相關糯米鹼水糉子的做法的科普知識

鹼水糉子的做法鹼水糉子的做法竅門

發表於：01-01

鹼水糉子的做法：1、糯米洗淨用水浸泡10個小時，取出沖水一次，瀝乾後加入鹼水。2、幹糉葉提前二天用水浸泡乾淨，洗乾淨備用。3、糉繩洗淨備用。4、放適量的糉葉在手掌上。5、用勺子舀入適量...
一斤糯米能包多少個糉子 20個糉子要多少糯米

發表於：12-31

導語：包糉子的時候，一定要把控好數量，不宜包太多，以能在短期內吃完最佳，如果吃不夠，再包就可以了。如此，我們在買糯米的時候，一定不要買太多糯米，那麼，具體一斤糯米能包多少個糉子呢?一般20個糉...
糯米泡多久可以包糉子糯米糉子的做法和包法

發表於：08-05

本站包糉子的主要材料是糯米，沒有糯米就包不出糉子，但是在用糯米包糉子之前是有一些工序的，首選你要選擇你想要的糯米，其實，包糉子的糯米要提前泡才行，這樣包出來的糉子纔好吃。那麼，一般情...
糯米藕的做法糯米藕的家常做法

發表於：07-11

藕洗淨去皮，去蒂。糯米浸泡一下，淘米水倒出，加白糖拌勻。把糯米灌入藕孔裏面，然後放入蒸鍋中，用旺火蒸一個半小時。將蒸好的藕取出晾涼，切成圓片。藕片沾上面粉，然後下入油鍋中煎至兩面金黃，撈...
糯米卷的做法豆沙糯米卷的做法

發表於：07-04

糯米卷是一種很受歡迎的點心，主要是用糯米粉製作而成，糯米卷是蒸制而成，口感香糯，加上豆沙餡之後，味道更好。豆沙糯米卷香甜可口，但是腸胃不好的人不宜多吃。糯米卷的做法食材：糯米粉85克、玉...
糯米鍋巴的做法炸糯米鍋巴做法

發表於：07-02

糯米鍋巴是一道非常有特色的小吃，是用糯米作爲主要原料，油炸而成。糯米鍋巴吃起來口感酥脆，帶着糯米的香糯，香而不膩，非常符合大衆的口味，自己在家裏也可以做。炸糯米鍋巴做法食材：糯米200克...
包糉子的糯米要泡多久包糉子糯米泡幾個小時纔好

發表於：07-10

導語：包糉子的很多材料都需要泡，其中包括糯米、紅綠豆、花生等。那麼，包糉子的糯米要泡多久呢?一般包糉子糯米泡幾個小時纔好?就小編家往年的經歷來看，通常是從前一晚的凌晨，大概兩三點那樣...
一斤糯米能包幾個糉子 6斤糯米能包多少糉子

發表於：08-05

本站包糉子是門技術活，就先不說包的過程要多用心了，包之前的準備工作也是一個精工細作的過程。我們在準備材料的時候，首先要知道自己要包的數量，根據數量來購選材料的多少。尤其是主材料...
包糉子用的鹼是哪種做糉子的鹼是哪一種

發表於：01-05

包糉子用食用鹼。食用鹼呈固體狀態，圓形，色潔白，易溶於水。食鹼並不是一種常用調味品，它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑，能使乾貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發麪團的酸味，適當使用可爲食品帶...
江米糉子的做法怎麼做江米糉子

發表於：09-18

端午節這天大家都會吃糉子，而很多家庭都會在家自己包糉子，江米糉子香糯可口，今天就教大家江米糉子的做法，到底怎麼做江米糉子才正宗呢？一起來看看吧！怎麼做江米糉子主料：江米1大碗，糉葉；輔料：小...
糯米丸子的做法糯米肉丸子的做法

發表於：06-10

糯米肉丸子是一種特色美食，肉做餡，外邊裹上一層糯米，用蒸的方法做出來的。這道菜外觀好看，吃起來香糯可口，非常符合大衆的口味。喜歡吃糯米肉丸子的小夥伴可以一起來做一做，步驟不難，誰都可以...
水晶糉子的做法水果水晶糉子的做法

發表於：12-31

1、西米用清水浸透，將西米分成三份，一份加入抹茶粉、一份加入可可粉，充分拌勻上色，然後加色拉油拌勻；2、糉葉洗淨，先摺疊成圓錐形，圓錐形的頂部收緊，將一部分西米放入葦葉圓錐體內，再放上蜜棗，最...
糉子是用什麼米做的糉子是粘米還是糯米

發表於：12-14

糯米。傳統的糉子是用糯米和肥肉製作的，但是糯米性粘稠、不易消化，對於一些胃不太好的人糯米做的糉子是不太受得了的。包糉子是端午節的一種傳統風俗，首先要準備好糉子葉，用在包糉子上就被...
鹼水糉子怎麼做鹼水糉子的做法

發表於：06-14

鹼水糉是糉子的其中一種，因食材中加入了鹼水而得名。鹼水糉子色澤橙黃，晶瑩透亮，入口軟糯，味道香甜可口，還帶着糉葉的清香。此糉除拌糖吃外，還可用蓮子、火腿、香腸、棗泥等精細原料做餡，製成...
蘇子葉糯米糕的做法糯米糕怎麼蒸好吃

發表於：05-29

糯米糕很多人都愛吃，口感香糯，甜香適口，今天教大家一道特色的蘇子葉糯米糕，將糯米粉拌好，然後包入紅豆沙，用蘇子葉包好，放入蒸鍋蒸熟即可。這道糕點好吃又健康，大家也試試吧！糯米糕怎麼蒸好吃食...
包糉子的糯米要泡多久包糉子的糯米需要泡多長時間呢

發表於：01-04

包糉子的糯米需要提前浸泡5小時即可，注意：1斤糯米對應的是2斤水。糯米浸泡的時間不要低於5小時也不要高於5小時，因爲5小時足夠將糯米完全泡軟，如果糯米泡的時間太短，則糯米吸收的水較少，可能...
綠豆糯米粥的做法糯米粥的做法

發表於：06-05

糯米粥大家吃過嗎？平時我們都習慣了吃糯米飯，其實糯米粥也是非常健康的食物，具有很好的養胃效果，食慾不振的人可以吃。今天教大家綠豆糯米粥的做法，在糯米粥中放入綠豆一起煮，不僅風味更好，營...
西米糉子的做法和包法西米糉子怎麼做

發表於：08-09

西米中加植物油和細砂糖，拌勻，分次加清水拌勻，靜置15分鐘，將糉葉洗淨瀝乾，修剪兩頭，糉葉刷一層植物油，兩片葉子，葉柄相對，光面朝上，重疊，糉葉1/3處卷出漏斗形，放西米，輕輕壓實，將糉子包好，繫上棉繩，水...
包糉子糯米泡多長時間做糉子的糯米要泡幾個小時

發表於：01-07

導語：包糉子雖然是幾個步驟的事，但在包糉子之前，我們需要做的事情還有很多，例如我們需要泡米，需要洗糉子葉，需要醃肉等等。其中，很多人並不知道包糉子糯米泡多長時間比較好，那麼，到底做糉子的糯...
清蒸糯米肉丸子的做法如何清蒸糯米肉丸子

發表於：05-22

肉丸子大家都吃過很多了吧，這是一種非常具有人氣的美食。肉丸子蒸着吃風味更好，今天教大家清蒸糯米肉丸子的做法，在肉丸子外面裹上一層糯米，上鍋蒸熟，口感香糯，更加美味！如何清蒸糯米肉丸子食...
紅豆糯米糕的做法蒸糯米糕的做法

發表於：06-10

糯米糕就是一種用糯米或者糯米粉作爲主料製作而成的特色糕點，色澤潔白，口感鬆軟，香糯可口。平時我們都習慣在外面購買糯米糕，其實自己在家裏也能做，而且蒸糯米糕的做法也並不難，看一遍就會了...
糯米藕怎麼做桂花糯米藕的做法

發表於：05-17

糯米藕一般指的就是桂花糯米藕，是江南地區的特色名吃，屬於蘇菜。生糯米灌在蓮藕中，然後配上桂花醬，是一道獨具特色的中式甜品，以其甜糯、桂花香氣濃郁而聞名。糯米藕怎麼做呢？一起來看看吧！糯...
鹼水糉子的做法和配料鹼水糉的製作方法

發表於：12-28

鹼水糉子的做法：1、先將糯米淘洗乾淨，瀝水，放入容器內，倒鹼水，拌勻，待鹼水被米粒吸收後，再倒入生油拌勻；2、糉葉用清水洗淨浸泡在清水裏，取糉葉兩張，折攏成尖角鬥形，放入糯米二兩，將兩邊的糉葉向裏...
糯米粥的做法茯苓糯米粥的做法

發表於：06-01

糯米粥大家都吃過吧，現在很多人都非常注重自己的飲食健康，糯米粥口感香糯，濃香可口。糯米粥可補血養脾，是具滋補作用的佳品，體質虛弱的人吃糯米粥能提高體力。今天教大家做茯苓糯米粥，有興趣...
包糉子糯米泡幾個小時包糉子糯米泡多久用熱水還是冷水

發表於：01-04

泡糯米時，一般將糯米放入到清水中浸泡4-5小時即可（1斤糯米對應2斤水）。5小時足夠將糯米完全泡脹，如果糯米泡的時間太短，糯米吸收的水比較少，這樣就會導致糉子夾生漏米，而糯米泡的時間太長，糯米...