相關如何做炒麪的科普知識

如何做炒麪炒麪怎麼做好吃

發表於：08-29

裏脊肉切絲，加鹽、澱粉、生抽和料酒醃製一下，四季豆焯水，加鹽和幾滴油焯煮到九分熟，撈出，熱鍋涼油，放入醃製好的裏脊肉絲滑炒，麪條放水中焯煮到七成熟，加油拌一下，炒至變色，加蒜蓉翻炒，加麪條炒勻...
炒黃豆的做法如何炒黃豆好吃

發表於：06-13

黃豆大家都吃過吧，很多時候，我們用黃豆來燉湯，但是很少有人用來炒着吃，其實黃豆炒着吃也是很不錯的。今天教大家炒黃豆的做法，這道用黃豆作爲主料，加入了雪裏蕻作爲輔料，鹹香適口，製作方法不難...
蛋炒飯怎麼做好吃如何做蛋炒飯

發表於：08-14

火腿腸切丁，玉米粒洗淨，胡蘿蔔切丁，香蔥切蔥花，雞蛋1個磕入碗中，打散，鍋燒熱，然後放少許豬油，將雞蛋液倒進去，快速翻炒，凝固後盛出，再把胡蘿蔔丁、火腿腸丁、玉米粒倒進去炒勻，食材炒至斷生後，倒入...
涼薯炒肉絲的做法如何做涼薯炒肉絲

發表於：07-14

豬瘦肉切絲，涼薯成絲。青椒切絲，紅椒切絲。大蒜切片，幹辣椒切段，小蔥切蔥花。鍋中水燒開，倒入涼薯絲、青椒絲和紅椒絲焯水30秒撈出。另起一鍋倒油，放入肉絲，翻炒至變色。然後加涼薯絲、青椒絲...
如何做蛋炒飯做蛋炒飯的步驟

發表於：06-12

蛋炒飯是最常見的主食，很多人都會做，將米飯和雞蛋一起炒，屬於非常受歡迎的美食之一。你知道如何做蛋炒飯好吃嗎？今天教大家雪裏蕻蛋炒飯的做法，在蛋炒飯的時候加入雪裏蕻，味道更加豐富，喜歡吃...
番茄炒蛋面做法怎麼做番茄炒蛋面

發表於：08-29

番茄焯燙1分鐘，去皮切塊，雞蛋加鹽打散。小蔥切蔥花，湯鍋中加清水燒開，放鹽和油，放入雞蛋麪和小白菜煮熟，炒鍋中倒油，油熱後倒入雞蛋液快速滑散撈出，炒鍋中放少許油，放蔥花炒出香味，倒番茄塊炒出...
如何做蛋炒飯蛋炒飯怎麼做好吃

發表於：11-02

香蔥切蔥花，米飯攪拌至鬆散，雞蛋磕入碗中，將蛋液打散，鍋中倒入適量油，燒熱後倒入蛋液，快速滑散，將米飯與雞蛋翻炒均勻，調入適量鹽，出鍋前撒入蔥花，翻炒均勻即可。如何做蛋炒飯原料：米飯1小碗，雞蛋2...
掛麪能做炒麪嗎掛麪能不能做炒麪

發表於：03-15

掛麪可以做炒麪。掛麪是以小麥粉添加鹽、鹼、水經懸掛乾燥後切製成一定長度的乾麪條。掛麪是一種細若髮絲、潔白光韌，並且耐存、耐煮的手工麪食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛...
苦瓜炒肉的家常做法如何做苦瓜炒肉

發表於：08-11

苦瓜去瓜瓤，切片，加入鹽醃製5分鐘，醃好後擠出苦瓜汁。裏脊肉切絲，大蒜切末，紅椒切圈。裏脊肉加入生抽、料酒、澱粉，拌勻醃製5分鐘。熱鍋下油，放入肉絲快速翻炒至變色後撈出。鍋中留底油，放入蒜...
清炒菜心的做法如何清炒菜心

發表於：08-27

菜心洗淨瀝乾水分，大蒜切末，放入菜心，快速翻炒至斷生，放入切好的蒜末，加入鹽一勺，雞精一勺，翻炒均勻後即可出鍋。如何清炒菜心食材：：菜心300克大蒜1瓣清炒菜心的做法：1.菜心洗淨，瀝乾水分待用，大蒜...
口蘑炒番茄的做法如何炒口蘑炒番茄

發表於：08-26

口菇切十字刀花，西紅柿洗淨對半切開，切成薄塊，放入口菇焯水30s撈出，油溫燒至7成熱，放蒜末翻炒，加口菇炒勻，加清水放西紅柿翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜兩分鐘，西紅柿成汁後，放鹽、雞精、料酒，然後淋入水澱...
雪裏蕻炒豆角的做法如何炒雪裏蕻

發表於：06-08

雪裏蕻很多人都吃過，這是一種非常有特色的菜餚，能和很多的菜餚一起吃，不僅特色鮮明，也非常的美味。今天介紹大家一道特色菜，那就是雪裏蕻炒豆角，除了有雪裏蕻和豆角作爲主料之外，還加入了蝦皮...
炒麪怎樣做好吃肉末炒麪的做法

發表於：08-10

五花肉切肉末，青蒜切成末，蒸鍋板塗油，麪條放上去蒸15分鐘，熱鍋涼油，五花肉末炒香，加蒜蓉辣椒炒勻，盛出，留底油，將麪條放進去翻炒，再加十三香、老抽、鹽和醬油炒勻，湯汁快乾時，加青蒜炒至過青後，盛入...
雞蛋炒粉皮的做法如何雞蛋炒粉皮

發表於：05-29

雞蛋炒粉皮是一道家常菜，粉皮營養豐富，含有碳水化合物，還含有少量蛋白質、維生素及礦物質，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。雞蛋炒粉皮的做法簡單，同時也比較下飯，大家也試試吧！如何雞蛋炒粉皮...
如何用麪包機做麪包究竟如何用麪包機做麪包

發表於：01-04

1、首先準備好金像高筋粉、牛奶、雞蛋、白糖、鹽、酵母、黃油。2、將調料倒入麪包桶內，注意鹽和酵母一定不要接觸到。3、通常先啓動”揉麪“功能揉10-20分鐘，再啓動自動做麪包機的程序，更...
家常炒麪的做法如何做炒麪好吃

發表於：07-31

番茄切成小丁，小蔥切成蔥花；，雞蛋打散。水燒開後下麪條，戳散，水沸騰後，倒入一碗清水，水再次沸騰後，撈出。熱鍋熱油，倒入雞蛋，待雞蛋凝固後撥散，倒入番茄炒至出汁，放入麪條，青菜、生抽、雞蛋、鹽炒勻...
清炒冬瓜的做法如何做清炒冬瓜

發表於：08-29

冬瓜洗淨切成片，大蒜切蒜末，蔥切成蔥花，炒鍋燒熱，然後下油，倒入切好的蒜末炒香，放入冬瓜片，加入生抽和蠔油開始翻炒，加入適量鹽，翻炒2分鐘起鍋，撒上蔥花即可。如何做清炒冬瓜主料：冬瓜250克，生抽2...
涼麪的做法及調料如何做涼麪

發表於：08-26

將花生搗碎，黃瓜切成片，然後切成絲，大蔥切絲，綠豆芽焯水20s撈出，雞肉煮熟撈出，另煮一鍋水，麪條煮至斷生撈出，加香油拌勻，放豆芽、黃瓜絲，雞肉扯絲，放蒜末紅油，放醋和花椒粉，放雞精半勺、鹽，放入生抽...
番茄炒蛋怎麼做如何做番茄炒蛋好吃

發表於：07-11

番茄切成塊，薑切片，蔥切蔥花。雞蛋磕入碗中，打散。鍋中倒油，油燒熱後倒入雞蛋翻炒至凝固，再放入姜、蔥一起炒，再加入蝦米繼續翻炒。最後加入番茄翻炒至斷生，調入適量鹽和雞精，炒勻盛出。番茄炒...
炒麪的做法炒麪的家常做法

發表於：07-14

火腿腸切片，香菇切片。瓢白菜一分爲四，番茄切片。雞蛋1個打散。鍋中水燒開，放入麪條煮至水開，倒涼水，水再次開後，關火撈出。鍋中倒油，將雞蛋倒入鍋中炒散，放入香菇、火腿腸、瓢白菜、豆芽一起...
如何炒螺螄炒螺螄的做法

發表於：08-26

螺螄洗淨剪去尾部，放鍋中煮10分鐘撈出，姜切末，蒜切末，乾紅辣椒切段，鍋裏油燒熱，放幹辣椒、薑末、蒜末爆香，將螺螄倒鍋中炒勻，再倒白酒炒勻，加入老抽和適量的水，再加鹽和糖攪勻，蓋上鍋蓋，燜5分鐘左...
如何做蝦仁清炒蝦仁的做法

發表於：09-03

蝦仁洗淨放碗中，加澱粉、生抽和胡椒粉拌勻醃製5分鐘，姜切絲，蒜切末，青豆和玉米洗淨備用，油溫燒至7成熱，加薑絲，蒜末炒香，再放青豆和玉米，加清水、鹽燜煮3分鐘，將醃製好的蝦仁倒鍋裏翻炒1分鐘，炒至...
如何做蛋炒飯好吃蛋炒飯的家常做法

發表於：06-21

蛋炒飯是最簡單的家常菜之一，蛋炒飯的做法比較簡單，很多人都會做，但是你會做白菜蛋炒飯的做法嗎？蛋炒飯看似簡單，其實想要做得好吃還是需要一些技巧的。今天教大家做白菜蛋炒飯的做法，在蛋炒...
番茄炒蛋的做法如何做番茄炒蛋

發表於：08-23

大蒜切末，蔥切蔥花，雞蛋打入碗中，放料酒、清水、鹽攪勻，番茄對半切開去蒂，切成小粒，鍋中加適量油，燒至油溫7成熱，放蛋液炒熟盛出，鍋中加適量油，燒至油溫7成熱，放番茄粒炒至變軟，流出湯汁後放雞蛋炒...
揚州炒飯做法如何做正宗的揚州炒飯

發表於：08-11

蝦仁洗淨，加鹽、玉米澱粉、植物油醃製10分鐘，火腿切丁，胡蘿蔔切丁，香蔥切碎，雞蛋打成蛋液，米飯放油拌勻，水燒開，放胡蘿蔔丁、玉米粒、火腿丁焯燙1分鐘撈起，炒鍋燒熱，油燒至8成熱，放蝦仁炒至變色撈...