相關紅燒菜的做法的科普知識

紅燒菜譜大全簡單紅燒菜的做法

發表於：09-27

紅燒是一種烹飪方式，很多的食材都可以紅燒，紅燒菜色香味俱全，適合大部分人的口味。紅燒菜的做法比較講究，所以很多看似簡單的家常菜，其實想要做好還是不容易的。今天就爲大家介紹紅燒菜譜大...
紅燒魚怎麼做紅燒魚的做法

發表於：12-12

用料：鱸魚1條、鹽2克、料酒1湯匙、蒜末2茶匙、蔥段15克、薑片15克、醬油2湯匙、糖10克、八角1個、油適量、家樂老母雞湯口味濃湯寶1粒。做法步驟：1、將魚處理後洗淨，在魚身斜切幾個切口，不...
紅燒豬腳的做法紅燒豬腳的家常做法

發表於：07-03

豬腳很多人喜歡吃，最常見的豬腳做法就是燉和紅燒，今天就教大家紅燒豬腳，紅燒豬腳的做法比較簡單，但是很講究配料和火候。豬腳很適合女性吃，具有美容養顏的作用，鮮香入味，非常好吃。紅燒豬腳的...
紅燒肉的做法紅燒肉最正宗的做法

發表於：09-21

紅燒肉是一道江浙菜，也是最有人氣的家常菜之一，幾乎人人都愛吃。紅燒肉是一道傳統菜餚，紅燒肉的做法比較講究，想要做的好吃，一定要掌握好技巧，今天就爲大家介紹紅燒肉最正宗的做法，一起看看吧...
紅燒魚的做法家常紅燒魚的簡單做法

發表於：08-18

青紅椒切圈，蔥切蔥花，魚切成塊，魚肉里加麪粉、澱粉、五香粉和鹽醃製15分鐘，鍋中油燒熱，放魚塊炸至金黃撈出，留底油，放薑片和蔥段炒出香味，再倒黃酒、生抽、老抽、白糖，八角和大料，加熱水燒開，放魚...
紅燒木耳菜的做法木耳菜紅燒怎麼做

發表於：05-28

木耳菜大家都喜歡吃，這是一種非常健康的食材，不僅味道好，也有着非常好的營養，尤其是煮湯，鮮味十足。今天教大家一道美味的紅燒木耳菜，特色風味，你也試試吧！木耳菜紅燒怎麼做食材：木耳菜300克、...
紅燒肉的做法紅燒肉最簡單好吃的做法

發表於：06-30

導語：紅燒肉是備受大衆喜愛的一道佳餚，雖然它選用的是比較肥的肉，但是因爲其獨特的製法，讓我們吃起來一點都不覺得油膩。而且，紅燒肉看起來喜慶大氣，絕對是過年過節，聚會等必選的一道菜。那麼...
紅燒魚的做法紅燒魚的家常做法

發表於：07-13

魚去掉脊骨，切斜刀紋。豬肉切片，胡蘿蔔切片，油菜切開，大蒜切碎。鍋中倒油，油溫燒至8成熱，魚放入油鍋炸至金黃色，撈出。留少許底油，下姜、蒜、蔥花炒香，倒入肉片、胡蘿蔔片和油菜，倒入適量清湯，然...
鵪鶉蛋紅燒肉的做法紅燒肉的做法步驟

發表於：06-25

紅燒肉好吃而且健康，其實不用去外面餐廳吃，可以自己在家裏做，還可以做一些比較有特色的紅燒肉，比如今天要介紹給大家的鵪鶉蛋紅燒肉。鵪鶉蛋紅燒肉的做法比較簡單，和一般的紅燒肉不一樣，鵪鶉...
腐乳紅燒肉的做法紅燒肉的家常做法

發表於：06-25

紅燒肉是一道最常見的家常菜，基本上每家每戶都會做，只是腐乳紅燒肉的做法你知道嗎？腐乳紅燒肉和一般的紅燒肉做法不一樣，加入了腐乳作爲輔料，在味道上更有特色，如果想要改一改口味的小夥伴，可...
紅燒肉燒扁豆的做法紅燒肉燒扁豆怎麼做

發表於：06-06

扁豆是一種很適合朝着吃的蔬菜，今天教大家做紅燒肉燒扁豆，這道菜加入了五花肉作爲配料，五花肉肥瘦相間，不僅風味好，還擁有着非常高的營養價值，喜歡吃紅燒肉的可以試試這種做法。紅燒肉燒扁豆...
紅燒肉的做法最正宗的紅燒肉做法步驟

發表於：06-27

導語：逢年過節，我們餐桌上最常見的一道大菜要屬紅燒肉了。紅燒肉不僅美味，其寓意上還有紅紅火火之意，所以經常是喜事必備佳餚。不過，因爲我國各地的口味不同，所以紅燒肉的做法也多有差異，到底...
紅燒鱈魚的做法紅燒鱈魚的家常做法

發表於：09-06

鱈魚洗淨切塊，放鹽、料酒、澱粉拌勻醃製10分鐘，薑切片，油溫燒至6成熱，放鱈魚煎至表面微焦，放八角、薑片、蔥段、幹辣椒、花椒炒香，倒生抽、老抽、醋、白糖、清水大火煮開，換小火燒8分鐘至湯汁...
紅燒板栗的做法紅燒板栗的家常做法

發表於：09-11

板栗洗淨，茭白切滾刀塊，紅椒切小塊，油鍋燒至6成熱，放茭白煎至金黃，撈出待用，留底油，放姜蒜片、豆瓣醬、花椒炒出紅油，加板栗、生抽、鹽、白糖、清水適量，燒開後換小火燜煮3分鐘，加茭白、紅椒繼續...
燴菜的家常做法紅燒肉燴菜的做法

發表於：06-17

燴菜是非常有名的食物，很多人都吃過，燴菜是用多種菜一起燉煮而成，不僅好吃也很健康。今天教大家一道特色紅燒肉燴菜，這道菜主要用紅燒肉、土豆、白菜和青椒做成，配料多樣，味道好，喜歡吃燴菜的...
紅燒草魚的做法紅燒草魚的家常做法

發表於：11-03

草魚切塊，大蔥切粒，大蒜切末，小蔥切蔥花，青尖椒切圈，小米椒切圈。魚塊中加入薑片、料酒、胡椒粉、十三香，再加澱粉，醃製半小時。碗中放生抽、耗油、鹽、白糖、清水，做成醬汁。鍋中倒油燒熱，魚塊...
湘菜紅燒雞爪的做法湘菜紅燒雞爪怎麼做

發表於：05-16

雞爪在我們家又叫“抓錢手”，是逢年過節很受歡迎的一道菜，做法也很多，例如：泡椒雞爪、酸辣雞爪、滷雞爪等，但我們家最常吃的是紅燒雞爪，在四大菜系、八大菜系中處處可以尋覓到紅燒雞爪的蹤跡...
家常紅燒肉的做法紅燒肉配什麼菜好吃

發表於：06-08

紅燒肉大家都已經吃很多了，不同的做法，風味也不一樣，你知道紅燒肉配什麼菜好吃嗎？今天就教大家這道蓮子紅燒肉的做法，用五花肉作爲主料，加入了蓮子作爲輔料，製作方法講究，製作出來的紅燒肉相當...
家常紅燒肉的做法香芋紅燒肉的做法

發表於：06-11

紅燒肉是非常著名的菜餚，現在很多人都喜歡吃紅燒肉，而且會吃不同口味的紅燒肉，今天教大家做一道香芋紅燒肉。香芋紅燒肉主要是用五花肉和香芋作爲主要材料，加入豐富的配料，色香味俱全，大家也...
正宗紅燒肉的做法紅燒肉的簡單做法

發表於：08-05

熱鍋燙豬皮，焯水切塊。鵪鶉蛋煎至金黃，土豆香菇切塊。鍋熱下油，下肉翻炒，煸幹後撈出。留底油小火放冰糖，放五花肉上糖色;5、放姜蒜，辣椒花椒大料白芷桂皮等燉料，放老抽、生抽、鹽，翻炒。加入之...
紅燒扁魚家常做法紅燒扁魚的做法

發表於：08-31

扁魚處理乾淨，在魚身劃上幾刀，蔥切段，大蒜切蒜末，胡蘿蔔切絲，鍋裏倒適量油，扁魚放鍋中煎至金黃色，加清水，放入蔥段、薑片、胡蘿蔔絲大火燒開，然後放佐料料酒、醬油、糖、醋、花椒、大料等小火慢...
紅燒泥鰍的做法紅燒泥鰍的家常做法

發表於：08-30

泥鰍洗淨，薑切片，小蔥切蔥花，油溫燒至6成熱，放泥鰍、薑片、蒜瓣炒至微焦，放幹辣椒、花椒、豆瓣醬、生抽、老抽炒勻，加清水煮開，換小火燜至湯汁收濃，放鹽，雞精炒勻，盛出撒上蔥花即可。紅燒泥鰍的...
筍乾紅燒肉的做法紅燒肉的做法步驟

發表於：06-25

紅燒肉大家都喜歡吃，口感醇厚，滋補效果也很好。紅燒肉的做法多種多樣，不同的風味，不同的營養。筍乾紅燒肉大家吃過嗎？筍乾紅燒肉的做法並不難，而且做出來的菜餚也很健康。筍乾是常見的食材之...
紅燒鯽魚的做法紅燒鯽魚的家常做法

發表於：09-09

鯽魚洗淨兩面各劃2刀，放鹽，料酒醃製10分鐘，蒜切片，大蔥切蔥絲，姜切薑絲，幹辣椒切成段，魚醃好後，兩面撒上幹澱粉，油溫燒至7成熱，放醃好的鯽魚炸至兩面金黃盛出，留底油放豆瓣醬、姜蒜幹辣椒爆香，放鯽...
紅燒肉做法家常土豆紅燒肉的做法

發表於：08-07

五花肉切塊，洗淨。鍋裏倒清水，放五花肉塊焯燙一下，撈出。鍋裏倒油，將肉塊放進去，炸至微黃。加入薑末炒香，然後加生抽、黃豆醬、冰糖炒勻。上色後，將肉塊倒入煲鍋裏，加清水，開始燉。土豆切塊，焯水...