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發表於:01-01
大茶飯是“做大買賣或者做大事”的意思。所謂“大茶飯”,舊時是指酒席飲宴的食物,皆因比普通日常飲食好,所以被用來形容“油水”豐富的事。“大茶”的來由是,舊時家貧者飲茶,是難以買得起“...
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發表於:01-04
所謂‘大茶飯’,舊時是指酒席飲宴的食物,蓋因比普通日常飲食好,所以被用來形容“油水”豐富的事。大茶的來由大茶的來由是,舊時家貧者飲茶,是難以買的起“整片好葉”的那種好茶,只能化小錢買...
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發表於:07-12
導語:每個節氣到來之際,我國各地所吃的傳統食物都是不同的,這些飲食習慣或與傳說典故有關,或與季節健康養生有關,總之,都有一定存在的寓意。那麼,每年杭州立夏吃什麼傳統食物呢?他們爲什麼要...
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發表於:08-26
導讀:其實我們平時所說的茶飯並不是只是指茶葉和飯這兩種東西,而是飲食的統稱。有個詞叫做茶飯不思,就是說不想吃飯,沒有吃東西。但是也有一種食物是茶泡飯,以前條件不好的時候,沒有那麼多菜...
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發表於:06-20
大家都知道,茶葉具有提神醒腦、抗氧化抗衰老的功效。就拿大家熟知的普洱茶來說,就具有降血脂,生津止渴的功效。但是普洱向來又有生茶和熟茶之分。那你知道普洱茶生茶和熟茶的區別嗎?今天就...
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發表於:01-02
青柑茶又名柑普茶,它用廣東新會大紅柑或小青柑和雲南西雙版納勐海縣普洱茶爲原料製作而成的一種茶,是普洱茶的一種。其特點是入口甘醇、香甜,有獨特的花香味和陳香味,這是由於新會柑的果香...
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發表於:11-02
看過《深夜食堂》的小夥伴們一定還記得這個故事:三個三十多歲追求純粹愛情的剩女,每次來深夜食堂,每人都會點一碗茶泡飯,分別加入梅乾、鮭魚和鱈魚籽,人稱“茶泡飯三姐妹”。每次她們的感情...
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發表於:02-23
莓茶也叫小葉種藤茶,屬於再加工茶類。莓茶主要原料爲小葉種顯齒蛇葡萄植物,莓茶葉表面遍佈白色的斑點,沖泡後會變爲黃綠色或者黃色,主要產自廣東、廣西、湖北、湖南以及江西等地,屬於野生品...
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發表於:08-31
導語:飲茶是我國的傳統飲食文化,也有許多功效,有助於防老,也有利於養生保健。有些朋友想了解一些關於閩紅茶的內容,那麼,大家清楚閩紅茶是什麼茶?閩紅茶是哪種茶?接下去小編帶大家來學習下吧,漲...
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發表於:06-19
普洱茶是大家比較熟悉的茶葉,普洱茶分爲生茶和熟茶。那普洱茶生茶熟茶有什麼區別呢?我們來了解一下吧!1.生茶茶餅以青綠、墨綠色爲主,有部分轉爲黃紅色,白色爲芽頭。熟茶茶餅顏色爲黑色或紅...
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發表於:01-05
白茶屬於微發酵茶。發酵茶的品種豐富多樣,可以根據發酵程度將其分爲輕發酵茶、半發酵茶、全發酵茶、後發酵茶,輕發酵茶可有鐵觀音、龍井茶、毛峯等,半發酵茶有巖茶、宜蘭包種、南港包種、...
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發表於:11-28
一粥、一飯、一茶、一肉,照着做,秋天少病痛,太值了!一起來看看吧!一粥:燕麥南瓜粥降脂、降糖、降膽固醇做法:1、南瓜洗淨去皮及內瓤切成片,燕麥片洗淨。將南瓜片和燕麥片加適量的水,放到煲粥的...
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發表於:08-24
導語:在生活中,有一種茶叫鹽茶,其有許多功效,如能能緩解疲勞、防中暑、治痔瘡等等。有些朋友想了解一些關於鹽茶的內容,那麼,今天小編就跟朋友們來說說,鹽茶是什麼茶?鹽茶是哪種茶?對於這個問題...
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發表於:02-08
導語:處暑到來後,一個顯著的天氣特點是秋老虎的虎視眈眈。未來幾天,暑氣依然很濃,最高氣溫在29攝氏度到33攝氏度之間。要想享受徹底清涼的日子,還需耐心等上幾天。不過,天氣沒有三伏天那會炎...
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發表於:01-09
吃貨的最高境界來了。近日,廣東女生點奶茶中獎一頭奶牛。那麼,爲什麼會中獎一頭奶牛呢?我們可以中嗎?原來,是因爲她平時點外賣比較多,一年就點了14萬元外賣,其中,點奶茶是最多的,所以獲“年度幹...
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發表於:02-19
茗茶是紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶六大茶類的總稱。茗茶意爲:可令人仔細品味的、能夠讓人進入某種意境的優良的茶葉製品,並不是粗茶之意。紅茶屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉...
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發表於:10-28
喝茶是很多人的生活習慣,飯後喝茶也是很多人的習慣。喝茶雖好,但也要注意飲用方法和時間,如果飲用不當或者過量,茶葉中含有的咖啡鹼以及脂多糖同樣會對人身體造成傷害。那麼飯後喝茶的危害...
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發表於:01-04
巖茶屬於烏龍茶,烏龍茶又被叫做青茶,巖茶生產在福建武夷山的巖縫中,巖茶必須要採摘新鮮的鮮葉,烏龍茶是經過很多種製作工序製作而成的。巖茶是十大名茶之一,肉桂,大紅袍都是巖茶的種類,巖茶的...
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發表於:10-28
很多茶人有茶癮,不僅一日三餐離不開茶,每天還把茶當水來喝。不過對於把茶當做養生飲品的茶人來說,茶不宜多飲,而且講究時間,喝茶也要知道關於茶的一些禁忌,特別是在飯後不能立即飲茶。爲什麼...
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發表於:04-27
茶是很多人所喜歡的,因此不管是飯前還是飯後,一直喝着茶。但是,據世界衛生組織調查發現,喝茶有很多的好處,那麼飯後喝茶好嗎?下面就爲大家介紹下喝茶的注意事項,喜歡喝茶的朋友趕緊往下看吧...
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發表於:11-29
茶濃了會將米飯的香味蓋掉,茶淡了又吃不到茶香;所以茶泡到何時開始食用也是有一些講究的,太早則味不正,太晚則飯含水漬過多,都會影響口感。還有用什麼溫度的水泡茶、放多少茶葉等,都需要在制...
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發表於:01-01
藤茶是指由藤本植物製作出來的茶。藤茶又名茅巖青霜茶、青霜古藤茶、神仙茶、龍鬚茶等,屬於再加工茶類裏的保健茶。藤茶一般分佈在雲南、廣西、廣東、江西、湖南、貴州、湖北、福建等海...
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發表於:08-10
茶分爲綠茶、黃茶、白茶、烏龍茶等六大類,肉桂茶屬於烏龍茶。肉桂茶它產於福建省武夷山市境內著名的武夷山風景區,屬於非常稀有的品種,它是以肉桂良種茶樹的鮮葉,用武夷巖茶的製作方法而制...
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發表於:02-20
普洱茶不屬於紅茶與綠茶,普洱茶特指地理標誌保護區域範圍內,採用雲南大葉種曬青茶製成的茶葉,普洱茶不屬於任何茶類,本身即爲茶類,普洱茶又分爲生茶和熟茶,具有越陳越香的特點,而普洱茶與紅茶...
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發表於:12-19
茄子的營養,也較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。最主要的一點是它超級下飯。主料:長茄子2根 肉末100g蔥薑蒜各適量 小米椒3個沙茶王...