炒出來的肉總是又老又塞牙，這樣炒肉纔會嫩！！！

10、放入香菜，調入適量鹽和生抽，大火翻炒。因爲給肉絲上漿過程中用到了鹽和醬油，所以現在這個時候用鹽一定要少，不然菜會太鹹，鹹了對身體沒有好處的。可以先嚐一下菜的鹹淡再決定放不放鹽哦！

11、炒勻即可關火。

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11、炒勻即可關火。

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11、炒勻即可關火。