春季上火怎麼辦 五種去火食療推薦

導語：春季肝火旺盛很容易上火，體內熱火比較旺時候，飲食稍稍不注意就會出現嗓子痛、嘴長口、鼻出血等不適症狀，春天自然界萬物復甦，陽氣上升，春燥也就越發顯著。那麼春季上火怎麼辦?本站養生頻道爲你介紹五種去火食療推薦。早些清熱順氣去去火吧!

春季上火怎麼辦【去心火：蓮子湯】

1、春季上火怎麼辦【去心火：蓮子湯】

心火旺盛的症狀：心火的表現主要是舌尖紅，另外還有口乾、煩躁、口舌生瘡、睡眠不好、小便發黃、大便偏乾等症狀。

做法：首先，將蓮子用清水浸脹，去衣去心，盛於大碗裏，加水浸沒，再上屜，用旺火蒸1小時左右。直到蓮子酥爛，就可以出籠。接着，另取一鍋，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的蓮子，放在火上煮，邊煮邊攪，直至沸騰，晾涼。

2、春季上火怎麼辦【去肝火：梨水】

肝火旺盛的症狀：如果不僅口乾，口還發苦，眼睛發紅等，則都屬於肝火旺的表現。有肝火時，舌質會發紅，但兩側紅更明顯。主要症狀有目赤、易怒、頭痛、脅痛、口苦、吐血、咯血、脈弦數等證。

做法：川貝母10克、梨2個、冰糖適量。川貝母搗碎成末，梨削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

3、春季上火怎麼辦【去腎火：枸杞豬腰】

腎火旺盛的症狀：潮熱盜汗、頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊痠軟、五心煩躁。

做法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克。豬腰、枸杞子、山萸肉共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。

春季上火怎麼辦【去肺火：豬肝湯】

4、春季上火怎麼辦【去肺火：豬肝湯】

肺火旺盛的症狀：發紅部位在舌頭的前半部，且伴隨咳嗽、鼻幹、口乾、咽乾等，一般屬於肺火。此外，因爲肺與大腸相表裏，很多肺熱病人大便都不通暢。

做法：將豬肝洗淨，切成片，放入碗內，加入少許料酒、精鹽、水5克拌醃片刻;菠菜擇洗乾淨，在開水鍋中燙一下，撈出，切成小段。接着，鍋放在旺火上，加入植物油澆熱，下入蔥薑末爆香，加入水100克，燒沸後將碗中肝片連水一併下鍋，燒沸後撇去浮沫。然後，下入菠菜、鹽，開鍋後可先盛出菠菜，然後再燒兩開，就可以倒入碗內。

5、春季上火怎麼辦【去胃火：綠豆粥】

胃火旺盛的症狀：胃熱的時候整個舌頭都比較紅，有時候舌紅苔黃，黃色會把紅色覆蓋掉，需要特別注意。胃火旺者通常表現出胃疼、口臭口苦、老想喝水，特別是涼水等症狀。

做法：綠豆、粳米、石膏粉、冰糖。將石膏粉一起放入鍋中，然後加入適量的清水煮開，過濾掉渣滓，用剩餘的水中加入粳米和綠豆，一起熬粥服用，起鍋之前加入適量的冰糖。