冬季成都人心中的小太陽不止火鍋，還有它！

魚肉可以煮湯、可以燙火鍋。縱使屋外凜風吹，屋裏一碗暖胃湯！

高記生魚

（圖/飛揚的番茄醬）

朋友想去吃生魚片，首先想到的就會是高記生魚。生魚片很新鮮，切得也薄，燙個三到五秒就可以吃了，健康有營養，還能飽口福。

他家的蘸水比較簡單，一般我會放點小米辣和薑末，不然覺得太清淡了。煮完魚片的湯喝起來很鮮，天冷了喝點熱湯簡直巴適。

▲脆皮土豆泥

吃完魚片，還可以下點素菜，比如娃娃菜、豌豆顛兒、秋葵、藕等等，還可以下點手工麪條，特別勁道好吃！最後還要爲脆皮土豆泥打電話！

人均：72元

地址：河濱路37號（河濱印象店）

雙椒鮮魚

很好吃的自助冷鍋魚。店就在一個老小區內，店面雖然不起眼，但這家店的粉絲還是挺多的！

（圖/隔壁老楊家的怪脾氣二姐姐）

魚煮之前過了一下油，煮出來的魚不僅嫩氣還很入味。好多自助魚都是第一鍋好吃，再加魚味道就不行了，這家第二鍋也同樣hin好吃哦！

湯底較辣，吃不得辣的推薦清湯梭邊魚，不會很清淡，味道非常好。

（圖/sl小妞）

蘸碟也是自助的，除了日常的香蔥香菜大頭菜什麼的，他家還有欖菜，鹹香鹹香的，和魚一起吃很棒。

人均：32元

地址：新鴻南路77號37棟(新鴻菜市前行60米，好又來蛋糕店旁邊)

巴色魚撈

巴色魚撈在成都開了很多分店，想吃的時候很快就能找到距離近的店。

▲烤玉米饃饃

這裏的烏魚可以“一魚兩吃”，白味的是用來涮的，魚肉被片得透亮，涮一下就可以吃；另一種是碼過料的烏魚片，比較厚，在鍋邊烤熟了吃，孜然味比較重。

沱江魚府

環境和味道都可以，價格相因，這裏無疑也是個吃魚的好地方。菜品很新鮮，魚的種類多，價位也不一樣。

（圖/吃得香噴噴）

紅鍋的味道比較重，又麻又鹹，完全是四川口味。店內就可以看見各種大水箱，魚都是現點現殺的。

（圖/YyyyXxDd）

網上有團購，幾個人吃下來是相當划算的。總的來說，這家店沒什麼亮點，但也挑不出什麼缺點，屬於不功不過的那種吧。

人均：75元

地址：多家門店

愚頭記

愚（魚）頭記，老闆用的諧音，有點大智若愚的意思。魚頭火鍋也是四川人的愛，魚腦花細滑細滑的，是很棒的美味。

一個人吃一個左右的魚頭還是很輕鬆的，最後再來點素菜，可以吃得非常巴適。可以點鴛鴦鍋，番茄鍋那一邊煮素菜~

他家魚頭火鍋裏面的榨菜真的超好吃，好多人挑榨菜吃都可以就一碗蛋炒飯。我有個朋友愛吃魚頭火鍋，特別愛吃魚泡，我一直沒有get到它的魅力……

人均：85元

地址：正府街113號（正府街店）