雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、麪粉、蔥、油、芝麻等製作而成。口感香滑，細嫩，營養豐富，是早餐的最佳食品，不上火。最適合初春，適合上火的天氣啦~
材料：
雞蛋兩個，芝麻適量，鹽適量，麪粉80g，蔥花適量
步驟：
1，兩個雞蛋打入碗中，加入蔥花，黑芝麻攪拌均勻
2，倒入麪粉，適量清水，攪拌成麪糊
3，鍋燒熱加入適量食用油，倒入適量麪糊，用鏟子攤平，煎至兩面成熟即可
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