怎麼做麪條 麪條的做法

麪粉加水攪拌成絮狀，揉成麪糰，麪糰揉10分鐘左右，擀開成皮，上面撒些麪粉，麪皮摺疊，用刀切成條狀，用手抓起抖開即可。

怎麼做麪條

食材：

高筋麪粉150，水80ml，鹽1g

麪條的做法：

1.麪粉裏面加水，攪拌成絮狀，撒一些鹽揉成麪糰;

2.麪糰揉10分鐘左右，再用擀麪杆擀開成皮，在其上面撒些麪粉;

3.麪皮摺疊，用刀切成條狀，用手抓起抖開即可。

小貼士

1、揉麪團的時候，麪粉裏面不要加太多的水，否則會讓麪條容易粘在一起，擀麪杖上也容易粘住，所以在擀的時候要時不時抹乾粉;

2、麪條的粗細可以根據自己的需求決定。