相關燉蹄的科普知識

燉蹄髈的做法蹄髈燉山藥的做法

發表於：05-29

蹄髈就是豬肘，含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，營養價值非常高，得到了很多人的喜愛。燉蹄髈是最常見的吃法，加入其它的食材一起燉，清淡爽口，滋補效果好，今天教大家蹄髈燉山藥的做法，喜歡吃...
豬蹄湯怎麼做燉豬蹄湯的做法

發表於：11-03

將豬蹄剁成塊，冷水下鍋，放生薑片和料酒煮開，撈出，過水洗淨。，香菇泡發洗淨，西蘭花掰成小朵，燉鍋加清水，豬蹄放進去，加蔥、姜、蒜，小火慢燉一個小時，燉至豬蹄軟爛後，加玉米、香菇、枸杞、西蘭花，小火...
豬蹄怎麼挑選豬蹄的挑選方法

發表於：01-02

1、摸手感：通常豬腳表皮跟裏面的肉緊密粘連，捏一下很難分清肉和皮，若是捏的時候感覺到皮和肉有分離現象，不建議購買。被化學藥水浸泡過的豬蹄是黏人的，而且手指按下去是硬生生的感覺；而正常...
如何烤豬蹄怎樣烤豬蹄好吃

發表於：05-17

豬蹄不僅可以滷着吃，也可以烤着吃，如何做烤豬蹄好吃呢？建議大家用先滷後烤的方法，這種做法能讓豬蹄的口感更加入味，同時口感也更加細嫩，喜歡吃豬蹄的快試試吧！如何烤豬蹄食材：豬蹄200克、生抽1...
冰糖燉豬蹄的做法冰糖豬蹄的家常做法

發表於：05-25

燉豬腳是一種家常美食，豬腳口感細嫩，還含有豐富的膠原蛋白，大家都喜歡吃。今天教大家一道傳統菜餚，冰糖燉豬腳，這道菜用豬腳作爲主料，加入了冰糖作爲輔料，再加大蔥、生薑、生抽、老抽等配料，相...
燉豬蹄時用上這一招，幾分鐘就迅速軟爛，關鍵還入味！

發表於：12-09

今天就來學學怎麼用豬蹄做出美味佳餚來吧！學會這招速成法，看看豬蹄的美味做法吧！豬蹄湯材料：豬腳2只，黃豆100g，料酒，薑片，鹽，蔥花少許。步驟提前將黃豆放入清水中泡軟，把豬蹄洗淨，去除毛毛。鍋中...
蹄髈燉什麼好吃蹄髈燒筍乾的做法

發表於：05-18

蹄髈是一種好吃的菜餚，燉湯就最合適了，蹄髈裏面含有豐富的營養價值，喜歡吃蹄髈的人可以試試這道美味的蹄髈燒筍乾。蹄髈燉湯主要是口感比較好，清淡爽口！蹄髈燉什麼好吃食材：蹄髈200克、水發...
馬蹄糕的做法馬蹄千層糕的做法

發表於：07-01

馬蹄糕是一種傳統甜點小吃，其色呈半透明，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。馬蹄糕口感甜蜜，入口即化，非常受歡迎。馬蹄糕千層製作方法比較講究，外觀精緻，是粵菜中的經典。馬蹄糕的做法食...
馬蹄蓮有毒嗎馬蹄蓮有沒有毒

發表於：03-20

馬蹄蓮是含有毒性的。因爲它有很多的生物鹼和結晶，如果不小心把它吃下去了會陷入昏睡。馬蹄蓮是單子葉植物綱、天南星科、馬蹄蓮屬多年生粗壯草本。馬蹄具塊莖，並容易分櫱形成叢生植物。...
豬蹄黃豆湯的做法黃豆燉豬蹄的做法

發表於：05-27

豬蹄湯想必大家都喜歡吃吧，豬蹄裏面含有豐富的膠原蛋白，燉湯是最普遍，也是最營養的做法。豬蹄黃豆湯的做法簡單，加入黃豆作爲配料，和豬蹄一起煮，湯底濃香，豬蹄軟爛，好吃而不膩。豬蹄黃豆湯的做...
什麼是蹄花什麼是蹄花湯

發表於：02-17

蹄花是指豬的豬手，有些地方把它稱爲蹄筋，蹄花肉多骨少，呈直形，含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分。如：老媽蹄花，是四川...
燉豬蹄的做法怎樣燉豬蹄好吃

發表於：06-20

豬蹄大家都愛吃吧，這是一種非常滋補的食物，一般用來燉湯。今天教大家一道特色菜餚，那就是魔芋燉豬蹄，這道菜以豬蹄和魔芋作爲主要食材，加入薑片、大蒜、幹辣椒、花椒等食材，配料豐富，色香味俱...
如何挑選豬蹄如何挑選豬蹄方法

發表於：03-21

挑選豬蹄方法：1、看顏色。2、用手摸，黏不黏。3、聞氣味。看顏色，仔細觀察蹄子。浸泡過的豬蹄一般發漲，會比比沒浸泡正常的豬蹄大很多，所以選大小不一定是好的。平常市面正常大多數豬蹄一個...
豬蹄燉花生米的做法豬蹄燉什麼好吃

發表於：05-17

豬蹄很多人喜歡吃，做法多樣，怎麼吃都不膩。現在很多人都喜歡用豬蹄燉湯，做法多樣。今天教大家豬蹄燉花生米的做法，用花生米作爲輔料，製作簡單，好吃滋補。豬蹄燉什麼好吃食材：豬蹄200克、花生...
豬蹄和它一起燉，比吃人蔘還要補，可惜很多人都沒有吃過！

發表於：12-18

傳統中醫認爲，冬季飲食進補應以補腎固陽，養血固精爲本，起到強身健骨的功效。今天和大家分享一份適合冬季補腎的美食，魚鰾燉豬蹄。營養功效：魚鰾含有豐富的蛋白質、脂肪、蛋白質、脂肪、鈣、...
啤酒燉豬蹄的做法怎樣燉豬蹄好吃

發表於：06-13

豬蹄是一種非常受歡迎的食物，含有豐富的膠原蛋白，不含膽固醇，是延緩衰老非常好的選擇。燉豬蹄的做法多樣，怎樣燉豬蹄好吃呢？推薦這道啤酒燉豬蹄的做法，用豬蹄和啤酒作爲主料，做出來的豬蹄口感...
怎樣燉豬蹄好吃酸蘿蔔燉豬蹄的做法

發表於：06-13

燉豬蹄大家都吃過吧，豬蹄本身就是非常美味的食物，不僅好吃，也有着非常高的營養價值。怎樣燉豬蹄好吃呢？今天教大家酸蘿蔔燉豬蹄的做法，用豬蹄作爲主料，加入了酸蘿蔔、胡蘿蔔等配料，色香味俱全...
豬蹄湯的做法豬蹄湯怎麼做好吃

發表於：08-14

胡蘿蔔切塊，海帶絲洗淨，把豬蹄切塊，放入鍋中，加薑片焯水，撈出，燉鍋中加少許油，放花椒，薑片，炒香，排骨放進去炒一炒，加水和蔥結，將排骨放進去，大火煮開，轉中火，加入胡蘿蔔塊和海帶再煲20分鐘，燉熟後湯色...
怎樣燉豬蹄湯才更好喝怎樣燉豬蹄湯好喝又營養

發表於：04-15

燉豬蹄湯可選用清新的素材來一起烹煮，例如在鍋中下入黃豆、飯豆、雲豆、花生、蓮藕、蘿蔔等素食。燉時豬蹄洗淨焯水，滾後瓢去泡未血水，再倒出洗淨。放入鍋中加入清水或清湯，加入配料、薑片...
曝光！成都最美味的13家豬蹄！烤煮滷燉拌……竟然有這麼多吃法！

發表於：11-12

天氣越冷越想吃嘎嘎，而所有嘎嘎中，豬蹄無疑是個美妙的存在。不僅美味，飽含的膠原蛋白還能美容，加上脂肪含量也不多豬蹄，值得所有肉食控們高聲讚美它！爲什麼成都妹兒都長得恁個乖，因爲在成都我...
豬蹄跟它一起燉，香嫩軟糯，美容又營養，全家人都點贊！

發表於：10-31

今天週末，老婆在家給我燉豬蹄吃，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，它在烹調過程中轉化成明膠。老婆燉豬蹄的時候加了它，燉出來的豬蹄香嫩軟糯，美容又營養，全家人都點贊！常吃豬蹄有很好的美容作用哦！以...
爲何豬蹄燉的不香，是時間不夠長？其實加上它就好吃到飛起

發表於：11-01

豬蹄歷來受到人們的喜愛，但是很多人卻不會做，那究竟爲何別人家的豬蹄總是香氣逼人？其實很多美食做法都差不多，只是差異在於細節。這道美味的黃豆燉豬蹄可以解饞養顏，而起十分好做。配料簡單...
豬蹄怎麼涼拌涼拌豬蹄做法

發表於：05-23

豬蹄好吃而且有着豐富的營養，將豬蹄焯熟之後，放入碗中，加入各種美味的調味料，製作成好吃的菜餚。今天教大家好吃的涼拌豬蹄，涼拌豬蹄做法比較簡單，但是要注意調味，喜歡吃的就來試試吧！豬蹄怎麼...
家常豬蹄怎麼做紅糟豬蹄的做法

發表於：07-29

薑切片，小蔥扎蔥。豬手洗淨剁小塊，冷水下鍋，加蔥、薑片大火煮開轉小火，撇去浮沫後撈出。加薑片、料酒、鹽、紅糟、生抽抓勻醃製2小時。豬蹄帶醬料放入鍋中，加水沒過豬蹄，大火煮開後轉小火，燉2...
清燉豬蹄的做法清燉豬蹄的家常做法

發表於：05-22

清燉豬蹄是一道好吃且非常具有人氣的美食，豬蹄不僅味道好，含有豐富的膠原蛋白，經常吃對身體健康有好處。教大家清燉豬蹄的做法，用豬蹄作爲主料，口感清香。清燉豬蹄的家常做法食材：豬蹄200克...