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發表於:07-24
海茸絲剪成小段,涼水泡30分鐘撈出。鍋內水開後下海茸絲,煮10分鐘撈出瀝乾;。豆芽洗淨切小段,姜切末。炒鍋油溫6成熱,放薑末爆香,下豆芽爆炒5分鐘,加鹽少許炒勻盛起。鍋裏再次放油燒熱,下海茸...
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發表於:05-27
豬血色正新鮮、無夾雜豬毛和雜質、質地柔軟,一般是煮湯或者是炒着吃。今天教大家炒豬血的做法,用豬血作爲主料,加入青蒜一起炒,色澤鮮豔,味道豐富,超級下飯。炒豬血怎麼炒好吃食材:熟豬血200...
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發表於:09-20
今天介紹家常菜清炒上海青的做法,備好上海青,蒜瓣,鹽等食材,上海青洗乾淨摘好,蒜切片,油鍋裏面放蒜片炒香,放上海青炒至斷生,加入沿河雞精調味出鍋即可。清炒上海青怎麼炒好吃?主料:上海青250克;...
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發表於:08-14
海帶是一種營養健康的食物,風味獨特,做法也很多,涼拌、葷炒、煨湯都可以,今天就來接介紹辣炒海帶絲。海帶絲中的海帶氨酸有降壓作用;海帶絲中的多糖有降血脂作用;海帶絲富含碘,可作爲防治甲狀...
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發表於:05-20
好吃的雞蛋炒飯大家都吃過吧,這是一種非常具有人氣的家常美味,不僅製作簡單,也很健康。製作雞蛋炒飯的時候,一定要注意方法,今天教大家好吃的雞蛋炒飯的做法,喜歡吃的小夥伴快試試吧!雞蛋炒飯...
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發表於:06-19
海米就是我們平時所說的蝦米,是海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後曬乾,納入袋中,撲打揉搓,風揚篩簸,去皮去雜而成,色味俱佳,鮮食成美。海米吃之前加水浸透,肉質軟嫩、味道鮮醇,煎、炒、蒸、煮均宜...
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發表於:07-03
炒飯大家都愛吃,也是很多人都會做的一道美食,炒飯的做法多樣,可以用不同的配料來做,今天教大家用豆瓣醬來做一道豆瓣醬炒飯,鹹香撲鼻,好吃又美味。炒飯怎麼炒好吃食材:米飯1碗、豆瓣醬2湯匙、...
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發表於:08-14
蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蒜茸粉絲蝦的製作方法食材:鮮蝦30...
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發表於:01-02
海松茸是海藻中褐藻類裏一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品,是野生天然的深海植物,是深海植物中最珍貴稀有的一員。由於海松茸生長的條件非常嚴苛,全世界僅智利南海沿岸未經任何污染的...
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發表於:05-26
酸菜是一種醃菜,一般我們比較常見的就是用酸菜燉肉,或者是做成湯,其實酸菜炒着吃也是非常不錯的,今天教大家好吃的甜椒炒酸菜的做法,這是一道非常簡單的家常菜,喜歡吃的就試試吧!酸菜怎麼炒好...
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發表於:06-05
豬皮炒着吃是最簡單,也是最美味的,喜歡吃豬皮的人可以試試這道酸菜炒豬皮。酸菜炒豬皮的做法並不難,將豬皮切長條,油鍋裏面放入酸菜和豬皮一起炒,風味獨特,好吃又不膩。怎麼炒豬皮食材:豬皮25...
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發表於:01-01
菠蘿肉的家常做法一:1、豬腿肉切成厚片,用刀背在肉的正反面都拍上幾下,把肉拍鬆拍散,加入醬油、蛋清、生粉和酒,放置半小時,可使肉質嫩一些。2、起油鍋,將肉在生粉中滾一下後放到鍋裏,炸黃撈起...
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發表於:08-23
把姜切塊,松茸加冷水泡上,處理好的鴿子放入鍋中,倒入薑片小火熬煮,接着撈出放入煮好開水的湯煲中,再倒入薑片和料酒,待燜煲半小時後放入泡好的松茸,鴿子肉煮熟後放入枸杞和鹽巴,關火將肉湯舀出...
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發表於:01-05
1、看產地:松茸對生存環境的要求非常高,環境越好,出產的松茸品質自然就越上乘。如我國的香格里拉產松茸區,包括迪慶產茸區、部分的西藏產茸區和四川甘孜州產茸區。2、看大小:一般來說越大的...
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發表於:01-01
1、看顏色:發黃的松茸或許已經變質,或是被加入了亞硫酸鹽,對人體有害。2、看品相:必須選飽滿的壯茸,瘦弱或畸形的松茸不能提供完整營養,品質很差。3、看水分:市面上有的松茸泡過水,這不僅會影...
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發表於:07-12
胡蘿蔔切成片,泡發的木耳洗乾淨。鍋中水燒開,放入胡蘿蔔和木耳焯燙3分鐘,撈出。鍋中倒油,燒熱後加薑末炒香,然後把胡蘿蔔和木耳放進去翻炒均勻。最後,烹入紹酒,加入精鹽、雞粉、醬油、白糖炒...
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發表於:06-26
香菇是一種非常健康的食物,最適合炒着吃,香菇炒什麼好吃呢?今天爲大家介紹一道香菇炒毛豆,這道菜口感清淡,具有很強的營養價值,得到了大家的喜愛,製作簡單,你也可以試試。香菇怎麼炒好吃食材:...
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發表於:11-02
雞肫最適合炒着吃,加入不同的配菜,做出不一樣的風味,今天要做的是大蒜炒雞肫。大蒜炒雞肫製作步驟簡單,而且味道鮮香,不管是小孩還是老人都可以吃。雞肫炒什麼好吃食材:雞肫300克、青蒜50克...
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發表於:07-01
豬肚是滋補效果非常好的食物,經常吃對健康很好,今天要教大家做一道炒豬肚,將豬肚切絲,鍋裏下油,加姜蒜和辣椒等食材爆香,再下入豬肚絲和韭黃炒至斷生即可。製作步驟簡單,鮮香入味。豬肚怎麼炒...
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發表於:01-03
用白菜葉子把新鮮松茸包裹、覆蓋,放置在陰涼潮溼的地方即可。放在冰箱冷藏室,可以儲存一週左右。也可放入冰箱冷凍層,可以儲存幾個月時間。食用時要用開水解凍,用開水解凍後,松茸不會變稀掉...
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發表於:07-13
大蒜切片,幹辣椒切段,蔥切蔥花。鍋中水燒開,將海帶絲放進去焯水1分鐘,撈出。鍋中倒油,油溫燒至6成熱,加蒜片、幹辣椒段、豆芽炒至斷生,再加海帶絲,一起炒。最後調入鹽1克、雞精1克、生抽3克炒...
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發表於:06-13
黑豆是一種特色食品,到底黑豆怎麼吃好呢?今天教大家一道最簡單的炒黑豆。這道菜以黑豆作爲主要食材,加入了雪菜、花椒、小蔥等配料,製作方法簡單,但是做出來的菜餚,口感豐富,相當美味,有興趣的...
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發表於:06-15
蕨菜最適合涼拌着吃,比起直接涼拌,還可以加入不同的配菜一起拌,口感更豐富。今天介紹的是蕨菜拌海茸絲,以蕨菜和海茸絲作爲主要材料,加入了蔥蒜、香菜、鹽、生抽等材料,攪拌均勻即可。蕨菜拌...
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發表於:01-24
導語:海帶是我們生活中常見的一種食物,它含碘極高,可有效的預防甲狀腺疾病。海帶不僅營養而且還有很好的藥用價值,平日裏,不少朋友都會食用海帶,而其做法也多種多樣,可涼拌、煮湯、炒食。今天...
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發表於:11-02
腰果炒什麼好吃?這是很多人都在問的問題,其實腰果是一種非常健康的食物,我們生活中最常見的就是腰果雞丁,其實腰果還可以和很多的食材一起炒,也非常好吃。比如這道藕帶炒腰果。藕帶炒腰果的...