百香果怎麼吃 百香果的吃法

百香果是一種熱帶水果，其果實可以生吃，可以當做蔬菜食用，而且還可以當做飼料。總之，百香果有着很高的經濟價值，其口感濃郁甘美、酸甜可口。那麼，百香果可以怎麼吃呢?和小編一起來看看百香果的幾種吃法吧!

百香果怎麼吃

方法一：直接生吃

百香果又叫雞蛋果，有着“果汁之王”“搖錢樹”的美稱，其含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鉀、SOD酶以及十七種氨基酸，直接生吃百香果有着很多好處。

首先，挑選成熟的百香果，將百香果切成兩半，然後直接用勺子舀出裏面的囊包來食用，其口感天然純淨、濃郁甘美、酸甜可口。

方法二：製作百香果果醬

除了可以生吃之外，還可以將百香果裏的果肉挖出來之後放置到容器裏，加入冰糖醃製兩小時左右；接着倒入鍋中用小火熬煮，等百香果變成醬汁狀就可以關火；最後將其晾涼裝瓶即可。

方法三：百香果果汁

將百香果、水、白糖、蜂蜜按照個人喜好加入杯中，均勻攪拌之後飲用即可。這樣一杯百香果果汁酸甜可口，夏天的時候加入冰塊口感更佳。

方法四：製作果餅

百香果還有一種比較麻煩的吃飯，那就是做成果餅。將百香果果肉和白糖、麪粉、黃油放一起攪拌，然後揉成麪糰；放進冰箱裏冷凍一兩個小時，最後切成小塊形狀，放入烤箱裏烘烤即可。

常吃百香果可以起到生津止渴、提神醒腦、潤腸通便、排毒養顏、提高人體免疫力以及預防疾病等作用。但是，雖然有着很高的價值，但也不宜多吃。