荷蘭豆炒肉的做法 荷蘭豆炒肉的家常做法介紹

荷蘭豆炒肉是一道非常家常的美食，做法也很簡單，而且比較健康美味，所以是很多人愛做飯的人的首選，今天小編就給大家介紹一下荷蘭豆炒肉的家常做法。

荷蘭豆炒肉的製作方法

食材：荷蘭豆200克 豬裏脊肉100克 姜1塊 大蒜1瓣

步驟：

1.荷蘭豆摘好洗淨，姜1塊切末，大蒜1瓣切末

2.裏脊肉切片 放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘

3.鍋內放入適量油，油溫燒至7成熱，放入肉片炒熟撈出，鍋中留底油，放入姜蒜末炒香，放入荷蘭豆翻炒至變色，放入肉片繼續翻炒1分鐘，調入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可

一道荷蘭豆炒肉製作過程是不是很簡單呢，不過還是要注意火候的掌握，否則炒出來的荷蘭豆會老，沒有那種清脆爽嫩的感覺。