25

在日常生活中，我們主要的糧食是大米和麪粉。其中，大米又主要分爲大米、小米、紫米、黑米等。其中，紫米和黑米的顏色很相似，經常有人傻傻分不清楚。那麼，紫米和黑米到底有什麼區別呢？和小編一...
黑米的功效與作用黑米圖片

發表於：05-08

五穀雜糧對於大家來說應該比較熟悉了，在我們的日常生活裏經常會見到，黑米就是其中之一，受到許多人的歡迎。那麼你知道黑米的功效與作用有哪些嗎？一起來看看吧！黑米的功效與作用1、減肥：黑米...
紫米和黑米一樣嗎紫米和黑米是不是一樣的

發表於：01-03

紫米和黑米不一樣。紫米屬於糯米類，僅湖南、四川、貴州、雲南、陝西、湖北恩施等有少量栽培，是較珍貴的水稻品種，分紫粳、紫糯兩種。紫米顆粒均勻，顏色紫黑，食味香甜，甜而不膩。紫米是水稻中...
如何挑選黑米怎麼挑選黑米

發表於：01-03

1、看色澤和外觀：黑米有光澤，且米粒大小均勻，很少有碎米。劣質黑米的色澤暗淡，米粒大小不勻，飽滿度差，碎米多，有蟲，有結塊。對於染色黑米，由於黑米的黑色集中在皮層，胚乳仍爲白色，因此可以將米粒...
黑米對人體有什麼好處黑米對人體的好處

發表於：01-03

1、減肥：黑米營養物質豐富且纖維含量高，不僅能供給身體每天所需營養，還容易有飽腹感，是一種很好的減肥米。2、黑米具有很高的食用價值：黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1到3倍；更含有...
黑米的功效與作用禁忌黑米是紫米嗎怎麼吃最營養

發表於：02-06

導語：黑米是紫米嗎怎麼吃最營養?黑米粥經常是我們的早餐首選食物，尤其對於腸胃不好的人，經常吃黑米粥對腸胃有很好的養護作用。此外，黑米的功效與作用中還有降血壓、抗癌等醫藥作用，是保健...
黑米的營養價值及功效與作用黑米的做法大全

發表於：01-22

導語:黑米是一種食、藥兼用的大米，米質佳，口味很好，十分香純。黑米食用價值高，除煮粥外，還可以製作各種營養食品和釀酒。生活中，不少朋友都很喜歡食用黑米，可你知道黑米怎麼吃最好嗎?不知道的...
黑米的功效與作用吃黑米有什麼好處

發表於：09-05

黑米是具有一定養生保健功效的粗糧，日常和大米等或者其它粗糧搭配食用的話，對人體健康大有裨益，那麼黑米的功效與作用具體都有哪些呢?吃黑米有什麼好處，讓我們來詳細瞭解下。【黑米的功效...
電飯煲煮黑米飯要泡嗎黑米煮米飯要泡嗎

發表於：01-03

電飯煲煮黑米飯可以泡也可不泡。就算是不提前浸泡，直接用電飯鍋蒸，也可以蒸熟。不過大部分人一般都會提前泡一下。因爲黑米外層的那一層皮比較堅硬，直接放進電飯煲煮會難煮熟。泡過之後蒸...
黑米糉子的做法大全端午節糉子的做法介紹

發表於：10-14

導語：端午吃糉子是傳統的節令食物，糉子從地理位置而分，北方糉子甜滋滋南方糉子鮮香香。北方糉子多以紅棗、豆沙、紅豆爲主料，南方糉子多以五花肉、海鮮、蛋黃爲主料。除了口味不一樣，連同包...
黑米可以包糉子嗎黑米可不可以包糉子

發表於：01-04

黑米可以包糉子。但是黑糯米粘性不足，所以要加白糯米增加粘性，添加的量隨意，可以用白糯米與黑糯米約1：1的量。黑糯米、白糯米洗淨，浸泡4小時。然後將白糯米與黑糯米混合就可以包了。黑米是...
黑米的營養黑米有什麼作用

發表於：01-05

黑米含有錳、鋅、銅、維生素C、花青素、葉綠素、胡蘿蔔素以及強心甙等多種營養成分，食用可爲人體補充一定營養。黑米是一種藥、食兼用的大米，屬於糯米類。黑米是由禾本科植物稻經長期培...
黑米泡多久黑米泡多長時間

發表於：01-03

冬天浸泡黑米的話可以在常溫下浸泡8小時，夏天可以在浸泡的時候放入冰箱冷藏，保證黑米的儲存溫度，不會影響黑米的營養物質。再經過8小時的浸泡後，用普通鍋煮上1小時左右，黑米就可以被煮爛了...
這樣珍貴的黑米，你應該擁有！

發表於：01-02

我們都知道黑米是很有營養的東西，黑米種植歷史悠久，是中國古老而名貴的水稻品種。黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，屬於糯米類。在中醫裏，黑色主腎經，可以滋腎陰，補腎陽，所以黑米的作用不容小...
黑米的功效與作用及禁忌黑米的食用方法

發表於：02-15

導語：黑米是一種營養價值極高的食物，它素有黑珍珠、世界米中之王的美譽。因此，食用它對人體健康極其有益。日常生活中，不少老百姓都很喜歡食用黑米，而它的食用方法也多種多樣。那麼，黑米的食...
五穀雜糧黑米爲“王”，黑米這樣吃纔是王道！

發表於：12-25

血糯米黑米粥材料：血糯米，黑米，冰糖做法：1、血糯米，黑米混在一起，血糯米要比黑米多些，加冷水泡至少15分鐘;2、倒掉水，再加冷水泡10分鐘，再倒掉，再加冷水泡10分鐘後直接放入鍋中，加冰糖適量，小火煲...
黑米還可以這樣做！不用烤箱也可以做出“黑森林”！

發表於：12-30

8.分1/3蛋白到黑米糊裏，用翻拌或是切拌的方式拌均勻，直到看不見白霜TIPS3：一定是翻版或切拌的方式，不可用花圈的方式，否則就會嚴重消泡；9.拌好的黑米糊，全部倒入剩下的蛋白裏，用同樣的方式拌均...
大米和黑米哪個熱量高一些大米和黑米哪個熱量高

發表於：12-31

大米熱量高，每100克大米的熱量爲342大卡，每100黑米的熱量爲克333大卡。其實二者的熱量相差並不是很大，並且它們都含有相同的營養元素，包括碳水化合物，蛋白質，B族維生素，礦物質等，且二者都是經...