2018情人節送什麼巧克力 最經典的巧克力排行榜

導語：原本情人節的經典禮物是玫瑰花，傳說這是沾染了愛神的鮮血纔會如此鮮紅的愛神之花。但是自從情人節傳入日本之後，情人節的重要禮物就多了一個巧克力。情人節送巧克力是日本人的發明，是愛的象徵。後來很多的國家，包括我國都接受了這個不錯的創意，巧克力就成了情人節的必備禮物了。在衆多的巧克力中，2018情人節送什麼巧克力好呢?小編送上最經典的巧克力排行榜，可以參考一下，當然最好的巧克力一定是你自己做的!

2018情人節送什麼巧克力 最經典的巧克力排行榜

2018情人節送什麼巧克力 最經典的巧克力排行榜

Godiva歌帝梵

GODIVA 起源於比利時布魯塞爾，由巧克力大師 Joseph Draps 一手創辦，並以傳說中尊貴的 GODIVA 夫人命名，1966年 GODIVA 登陸美國市場，1972年被美國公司 Campbell Soup Company 收購，現在 GODIVA 很大一部分是在美國生產的。

吉利蓮

吉利蓮是唯一被比利時王室授予金質獎章的巧克力品牌，有“巧克力王國中的至尊”之稱，是海洋貝殼巧克力的始祖。吉利蓮選用西非優質可可及地中海優質榛仁，是榛仁醬和最純正的液態巧克力的最完美的結合。

FERRERO費列羅

源自意大利的經典工藝和卓越品質， 金箔紙獨立包裝， 柔滑的巧克力，輕巧的威化，包裹着精選榛果，帶來獨特的口感享受，旨在讓每一個重要場合都成爲金色時刻。

Lindt瑞士蓮

瑞士蓮是一家瑞士巧克力與糖果公司，在全世界有着很多忠實的擁護者。每一塊巧克力製作需72小時的研拌，幼滑細膩，入口即溶的口感簡直妙不可言。

M&M’S瑪氏

M&M’S是美國的一種巧克力豆品牌，香濃牛奶巧克力，五彩薄脆糖衣包裹，性格鮮明的M&M's卡通形象，向人們傳遞了色彩繽紛的巧克力樂趣。

2018情人節送什麼巧克力 最經典的巧克力排行榜

HERSHEY'S好時

北美地區最大的巧克力及巧克力類糖果製造商。美國賓夕法尼亞州中部的一座小鎮上世界上有世界上最大的巧克力工廠，牧場專送的新鮮牛奶，精心篩選的可可豆，加上傳統的經典工藝，使得HERSHEY'S巧克力純正幼滑，滋味濃烈。

黛堡嘉

始創於1800年法國，舉世聞名的巧克力品牌，法國最古老、最著名的皇室巧克力品牌，巧克力中的"勞斯萊斯"。

Valrhona

法國曆史最悠久的巧克力品牌之一，已經歷經4代。最早由 Félix Bonnat 創建於1884年法國的 Voiron (瓦隆)。Bonnat 至今爲止仍然沿用那已經略顯過時但又在如今顯得魅力十足的包裝，以突出其古老。

Leonidas

比利時三大巧克力品牌之一。最主要的特點是它的新鮮度和不含防腐劑，100%純手工製造，全球所有的LEONIDAS代理商都必須每14天從布魯塞爾空運進口新鮮巧克力，絕對滿足你的高品味。

Richart理查特

創立於法國，它們有漂亮的形狀，並且以不同的花樣與彩飾裝飾。這些巧克力是如此的貴重，因此甚至還銷售附有溫度與溼度表的薄板巧克力儲藏櫃，這個櫃子如同雪茄保溼器，售價六百五十美元。

2018情人節送什麼巧克力 最經典的巧克力排行榜

自己做的巧克力

這些經典又昂貴的巧克力，都是需要花費不菲的價格才能買到的，寓意都不錯，但是這些現成的巧克力感覺都缺少了一份獨特的愛，不如自己做一份屬於你自己的巧克力吧!

情人節巧克力的做法一

材料：白巧克力80克，黑巧克力50克，草莓，食用銀糖珠，彩糖粒，草莓糖粉，裁成小塊的烘焙油紙(可用錫紙代替)。

做法：

1、將黑、白巧克力分別隔熱水融化。將白巧克力分出30克，拌入草莓糖粉調成粉紅色。將草莓粘上一層巧克力，放烘焙油紙上待凝固後再粘上一層，。再按創意粘上其他顏色的巧克力和糖珠等食用裝飾。

2、將黑巧克力液倒入裱花袋裏，前端剪出極小的口，在巧克力草莓上擠出領結、鈕釦。糖珠等裝飾材料趁巧克力還未凝固時粘上即可。

情人節巧克力的做法二

原料：巧克力軟心：黑巧克力100克，動物性淡奶油3大勺(45ML)，黃油12克，白蘭地或朗姆酒1大勺(15ML)。巧克力表層：黑巧克力130克，可可粉50克。

做法：

1、首先製作巧克力軟心。把100克黑巧克力掰成小塊，加入3大勺淡奶油。隔水加熱並不斷攪拌(溫度不要太高)，直到巧克力完全溶化。然後就可以把碗從水裏拿出來了。在溶化的巧克力里加入切碎的黃油。繼續攪拌直到黃油完全溶化，和巧克力混合均勻。倒入1大勺朗姆酒(或白蘭地)，攪拌均勻。

2、拌好的巧克力放入冰箱冷藏，直到凝固。(冷藏過夜效果較好)冷藏凝固的巧克力，用湯勺挖一小塊，並再拿一把湯勺，透過兩把湯勺互相交換把巧克力整成比較圓的形狀(不需要太圓)，然後放在平盤裏。

3、重複這個過程，把整形好的巧克力軟球不斷放入平盤裏。取另外的120克黑巧克力，掰成小塊。隔水加熱並不斷攪拌，直到完全溶化。巧克力溶化後從水裏取出，冷卻至和手心差不多的溫度。

4、用小勺挖起一個做好的巧克力軟球，放進溶化巧克力裏。滾一下，使其表面沾上一層溶化的巧克力，並迅速撈出。把撈出來的巧克力球放進可可粉裏。換另一把乾淨的小勺，推動巧克力球在可可粉裏滾一圈，使表面沾滿可可粉，再撈出來放在平盤上。

5、用這樣的方法做好所有的巧克力球。放在平盤上直到巧克力球完全變硬。抖落多餘的可可粉，把巧克力球放進密封的容器裏儲存即可。