酒心巧克力是什麼酒 酒心巧克力用的是什麼酒

酒心巧克力裏面是什麼酒？

1、蒸餾酒

蒸餾酒通常是高度數的烈性酒，如白蘭地、威士忌，以及中國的白酒都是蒸餾酒，因爲度數高所以用在了酒心巧克力裏，不但能延長保質期，並且高度數白酒的香氣很濃郁，可以跟巧克力的味道很好的區別，擁有豐富的口感。

2、釀製酒

釀造酒是以糧食水果爲原料，經發酵後過濾或壓榨而成，酒度數較低，如啤酒、日本酒、葡萄酒等。

3、利口酒

利口酒即餐後甜酒，是在蒸餾酒的基礎上添加各種調香物品，如柑橘味、杏仁味、香草味等，經過甜化處理的酒精飲料。其色澤豔麗，香味獨特，酒香四溢，常用於雞尾酒中，還可用於酒心巧克力。

酒心巧克力會醉嗎？

儘管酒心巧克力中含有酒，但其所含酒精量較低，而且在運輸和銷售過程中，酒中的酒精也會被揮發掉，如果只是適量的食用，不會出現喝醉的情況。但是如果你飲酒量不大，又吃了很多酒心巧克力，也難免會出現喝醉的情況。

酒心巧克力算酒駕嗎？

酒心巧克力有可能導致酒駕的風險。由於酒心巧克力裏面的酒一般度數都比較高，主要是朗姆、威士忌、白蘭地、利口酒等洋酒，度數至少在40度以上，如果吃得比較多，體內酒精含量就會提高，有酒駕風險。所以司機朋友們儘量不要在開車前吃酒心巧克力。

怎樣做酒心巧克力？

原料：牛奶巧克力，黑巧克力，糖，朗姆酒，牛奶。

實踐步驟：步驟一：先把牛奶加熱，然後將熱牛奶直接倒在牛奶巧克力上，慢慢攪拌，讓牛奶的熱度融化巧克力，攪拌至完全順滑，即可加入糖和朗姆酒，繼續攪拌至完全融合。酒心巧克力的酒心就做好了。

步驟二：下一步製作巧克力的外殼，將黑巧克力隔水加熱至半融化，倒入模具，不要倒滿。步驟三：將制好的酒心放入模具中，倒入一層黑巧克力加熱，待其冷卻凝固後即可。