西餐刀叉拿法 西餐切牛排方法

吃西餐講究的是一個優雅，隨着西餐進入中國。我們也開始喜歡吃西餐了，不過吃西餐又是刀又是叉的，讓人都不知道該怎麼拿。如果再吃西餐的時候不會拿刀叉可是一件丟人的事，因此學習西餐刀叉拿法是很有必要的。下面我們就來看看西餐刀叉怎麼拿。

西餐刀叉拿法

1、使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。

2、將食指伸直按住叉子的背部;刀子除了與叉子同樣拿法外，還可以用拇指與食指緊緊夾住刀柄與刀刃的接合處。

3、用叉子壓住食物的左端，固定。順着叉子的側邊用刀切成小塊，然後用叉子送入口中。

最後溫馨提醒下，在切割食物時，餐刀和餐叉向盤子稍加傾斜，不要垂直使用。然後將刀子拉回時不可用力，而是在往前壓下時用力，這樣才能利落地將食物切開。