霧霾天吃什麼蔬菜排毒 這7種蔬菜防霾佳品

導語：近年來北方爲主的霧霾天氣籠罩幾十個大中城市，每天生活在霧霾的環境無形中每個人都變成了活體的“吸塵器”口罩也不能根本解決問題，直接導致了以肺癌爲主的慢性惡性疾病爆發性增長，一到冬季霧霾天，就有種在家葛優癱的衝動了。根本不敢外出啊，節假日不妨在家裏親自下廚烹飪幾道防霧霾蔬菜，好好食療清清你的肺部吧。那麼霧霾天吃什麼蔬菜排毒?以下這7種蔬菜防霾佳品你值得品嚐。

霧霾天吃什麼蔬菜排毒：胡蘿蔔

1、霧霾天吃什麼蔬菜排毒：胡蘿蔔

胡蘿蔔成爲養生界的交際花和它顏色鮮豔一定有關係。以前一直覺得它是明目的，但霧霾當下，據說它也可以清熱解毒，止咳淨肺了，反正這麼樸實的胡蘿蔔沒什麼壞處，多吃一點也可以。買的時候挑顏色自然，身形筆直的就好。

2、霧霾天吃什麼蔬菜排毒：玉米

玉米中的葉黃素是抗氧化劑的一種，有助於消除體內的自由基。爲什麼要抗氧化呢?因爲有害微粒進入體內會引起過度氧化破壞細胞，反正這麼樸實的玉米也不會坑人，記住挑選那些個頭大，排列緊密，顆粒飽滿的吃。

3、霧霾天吃什麼蔬菜排毒：竹蓀

一種口感和形狀都奇特的蔬菜。竹蓀有天然防腐劑效果，非常珍貴。但要注意別買到硫磺薰過的(就是慘白的那種)，因爲這比霧霾還可怕。

霧霾天吃什麼蔬菜排毒：菠菜

4、霧霾天吃什麼蔬菜排毒：菠菜

蘇東坡曾經寫過一首叫《菠菜》的詩：“北方苦寒今未已，雪底菠棱如鐵甲，豈知吾蜀富冬蔬，霜葉露芽寒更茁。”這首詩讚美了菠菜不畏嚴寒的品質……這也是養生專家紛紛點讚的日常蔬菜，富含抗氧化劑。冬天裏，好的菠菜葉色泛紅，表示經歷了霜凍鍛鍊，希望你也像菠菜一樣健壯堅強。

5、霧霾天吃什麼蔬菜排毒：南瓜

南瓜的果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬的鉛、霧霾天吃什麼蔬菜排毒：汞和放射性元素。所以霧霾天讓南瓜把自己的效果發揮到極致，快去吃它吧!儘量挑選瓜梗蒂連着瓜身的，這樣可以從瓜柄判斷南瓜的新鮮程度，瓜柄溼潤的表示南瓜新鮮。

霧霾天吃什麼蔬菜排毒：西蘭花

6、霧霾天吃什麼蔬菜排毒：西蘭花

西蘭花簡直可以獲得蔬菜界的終身成就獎了。這個因營養豐富而被《時代週刊》雜誌推薦爲十大健康食品的蔬菜怎麼能在霧霾天默默無聞呢?在超市選一棵花球柔軟鮮嫩、霧霾天吃什麼蔬菜排毒：密度大的回去吃就行了。

7、霧霾天吃什麼蔬菜排毒：蓮藕

蓮藕可以潤肺涼血，如果你覺得霧霾讓你咳嗽或者頭疼，猛吃一段蓮藕沒準會好些。但要小心你的胃，如果長期有胃病的話就要有節制了。一定要買色澤光亮手感平滑的，這樣纔好吃。