八寶飯的家常做法 八寶飯怎麼做

糯米提前浸泡一下，然後放入蒸箱裏，100度蒸40分鐘。圓碗底部鋪保鮮膜，再鋪上核桃仁、紅棗條、獼猴桃蜜餞、腰果、杏仁、葡萄乾等。米飯蒸好後取出，加入豬油和糖拌勻。往八寶碗中加半碗米飯，鋪一層豆沙，再鋪半碗糯米飯，放冰箱儲存，吃時取出，蒸20分鐘。

八寶飯怎麼做

用料

糯米500克，豬油，紅豆沙適量，白糖適量，核桃仁，紅棗條，獼猴桃蜜餞，腰果，杏仁，葡萄乾，紅棗

八寶飯的家常做法：

1、糯米500g提前3小時浸泡一下，然後放入蒸箱裏，100度蒸40分鐘;

2、取一個圓碗，底部鋪一層保鮮膜，再鋪上核桃仁、紅棗條、獼猴桃蜜餞、腰果、杏仁、葡萄乾等;

3、米飯蒸好之後取出，加入適量豬油和糖，拌勻;

4、往八寶碗中加半碗米飯，中間鋪一層豆沙，上面再鋪半碗糯米飯，放冰箱冰凍儲存，吃的時候取出，蒸20分鐘即可。

小貼士：

糯米飯的水不能加太多，否則容易煮得太稀，八寶飯無法成型。