相關炒肉的科普知識

白蘿蔔炒肉的做法白蘿蔔炒肉怎麼做

發表於：06-06

白蘿蔔是一種非常常見的蔬菜，不僅可以直接炒着吃，還能和其他的菜餚一起炒，最常見的就是做白蘿蔔炒肉。白蘿蔔炒肉是一道家常菜，白蘿蔔清甜爽口，加入了豬肉一起吃，營養更好。冬菇炒肉怎麼做食...
蒜薹炒肉的做法蒜薹炒肉怎麼炒

發表於：08-29

豬裏脊切片，放生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘，蒜薹切段，小米椒切粒，薑切片，蒜切片，油溫燒至6成熱，放肉片炒至變色盛出，留底油，爆香姜蒜片，放蒜薹翻炒20秒，放肉片炒勻，加小米椒、鹽、雞精、炒勻即可。...
黃花菜炒肉的做法黃花菜炒肉怎麼做

發表於：06-16

炒肉是我們生活中經常會吃的菜餚，很多的配菜都可以用於炒肉，今天教大家做的是黃花菜炒肉。黃花菜炒肉是非常簡單的一道菜，黃花菜的口感好，而且很健康，喜歡吃炒肉的人，可以嘗試着做一做這道菜...
竹筍炒肉做法家常竹筍炒肉怎麼做

發表於：09-03

竹筍洗淨切絲，放沸水中汆燙約15分鐘撈起，豬肉洗淨切絲，加鹽醃製10分鐘，辣椒切成片，油溫燒至7成熱，放蒜末、辣椒片爆香，加清水拌炒一下，再加鹽、糖、雞粉、米酒煮至沸騰，加焯燙好的筍絲，大火拌炒...
竹筍炒肉的簡單做法川菜竹筍炒肉怎麼做

發表於：08-14

豬裏脊切片，放生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘，竹筍斜刀切片，杭椒切片，姜、蒜切片，竹筍焯水1分鐘撈出，油溫燒至6成熱，放肉片炒至變色盛出，留底油，放姜蒜片、豆瓣醬、幹辣椒、花椒炒香，放竹筍炒勻，放杭...
茭白炒肉的做法怎麼做茭白炒肉好吃

發表於：09-26

炒肉的做法很多，不少食材都可以炒肉，今天要介紹的是茭白炒肉的做法。茭白裏面含有豐富的維生素，不僅味道鮮美，營養價值也很高，容易被人體吸收，茭白炒肉是一道家常菜，下飯又好吃，關鍵是茭白炒肉...
芹菜的做法芹菜炒肉的做法

發表於：08-15

裏脊肉洗淨切片，肉片里加生粉、蛋清、橄欖油醃製15分鐘，西芹洗淨切成段，紅辣椒切圈，鍋里加花生油燒熱，放裏脊肉爆炒1分鐘，撈出，再倒入少許油，加辣椒、蒜片炒出香味，再倒入西芹一起翻炒，炒至到九...
豆角炒肉的做法豆角炒肉怎麼做

發表於：09-07

五花肉洗淨切片，豆角摘好，薑切片，蒜切片，鍋中加水燒開，放豆角焯至8成熟撈出，油溫燒至7成熱，放五花肉煸炒出油，淋料酒，放蔥薑蒜炒勻，加生抽、辣椒絲炒勻，加豆角炒至斷生，加鹽、雞精炒勻即可。豆角炒...
杏鮑菇炒肉家庭做法杏鮑菇炒肉怎麼做好吃

發表於：08-06

杏鮑菇洗淨切片，豬肉切片，香蔥切段。肉片裏面加入鹽少許、胡椒粉和生粉，攪拌均勻，醃製10分鐘。鍋燒熱，倒入適量油，放入肉片爆炒，再放入蔥白翻炒1分鐘。加入杏鮑繼續翻炒，然後加少量熱水，再加生...
土豆絲的做法土豆絲炒肉的做法

發表於：08-11

土豆去皮洗淨，切成絲，土豆絲泡入清水中，洗掉土豆絲上的澱粉，撈出，青椒洗淨，切細絲，裏脊肉1塊切片，加入雞粉和料酒拌勻，醃製10分鐘，鍋燒熱，倒油燒至七成熱，加里脊肉炒至變色，加土豆絲和青椒絲一起翻...
蒜苗炒肉的做法蒜苗炒肉的正宗做法

發表於：08-29

豬裏脊切片，放生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘，蒜苗切段，小米椒切粒，薑切片，蒜切片，油溫燒至6成熱，放肉片炒至變色盛出，留底油，爆香姜蒜片，放蒜苗翻炒20秒，放肉片炒勻，加小米椒、生抽、鹽、雞精炒勻即...
白菜做法白菜炒肉的家常做法

發表於：08-12

白菜半個掰開，洗淨切塊，豬肉切片，加入醬油、料酒、澱粉醃製10分鐘，冷油熱鍋，油燒熱後放豬肉，大火炒至變色，出鍋裝盤，再加少許油，將大蒜炒香，放入白菜一起翻炒，白菜炒出水後，放蠔油3勺翻炒均勻，再將...
花菜怎麼炒好吃花菜炒肉的家常做法

發表於：07-19

豬裏脊洗淨，然後切成絲，再加生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻，醃製10分鐘左右。花菜切小朵洗淨，姜、蒜切末。鍋裏放入花菜，焯水30秒，撈出。鍋裏倒適量油，油溫燒至6成熱，爆香姜蒜末，再倒入肉絲翻炒...
平菇炒肉的家常做法平菇炒肉怎麼做

發表於：08-12

平菇洗淨撕成塊，紅椒切絲，小蔥切蔥花，豬肉1塊洗乾淨，然後切成片，鍋裏倒油，燒熱之後，下入肉片炒至出油，下入平菇和紅椒絲，一起翻炒，平菇斷生之後，加入少許鹽拌勻，最後下入蔥花翻炒均勻，裝盤即可。平...
酒店大廚炒肉怎麼又嫩又香？原來是這樣,難怪那麼好吃！

發表於：12-15

說到炒肉，很多人說在酒店吃的炒肉很好吃，但是在家自己做，怎麼也炒不出那個味道！到底是爲什麼呢？今天，小編給大家支招啦！加澱粉用手將切好的肉片或肉絲用澱粉進行充分調和，然後再下鍋炒，這樣炒出...
薺菜炒肉的做法薺菜炒肉怎麼做好吃

發表於：06-08

薺菜是一種非常常見的菜餚，醃及菜頭可以直接吃，也可以炒着吃。今天教大家薺菜炒肉的做法，這是一道好吃的家常菜，醃薺菜口感脆嫩，鹹香可口，超級下飯，深受大家喜愛，很多人都喜歡吃。肉芥菜怎麼炒...
蒜薹炒肉的家常做法蒜薹炒肉做法竅門

發表於：09-29

蒜薹炒肉是一種常見的家常菜，蒜薹的香味，融入了鮮肉裏面，口感鮮香。其實越是家常菜，做起來越難，這道菜在很多餐廳都可以吃到，但是自己在家裏面做出來的味道還是不一樣，蒜薹炒肉有的人喜歡吃幹...
【吃貨絕招】炒出來的肉總是又老又塞牙，這樣炒肉纔會嫩！！！

發表於：12-08

9、下入蔥薑蒜炒香。10、放入香菜，調入適量鹽和生抽，大火翻炒。因爲給肉絲上漿過程中用到了鹽和醬油，所以現在這個時候用鹽一定要少，不然菜會太鹹，鹹了對身體沒有好處的。可以先嚐一下菜的...
雞蛋木耳炒肉的做法雞蛋木耳肉怎麼炒

發表於：06-20

雞蛋木耳炒肉是一道家常菜，主要食材是雞蛋、木耳和裏脊肉，這道菜屬於湘菜，口感清淡，但是營養健康，非常受歡迎，大家都愛吃。今天介紹雞蛋木耳炒肉的做法，裏脊肉鮮嫩可口，木耳清脆，雞蛋入味，色香味...
大學食堂現橙子炒肉 “黑暗料理” 竟獲點贊

發表於：10-23

導語：一說到黑暗料理，想必不少人都會望而生畏，更不要說主動品嚐了。但近日，武漢生物工程學院桃園餐廳的丁師傅製作了一道名爲橙子炒肉的神級黑暗料理，菜品一經推出，在當地高校造成了不小的轟...
胡蘿蔔怎麼炒肉怎麼炒胡蘿蔔炒肉

發表於：05-19

胡蘿蔔是很多人都喜歡吃的一種食物，可以用來炒肉，口感豐富，而且製作方法簡單，今天教大家胡蘿蔔怎麼炒肉，喜歡吃的可以試試。胡蘿蔔怎麼炒肉食材：瘦肉150克、胡蘿蔔200克、大蒜3瓣、大蔥10克...
香菇炒肉的做法香菇炒肉怎麼做

發表於：06-28

香菇炒肉是一道特色家常菜，以香菇和豬瘦肉作爲主料，加入各種配料一起做成，這道菜是非常簡單的小炒，不僅製作方法簡單，也很好吃，大家都可以學一學。香菇炒肉怎麼做食材：瘦肉80克、香菇100克、...
荷蘭豆炒肉的做法荷蘭豆炒肉的家常做法介紹

發表於：04-30

荷蘭豆炒肉是一道非常家常的美食，做法也很簡單，而且比較健康美味，所以是很多人愛做飯的人的首選，今天小編就給大家介紹一下荷蘭豆炒肉的家常做法。荷蘭豆炒肉的製作方法食材：荷蘭豆200克豬...
香菇炒肉的做法家常香菇炒肉怎麼做

發表於：09-19

今天介紹一道家常菜香菇炒肉的做法，準備食材香菇，裏脊肉，青椒等，香菇切片，裏脊肉切片醃製10分鐘，油鍋燒至7成熱，放肉片炒至變色後盛出，留底油放姜蒜炒香，放香菇炒出湯汁，放肉片和青椒炒一分鐘，調...
腐竹炒肉的做法腐竹炒肉怎麼做

發表於：05-02

腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。腐竹炒肉屬於粵菜，色香味俱全。腐竹炒肉的製作方法食材：豬裏脊200...