霧霾天吃什麼可清肺解毒 霧霾天清肺解毒食譜推薦

導語:近日，霧霾天氣橫掃全國多個地區，不少地區PM2.5濃度檢測值臨近“爆表”。衆所周知，霧霾主要由空氣中的二氧化硫、氮氧化物和可吸入顆粒物三部分與霧氣結合而成，通常會使天空陰沉昏暗、能見度大大降低。吸入過多，會誘發呼吸道和心腦血管等多種疾病。今天，小編就推薦以下幾種健康飲食，即霧霾天吃什麼可清肺解毒?霧霾天清肺解毒食譜推薦。

霧霾天吃什麼可清肺解毒：豬血

霧霾天吃什麼可清肺解毒

1、豬血

豬血富含蛋白質，攝入人體後其血漿蛋白經胃酸和消化系統分解，可以起到解毒和潤腸的效果。

2、蘑菇

在霧霾天，肺部容易導致積累毒素，蘑菇有很好的養肺滋陰的功效，可以幫肺臟抗擊毒素。

3、羅漢果

羅漢果茶可以防治霧天吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢，有潤肺的良好功效。尤其是午後喝效果更好。因爲清晨的霧氣最濃，中午差不多就散去，人在上午吸入的灰塵雜質比較多，午後喝就能及時清肺排毒。

4、雪梨

雪梨對嗓子特別好，環遊呼吸道疾病的人在霧霾天一定要吃幾個雪梨，嚴重的可以燉冰糖雪梨來喝，這些清肺解毒的效果會更加地好。

5、百合

百合提高肺臟抗毒能力。肺臟向來不喜歡燥氣，在燥的情況下，容易導致積累毒素。蘑菇、百合有很好的養肺滋陰的功效，可以幫肺臟抗擊毒素，食用時加工時間不要過長，否則百合中的汁液會減少，防毒效果要大打折扣。

霧霾天清肺解毒食譜推薦:百耳潤肺湯

霧霾天清肺解毒食譜推薦

1、百耳潤肺湯

材料：銀耳15公克，百合10公克，冰糖適量

做法：將銀耳放入溫水中浸泡至回軟，摘去根蒂洗淨，瀝乾水分;再把百合掰開洗淨，撕去內膜待用;湯鍋置火上，倒入水600㏄適量，先放冰糖溶化，再放銀耳、百合一起煮沸，煮沸後改用小火燉15分鐘即成。連吃15天。

2、西芹南瓜炒百合

材料：南瓜、百合、西芹、鹽、雞精、植物油。

做法：西芹洗淨削皮，去掉老筋後切段，南瓜去皮去瓤，切薄片。鍋內燒開水，放入南瓜焯水，水開後撈出，將焯好的南瓜控幹水分。鍋內放油，放入西芹翻炒，西芹炒至斷生後加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟時放入百合，加入鹽和雞精調味，翻炒均勻後出鍋。

3、白蘿蔔脊骨湯

原料：豬脊骨1斤，白蘿蔔半個，蔥一棵，姜3片，料酒一勺，白胡椒少許，高湯一勺(或者高湯精少許)，鹽少許。

做法：脊骨切段。白蘿蔔洗淨;脊骨入開水中焯去血沫。洗淨後備用;白蘿蔔切成自己喜歡的條狀、塊狀。和脊骨一起放入砂鍋。(如果白蘿蔔味道衝，可以先用開水焯一下);放入蔥段和薑片。加入四碗清水;大火煮開後，改中小火，蓋蓋子燉40分鐘;放入一勺料酒;放少許胡椒粉;一勺雞湯(我用了少許高湯粉);調入少許鹽即可。