燜飯的家常做法 香芋燜飯的做法

燜飯大家應該都吃過，就是在大米飯裏面加入其它的食材和調味料，然後煮成米飯。燜飯可以製作成不同的風味，根據加入的食材的不同，做出來的口味也不一樣。今天要介紹的是香芋燜飯的做法，一起來看看吧！

燜飯的家常做法

食材：

香芋150克、胡蘿蔔1根、大米70克。 調味料：食用油3克、鹽少許、生抽2克

香芋燜飯的做法：

1、香芋切小塊，胡蘿蔔切小塊，大米洗淨；

2、鍋中倒油，燒熱後下入香芋、胡蘿蔔一起炒，再加入大米、鹽、生抽翻炒均勻；

3、然後全部倒入電飯鍋內，加水與香芋胡蘿蔔表面齊平，按下煮飯鍵；

4、煮熟後即可食用。

小貼士：

香芋含有較多的粗蛋白、澱粉、聚糖（粘液質）、粗纖維和糖，蛋白質的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。香芋中的聚糖能增強人體的免疫機制，增加對疾病的抵抗力，長期食用能解毒、滋補身體。