濟南特產 濟南特產有什麼

濟南特產有東阿阿膠、濟南鍋貼、盤絲餅、歷城核桃、龍山黑陶、濟南酥鍋、濟南油旋兒、炸藕合、孟家扒蹄、濟南甏肉、泉城大包、萊蕪口鎮香腸、冬棗、草包包子、龍山小米、商河燒雞。

東阿阿膠

東阿阿膠是濟南特產之一，主要原料是驢皮，配上了紹酒、冰糖、豆油等材料，用東阿特有的井水熬製而成。製作東阿阿膠週期長，工藝要求嚴謹，製作出來的阿膠是非常好的滋補佳品，有黃明膠、鹿角膠、龜板膠、狗骨膠等不同產品。

濟南鍋貼

鍋貼是濟南的傳統風味小吃，這道小吃製作比較簡單五六個連在一起，底部煎成了金黃色，上面是淺黃色，外皮酥脆、餡料鹹香、味道豐富。這是很多人喜歡吃的一道濟南小吃，價格實惠。

盤絲餅

清油盤絲餅是濟南傳統小吃，外觀金黃色，外焦裏嫩、金絲均勻，味道微甜，之所以叫清油，是因爲它用花生油煎烙出來的，“盤絲”是這道小吃的特色，造型好看，非常受歡迎。盤絲餅是宴席上的佳品點心之一。

歷城核桃

歷城區產地非常適合種植核桃，這裏的核桃也是濟南特產之一。歷城核桃殼面光滑、潔淨乾燥、果實完整、出仁率高。核桃的營養價值極高，這裏的核桃品質好，在國內非常有名。