相關鉢仔糕的做法的科普知識

鉢仔糕的做法正宗鉢仔糕是怎麼做的

發表於：07-12

馬蹄粉和木薯粉混合在一起，加適量水攪拌成生漿。鍋燒熱，加入糖和水，加熱到糖化，做成熟漿。將熟漿倒入生漿中拌勻，拌好後把葡萄乾、蜜豆放進去。倒入波仔碗中，上鍋蒸15分鐘，放涼後取出即可。正...
烤箱做蛋糕的方法蛋糕的做法

發表於：08-11

蛋清中分3次加入糖粉，然後將蛋清打到乾性發泡爲止。蛋黃中加入水、色拉油、砂糖、可可粉，然後篩入低粉，攪拌均勻。將蛋黃糊放入蛋白糊中，拌勻，倒入模具裏。烤箱預熱150度，中層上下火，烤30分鐘...
簡單蛋糕的做法蛋糕怎麼做

發表於：08-25

盆裏加蛋白打至粗泡，再加15克細砂糖打至細膩泡沫，加15克細砂糖打至呈紋路狀，把剩下的細砂糖放進去打至發泡，盆裏放蛋黃和細砂糖打勻，加色拉油，加入牛奶，篩入低筋麪粉拌至光滑，蛋黃糊拌完，取1/3...
綠豆糕的做法綠豆糕怎麼做

發表於：09-09

綠豆清水浸泡，揉搓搓掉綠豆皮，將脫皮的綠豆用水泡六個小時，上小火蒸30分鐘，蒸爛爲止，綠豆放在板子上壓碎成綠豆泥。平底鍋放黃油煮開，放入綠豆泥小火翻炒，分兩次放入麻油，加麥芽糖，加糖，少許鹽繼...
烤蛋糕的做法蛋糕怎麼做

發表於：08-20

雞蛋打入容器中，倒砂糖，用打蛋器開始打，將蛋液打到顏色發白，且泡沫細膩，沒有大氣泡，分次篩入低筋麪粉，倒植物油拌勻至無顆粒，模裏面墊上油紙託，蛋糊倒入小紙杯裏面，烤箱預熱上下火180度，中層，烤制2...
烤箱做蛋糕烤蛋糕的做法

發表於：11-02

黃油軟化，然後加入細砂糖打發至蓬鬆，再加雞蛋液，攪打至黃油體積膨大一倍。香蕉壓成泥，倒入打發的黃油中，將低筋粉和泡打粉過篩加入黃油中，攪拌至無干粉。烤箱預熱，將麪糊倒入模具，震出大氣泡。...
炒年糕的做法炒年糕的家常做法

發表於：07-13

姜切末，蒜切末，小蔥切蔥花。番茄放入開水中燙2分鐘，撈出去皮，然後切塊。鍋中水燒開，年糕放進去煮2分鐘左右，盛出。炒鍋中倒油，油溫燒至7成熱，放入蔥薑末炒香。將切好的番茄塊放入鍋中，翻炒出汁，...
蘿蔔糕的做法蘿蔔糕家常做法

發表於：07-13

白蘿蔔削皮切絲。鍋中水燒開，放入蘿蔔絲煮30分鐘左。蝦米放水中浸泡一段時間，撈出切碎。鍋中倒油，加入絞肉、醬油、白糖、鹽、白胡椒、蝦米翻炒均勻，撈出。粘米粉加清水調勻，倒進煮蘿蔔絲的...
紅豆糯米糕的做法蒸糯米糕的做法

發表於：06-10

糯米糕就是一種用糯米或者糯米粉作爲主料製作而成的特色糕點，色澤潔白，口感鬆軟，香糯可口。平時我們都習慣在外面購買糯米糕，其實自己在家裏也能做，而且蒸糯米糕的做法也並不難，看一遍就會了...
藤椒鉢鉢雞的做法鉢鉢雞怎麼吃味道好

發表於：05-17

鉢鉢雞是一種非常美味的四川名小吃，已有上百年的歷史。鉢鉢雞皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜鹹適中的特色。吃奶湯麪時配以鉢鉢雞，別具風格。今天教大家在家就能做的藤椒鉢鉢雞，藤椒鉢鉢雞的做法並不...
蛋糕的簡單做法蛋糕的做法大全

發表於：08-21

蛋黃和糖放碗中，再把水和油放碗中攪拌，篩入低粉和可可粉攪拌至無干粉，把蛋白分次加糖打發，混合蛋白霜和蛋黃糊，把主料放入烤盤烘培取出，奶油加糖打發，並抹到蛋糕上。將做好的蛋糕切成三片，捲成...
辣炒年糕的做法炒年糕的家常做法

發表於：06-25

辣炒年糕大家都吃過吧，這是一種非常有特色的食物，有不同的做法，今天介紹大家辣炒年糕的做法，這道菜做法並不難，而且步驟簡單，只需要掌握好火候和配方就行了。喜歡吃年糕的小夥伴，千萬不要錯過...
在家做蛋糕卷的方法蛋糕卷的家常做法

發表於：07-15

碗中加食用油、牛奶、玉米澱粉、低筋麪粉混合過篩，再加蛋黃拌勻。另取一碗加蛋清和糖，再加幾滴檸檬汁，打發到溼性發泡。蛋白霜取三分之一加入蛋黃糊中，再倒入蛋白霜中，拌勻;。倒入模具中，用1...
如何做蛋糕烤蛋糕的做法

發表於：07-02

如今很多人都喜歡在家裏做蛋糕，過程樂趣十足，同時也比較健康。今天教大家在家裏做蛋糕最簡單的方法，按照這個步驟操作就行，任何人都可以學會。如何做蛋糕食材：低筋麪粉150克、黃油150克、雞...
馬蹄糕的做法馬蹄千層糕的做法

發表於：07-01

馬蹄糕是一種傳統甜點小吃，其色呈半透明，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。馬蹄糕口感甜蜜，入口即化，非常受歡迎。馬蹄糕千層製作方法比較講究，外觀精緻，是粵菜中的經典。馬蹄糕的做法食...
鉢子糕顏色怎麼來的鉢仔糕多種顏色怎麼調

發表於：01-03

鉢仔糕的顏色是在製作過程中添加果醬、果味粉、菠菜汁、胡蘿蔔汁等形成的。鉢仔糕，是廣東省的地方特色傳統糕點小吃之一。其主料是粘米粉和澄面，以爽滑可口、口味豐富著稱。鉢仔糕可分成...
蚵仔煎的做法正宗蚵仔煎怎麼做

發表於：07-12

紅薯澱粉加適量清水拌勻。青菜洗淨切絲。平底鍋倒適量油，加熱後倒入紅薯粉水，使其鋪在鍋裏，再加入牡蠣，中小火慢煎3分鐘左右，煮成紅薯糊。然後加入青菜段，煎1分鐘左右，再打入雞蛋，將蚵仔煎翻一...
自制米糕的做法米糕怎麼做

發表於：07-22

大米浸泡8個小時，泡好後加水，放破壁機打成米漿。米漿分3份，其中一份上鍋蒸5分鐘，取出與剩餘米漿混合。溫水加酵母，加適量糖混合，攪拌至糖融化，倒入混合好的米漿中，蓋保鮮膜發酵1個小時。發酵好...
茯苓糕的做法茯苓糕家常做法

發表於：07-11

準備一個盆，將粘米粉、茯苓粉、糯米粉、細砂糖放進去拌勻，加清水適量，搓揉成碎屑狀。把粉倒入模具裏，輕輕壓平，放入蒸鍋中開始蒸，蒸大約20-30分鐘，取出即可。茯苓糕家常做法食材：粘米粉80克、...
雪糕怎麼做法雪糕的簡單做法

發表於：08-31

火龍果切成小塊，檸檬切片，檸檬洗淨，備一杯涼白開水，加少許白砂糖，火龍果、藍莓和檸檬片放雪糕模具裏，倒入備好的糖水，插好冰棒棍，然後放入冰箱冷凍一晚，取出冰棒模具，用溫水在模具上淋約10秒左右...
蒸腸仔包的做法在家怎樣做腸仔包

發表於：07-13

酵母中加溫水化開。將麪粉倒入酵母水攪拌均勻，揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜發酵至2倍大。將發酵好的麪糰取出，揉5分鐘，搓成長條，分成小劑子，再搓成長條，卷在火腿腸上，醒發30分鐘。將生坯放在蒸鍋...
海綿蛋糕的做法海綿蛋糕家常做法

發表於：08-03

雞蛋磕入盆中，再加入細砂糖，打發。打發後，再加入低粉拌勻。牛奶和色拉油混合均勻，加入麪糊融合，再倒入麪糊中。蛋糕模具裏刷一層油，將麪糊倒進去，然後再放入烤盤。烤至蛋糕出現黃褐色，取出。海...
蛋糕的做法做蛋糕的材料和各種做法

發表於：06-27

導語：大家都覺得製作蛋糕很難，所以經常經常會花很多錢去買蛋糕，其實，蛋糕的做法有很多種，有難的做法，當然也有非常簡單的做法，而不管是什麼蛋糕，都離不開一些基礎材料。下面小編爲大家介紹做蛋...
棗糕的做法棗糕怎麼做正宗

發表於：07-09

棗糕是一種特色糕點，其味道香甜，入口絲甜，不僅好吃還含有豐富的維生素C、蛋白質、鈣，具有補脾和胃、益氣生津、養顏防衰的作用。今天教大家做的就是棗糕，喜歡吃的可以試試。棗糕怎麼做正宗...
煲仔飯的做法正宗煲仔飯怎麼做

發表於：08-22

香菇和臘腸切片，大米浸泡一會兒，碗裏倒入生抽、油、雞精和鹽，倒入水中拌勻，煲鍋底刷一層油，倒大米和清水，將大米煮熟後放臘腸片和香菇片，再放瓢兒菜打一顆雞蛋，煮一會兒再倒調料液，煮熟後即可食...