不用揉麪，早餐就愛它，比蔥花雞蛋餅簡單還更好吃，特別香甜

炸制兩面金黃即可，見下圖

見下圖，這是炸好的紅薯餅，湖北叫勺面窩

吃起來，外酥裏嫩，紅薯的味道濃郁，聞起來就非常有食慾，而且非常香甜，做法也非常簡單，我這種炸紅薯餅的面窩勺子網上是有賣的，沒有這種工具，直接煎也是可以的，不過形狀就不太規整

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