❻兩分鐘用鏟子輕輕從底部推一下,可以看到底部的蛋液已經有凝固感了。
❼繼續用鏟子推,注意是從四周往中間堆,就像堆小山一樣。
❽蛋液全部凝固,看不見水分,就可以關火,並撒上研磨胡椒粉,完成。
❻兩分鐘用鏟子輕輕從底部推一下,可以看到底部的蛋液已經有凝固感了。
❼繼續用鏟子推,注意是從四周往中間堆,就像堆小山一樣。
❽蛋液全部凝固,看不見水分,就可以關火,並撒上研磨胡椒粉,完成。
❻兩分鐘用鏟子輕輕從底部推一下,可以看到底部的蛋液已經有凝固感了。
❼繼續用鏟子推,注意是從四周往中間堆,就像堆小山一樣。
❽蛋液全部凝固,看不見水分,就可以關火,並撒上研磨胡椒粉,完成。