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  • 清蒸鱘魚的做法 鱘魚的家常做法
    發表於:07-30
    姜、大蒜、幹辣椒切絲。將魚去鱗去鰓後洗淨控幹水分。魚身兩側斜切幾刀,用鹽和料酒、蔥、薑絲醃20分鐘。將魚擺盤,鋪上薑絲,水開後放魚蒸15分鐘。魚蒸好後,沿魚身澆蒸魚豉油,撒上幹辣椒絲和...
  • 脆皮魚的做法 脆皮魚的家常做法
    發表於:05-28
    脆皮魚是江南地區特色傳統名菜之一,經過油鍋氽炸,可以做到外脆裏嫩,再澆上美味的汁兒,酥脆好吃。今天做的是魚香脆皮魚,這道菜製作方法簡單的,用草魚作爲主料,調味豐富,掌握好這些步驟你也可以...
  • 魚丸的做法 魚丸湯的家常做法
    發表於:11-02
    香菇泡發,青菜洗淨,午餐肉切片,鍋里加清水,大火燒開,然後將魚丸放進去,水燒開後,加入料酒、白糖和生抽,攪拌均勻,再加入青菜、香菇和午餐肉,撒一點胡椒粉調味,最後加少許鹽,快出鍋的時候,滴幾滴油,出...
  • 魚片的家常做法 鍋塌魚片的做法
    發表於:06-27
    魚片細嫩可口,不僅好吃,也擁有着非常高的營養價值,鍋塌魚片很多人都吃過,將魚片先炸,然後加入雞湯、蔥薑絲等一起燉,味道鮮美,非常好吃。魚片的家常做法食材:魚肉300克、雞蛋3個、麪粉100克、...
  • 紅燒扁魚家常做法 紅燒扁魚的做法
    發表於:08-31
    扁魚處理乾淨,在魚身劃上幾刀,蔥切段,大蒜切蒜末,胡蘿蔔切絲,鍋裏倒適量油,扁魚放鍋中煎至金黃色,加清水,放入蔥段、薑片、胡蘿蔔絲大火燒開,然後放佐料料酒、醬油、糖、醋、花椒、大料等小火慢...
  • 炒魷魚的家常做法 炒魷魚的家常做法步驟
    發表於:04-20
    1.將魷魚清洗乾淨,切成花刀。2.將魷魚放入鍋裏焯一下水,時間20秒左右。3.鍋中放油把姜蒜爆香,加入青紅椒一起翻炒。4.放入魷魚,加入適量澱粉水,醬油,鹽,燒至湯汁濃稠。5.快要出鍋的時候加一點...
  • 豆瓣鮮魚的做法 豆瓣鮮魚家常做法
    發表於:09-06
    草魚洗淨魚身劃3刀,放鹽、料酒、胡椒粉抹勻醃製10分鐘,泡椒切碎,幹辣椒剪成段,油溫燒至7成熱,放辣椒段爆香撈出,放草魚煎至兩面金黃撈出,留底油,放泡椒碎、花椒、豆瓣醬、姜蒜末炒香,加生抽、白...
  • 黑魚的家常做法 黑魚的最家常做法
    發表於:04-19
    1.將黑魚斬殺切成塊,洗乾淨。2.先用鹽和料酒,生薑片加入拌勻醃製2小時後再用清水漂洗乾淨,瀝乾水分。3.鍋中放入油,將魚塊煎至兩面微黃,用少許黃酒燜一下。4.換成砂鍋,將魚塊放進去,放入清水,...
  • 酸菜魚做法 酸菜魚的家常做法
    發表於:08-13
    草魚洗淨切片,魚片醃製15分鐘,魚頭和魚骨同樣醃製15分鐘,小尖椒切圈,紅椒切圈,大蔥切段,炒鍋裏倒油,加花椒炸香,花椒、大蔥段放入鍋中翻炒,加白酒和泡野山椒炒勻,倒酸菜加水燒開,放魚頭和魚骨煮10...
  • 糖醋魚的做法 糖醋魚的家常做法
    發表於:09-09
    魚洗淨魚身劃口子,麪粉糊均勻塗抹在魚身上,油燒至7成熱,手提魚尾,用勺往魚身上淋熱油,使魚定型,魚順鍋邊劃入,中火炸至魚皮變酥撈出,留底油,爆香蔥薑蒜粒,再放番茄醬略炒,加水,放鹽、胡椒粉和白糖...
  • 香煎魚的家常做法 香煎魚塊的做法
    發表於:06-21
    香煎魚是一種製作簡單的菜餚,魚肉是一種細嫩可口的美食,喜歡吃的人很多。魚肉最簡單的做法就是煎着吃,不僅味道好,還熱量低,適合減肥人士。今天教大家香煎魚塊的做法,步驟簡單,任何人都可以做...
  • 紅燒魚的做法 紅燒魚的家常做法
    發表於:07-13
    魚去掉脊骨,切斜刀紋。豬肉切片,胡蘿蔔切片,油菜切開,大蒜切碎。鍋中倒油,油溫燒至8成熱,魚放入油鍋炸至金黃色,撈出。留少許底油,下姜、蒜、蔥花炒香,倒入肉片、胡蘿蔔片和油菜,倒入適量清湯,然...
  • 魚片的家常做法 魚片怎麼做
    發表於:05-30
    平時我們生活中經常會吃各種肉食,其中魚肉就是比較受歡迎的一種,魚肉的脂肪含量低,不僅口感細嫩,而且還非常健康。魚肉的做法多種多樣,今天教大家一道特色的魚片的吃法,有興趣的快看看。魚片...
  • 魚燒豆腐的做法 豆腐燒魚的家常做法
    發表於:05-25
    魚肉和豆腐都是非常滋補的食物,魚肉具有非常好的保健功效,魚肉富含維生素、蛋白質等營養成分,具有抗衰老的作用,所以平時可以常吃些魚肉。魚燒豆腐是一道家常菜,製作方法簡單,得到了大家的喜...
  • 正宗水煮魚做法 水煮魚的家常做法
    發表於:08-10
    草魚片成魚片,醃製40分鐘,大蔥切段,姜蒜切片,豆芽焯水3分鐘撈出,鋪在碗底,鍋裏倒油,將蔥段、薑片、蒜片等放入鍋中炒香,再放泡姜和泡辣椒煸炒,加豆瓣醬,放魚頭,倒水煮開,放鹽和雞精拌勻,魚片煮至變...
  • 醬爆魚丁的做法 魚肉的家常做法
    發表於:05-31
    醬爆魚丁是一道傳統菜餚,這道菜用魚肉作爲主料,加入了黃瓜一起做,在調入醬汁,色香味俱全。魚肉好吃而且口感細嫩,怎麼做都好吃。魚肉的家常做法食材:魚肉300克、黃瓜30克、紅辣椒2個、蔥1段...
  • 魚腩的家常做法 芋頭燒魚腩的做法
    發表於:04-25
    魚腩是魚的身體上最接近肚子的一塊肉,沒有什麼刺,是方便人們進行食用的,且咬下去一口,幾乎都是淨肉。今天教大家魚腩的家常做法,加入芋頭一起吃,風味更好。魚腩的家常做法食材:魚腩350克、芋...
  • 羅非魚的家常做法大全 羅非魚的家常做法大全是什麼
    發表於:04-21
    1.羅非魚去除內臟,清洗乾淨,改十字花刀。2.用料酒,薑片,蔥去腥,醃製二十分鐘左右。3.水開後,上鍋蒸十分鐘左右。4.蒸好魚將裏面多餘的水倒掉,上面撒上薑絲和蔥絲,澆上熱油和生抽。清蒸羅非魚,保...
  • 酥魚的做法 酥魚的家常做法
    發表於:06-11
    魚肉是非常受歡迎的一種美食,可以製作成不同的風味,喜歡吃魚肉的人很多,今天就教大家一道特色的酥魚。酥魚的做法其實並不難,掌握好技巧就能做得很好吃,一起來學習吧!酥魚的家常做法食材:魚塊...
  • 鯽魚的簡單做法 家常鯽魚的做法
    發表於:05-30
    鯽魚是一種體較小,背部發暗,腹部色淺的魚類。鯽魚肉嫩味美,營養價值較高,但刺細小且多。鯽魚的吃法多樣,可以做湯,也可以直接紅燒。今天做一道火腿鯽魚,在鯽魚裏面加入火腿一起煮,香味更濃。鯽...
  • 燒草魚塊的做法 家常燒草魚做法
    發表於:05-17
    草魚是我們生活中比較常見的一種魚肉,可以燉湯,當然也可以燒着吃。教大家家常燒草魚做法,用草魚作爲主料,加入菊花一起燒,味道好,清香可口,醬香濃郁,沒吃過的快來學!家常燒草魚做法食材:草魚200...
  • 青椒魚的做法 青椒魚家常做法
    發表於:09-02
    草魚剖開,片下魚骨,魚肉切片,姜蒜切末,白菜切塊,小米椒切圈,油溫6成熱,放姜蒜末、花椒炒香,放魚骨炒勻,加料酒、清水、白菜大火煮開撈出,放鹽、生抽煮開,放魚片、二荊條煮熟,連湯倒入盤中,撒上小米...
  • 紅燒魚的做法家常 紅燒魚的簡單做法
    發表於:08-18
    青紅椒切圈,蔥切蔥花,魚切成塊,魚肉里加麪粉、澱粉、五香粉和鹽醃製15分鐘,鍋中油燒熱,放魚塊炸至金黃撈出,留底油,放薑片和蔥段炒出香味,再倒黃酒、生抽、老抽、白糖,八角和大料,加熱水燒開,放魚...
  • 幹鍋魷魚的做法 幹鍋魷魚家常做法
    發表於:06-06
    魷魚做成幹鍋魷魚是最適合的,幹鍋魷魚是一道色香味俱全的菜餚,用有作爲主料,再加入土豆、木耳、青椒、紅椒等作爲配料,做出來的幹鍋魷魚鮮香入味。魷魚是一種美味好吃的食物,你也試試吧!幹鍋...
  • 幹海魚的家常做法 幹海魚的家常做法是什麼
    發表於:04-09
    1.將幹海魚洗淨去掉頭尾,切成塊,2.用溫開水將其浸泡半個小時後撈出瀝乾。3.炒鍋內入少許油,入魚塊小火單面煎至金黃色。4.給魚翻身,繼續煎熟另一面即可。5.下入幹辣椒絲與姜蒜末、蔥花和幹...