高考吃餃子的寓意是什麼 高考吃餃子有什麼說法

導語：高考一些家長爲了圖個吉利，會給孩子準備一些據說有好寓意的食物，例如魚、年糕、糉子、餃子等等。其中，我們都知道餃子是過年時吃寓意會很好，那麼爲什麼會在高考的時候吃呢？到底高考吃餃子的寓意是什麼？下面我們一起來看看高考吃餃子有什麼說法吧。

高考吃餃子的寓意是什麼

高考吃餃子

考試前吃餃子，餃子形如元寶，寓意“收穫豐滿，成功包圓”。

高考吃什麼餃子？

嫩南瓜餃子

食材：嫩南瓜一塊，韭菜一把，豬肉200克，花蛤肉一碗，食用油2大勺，鹽一茶匙，生抽2茶匙。

做法步驟：

1、將嫩南瓜（我們膠東人也稱方瓜）擦成細絲。

2、將南瓜絲倒入適量的鹽，攪拌均勻，殺出水分。

3、用紗布裹住南瓜絲，擠出水分，這一步是爲了避免餃子餡水分太多。

高考餃子

4、花蛤洗淨，取肉備用。

5、將豬肉切丁，加入生抽醃製10分鐘入味。

6、將南瓜絲和韭菜切末，豬肉和花蛤肉放入盆中。

7、倒入食用油、鹽。

8、開始包餃子了，自己擀皮，儘量擀的薄一點兒。

9、包好的餃子排排坐。

10、下鍋煮熟即可。

小貼士：

1、和餃子皮的麪糰要軟硬適中，儘量軟一點兒，吃起來口感纔好。

2、挑選花蛤的時候注意儘量買吐淨泥沙的。

3、花蛤有補虛提神滋補的功效，如果給高考生吃，一定要買鮮活的，孩子吃了放心。

餃子的寓意及由來：

餃子寓意

1、餃子的寓意

吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈求願望的特有方式。餃子的諧音“交子”即新年與舊年相交的時刻。過春節吃餃子意味着大吉大利。

另外餃子形狀像元寶，包餃子意味着包住福運。在北方，餃子是過年不可缺少的一道美食，每逢過年，全家人都會圍在一起包餃子。包餃子、吃餃子，已經成爲大多數家庭歡度除夕的一個重要活動。

2、餃子起源

餃子是從餛飩演變而來的。在其漫長的發展過程中，古代有許多名稱，包括“監獄丸”、“扁平食品”、“餃子誘餌”和“粉角”。三國時期稱爲“新月餛飩”，南北朝時期稱爲“餛飩”，唐代稱爲“新月餛飩”，宋代稱爲“餃子”，明代稱爲“扁平食品”，元代稱爲“扁平食品”。清朝被稱爲“餃子”。

餃子起源於東漢，最早是由東漢時期南陽市的“張仲景”張仲景創造的。那時，餃子被用作藥物。張仲景用包裝紙包了一些祛寒草藥來治病(羊肉、胡椒等)。)並避免患者耳朵上的凍瘡。

餃子起源於東漢，由張仲景的張仲景首創。餃子的特點是皮薄，餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，吃不厭。包餃子的原料營養豐富。烹飪保證了更少的營養流失，符合中國的色彩、風味和飲食文化的內涵。

餃子是一種歷史悠久的民間食品，深受老百姓的喜愛。俗話說“餃子不好吃”。春節期間，餃子成爲不可或缺的美味。

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