相關蛋糕怎麼做好吃的科普知識

蛋糕怎麼做好吃常見蛋糕的做法

發表於：08-20

將蛋黃和糖倒入一個碗中，加入清水和油攪拌均勻，篩入低粉和泡打粉，再把蛋白分次加糖打發，把蛋黃和蛋白霜混合攪拌，然後倒入烤盤烘培，取出後壓成小圓片，最後加上沙拉醬和肉鬆即可。蛋糕怎麼做好...
芝士蛋糕的做法怎麼做芝士蛋糕

發表於：07-03

芝士蛋糕裏面含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。在家裏做芝士蛋糕，再也不用去外面買了。怎麼做芝士蛋糕食材：低筋麪粉150克...
鬆糕的做法鬆糕怎麼做更好吃

發表於：07-04

鬆糕是一道特色傳統名點，鬆軟香甜，美味可口，聞名中華。當地大年二十五炊鬆糕，祈求來年高升。這道美食也可以這樣做，加入紫薯一起吃，更好吃。鬆糕怎麼做更好吃食材：紫薯300克，粘米粉100克，糯米粉...
虎皮蛋糕卷的做法虎皮蛋糕怎麼卷

發表於：07-03

蛋糕是一種非常受歡迎的甜點，不少人喜歡吃，想必大家都是在外面買蛋糕，你們有沒有嘗試過自己在家裏做蛋糕呢?今天教大家好看又好吃的虎皮蛋糕卷，外觀精緻，吃起來香甜可口。虎皮蛋糕怎麼卷材...
如何蒸發糕發糕怎麼做好吃

發表於：07-20

將麪粉和玉米麪粉混合，放入紅豆、白糖、酵母、泡打粉，攪拌均勻，然後分次加入清水和成麪糰。麪糰壓平，用保鮮膜封口，靜置60分鐘，醒發至兩倍大。將發酵好的麪糰放入蒸鍋，蒸20分鐘左右。最後將蒸...
磅蛋糕的做法檸檬磅蛋糕怎麼烤

發表於：07-03

磅蛋糕是一種口感細膩，奶香濃郁的糕點，製作的方式也比較講究。磅蛋糕是一種基礎蛋糕，有着悠久的歷史。磅蛋糕根據加入食材不同，也有不一樣的口味，今天做的是檸檬磅蛋糕。檸檬磅蛋糕怎麼烤食...
蛋糕卷的做法肉鬆蛋糕卷怎麼做

發表於：11-03

碗中加蛋黃、白砂糖、牛奶、玉米油，拌勻。把低粉和玉米澱粉過篩，倒入蛋黃盆中，再加鹽拌勻。碗中加蛋白，擠上檸檬汁，打發，分三次加入白砂糖，打發至有小彎鉤的溼性發泡。蛋白分三次與蛋黃液混合...
怎麼用電飯煲做蛋糕電飯鍋做蛋糕的方法

發表於：09-24

誰說一定要烤箱才能做蛋糕呢?家裏有電飯煲的一樣可以做出美味的蛋糕來。首先是要將蛋黃蛋清分離，然後將蛋清打發，接着將蛋黃里加麪粉加蛋清。再將電飯煲預熱倒點油放入蛋糕糊糊進去煮，三...
怎麼做蛋糕才既簡單又好吃蛋糕怎麼做既簡單又好吃

發表於：08-10

蛋白和蛋清分離，蛋清冷凍一下，玉米油和牛奶混合來拌勻，加入蛋黃，繼續攪拌，麪粉過篩拌勻，取出蛋白，加鹽，擠入檸檬汁，分三次將糖加進去，打發至濃稠狀，蛋白霜與麪糊拌勻，裝入裱花袋中，擠入蛋糕模具中，上...
蛋糕的做法大全好吃的蛋糕怎麼做

發表於：01-05

蛋糕是一種非常常見的食物，一般我們都是在外面買蛋糕，其實自己在家裏做蛋糕更加的營養健康。今天就推薦大家蛋糕的做法大全，到底好吃的蛋糕怎麼做成的，一起來看看這幾種好吃又簡單的蛋糕怎...
怎麼做蛋糕古早味蛋糕做法步驟

發表於：07-04

蛋糕是一種很受歡迎的甜品，蛋糕香甜可口，而且有着不同的口味，非常好吃。蛋糕不用在外面買，自己在家裏做，不僅有趣，而且更健康，教大家做一道古早蛋糕，幾步就能完成。怎麼做蛋糕食材：低筋麪粉70克...
紙杯小蛋糕的做法紙杯小蛋糕怎麼做

發表於：08-19

雞蛋打入盆中，加糖打成乳白，篩入低筋麪粉，打至濃稠細膩即可，將油分成三次加入麪粉中，攪拌均勻，將打好的麪糊放入裱花袋中，將麪糊擠入小紙杯裏面，麪糊裝好之後，在表面撒上少許芝麻，烤箱180度烤25...
千層蛋糕怎麼做正宗千層蛋糕的家常做法

發表於：07-12

把麪粉和抹茶粉過篩，倒入碗中，再加入白砂糖，打入雞蛋，攪拌一下。然後倒入牛奶和黃油，繼續攪拌，過濾後倒入盤中。鍋中加熱，攤成抹茶薄餅，切成圓形。碗中倒入淡奶油，再加白砂糖，打發成奶油。抹茶薄...
紙杯蛋糕的做法紙杯蛋糕怎麼烤

發表於：08-20

黑巧克力和黃油混合，隔熱融化，將雞蛋與糖混合，打發至變白，在雞蛋液中加入黑巧液，混合攪拌均勻，加入朗姆酒，篩入低粉拌勻，再裝入紙杯模具，放入烤箱220度烤8分鐘即可。紙杯蛋糕怎麼烤食材：低粉30克...
紅絲絨蛋糕做法紅絲絨蛋糕怎麼做

發表於：08-10

低筋麪粉加泡打粉和紅曲粉過篩，白砂糖加蛋黃中打發，加油和牛奶拌勻，低筋麪粉混合蛋黃液，拌成蛋黃糊，蛋白加檸檬汁和白砂糖，打發，蛋白加入蛋黃糊中拌勻，烤盤鋪油紙，蛋糕糊倒進去烤20分鐘，烤好放涼...
雞蛋糕的做法雞蛋糕怎麼做好吃

發表於：08-06

雞蛋2個打入一個乾淨的容器中，再倒入砂糖適量，隔溫水打發至蛋糊變粘稠。篩入低筋麪粉，攪拌均勻。再倒入植物油，攪拌均勻。連模內墊上油紙託，將蛋糊裝入裱花袋中，擠入小杯裏面。烤箱預熱180度...
涼糕的做法涼糕怎麼做好吃

發表於：07-09

薄荷涼糕是一道清涼的甜食小吃，主要是用糯米粉、澄面、白糖、植物油、薄荷糖漿等材料做成，這道小吃的特點是軟糯香甜，好看又好吃，涼糕具有解毒排膿、利水消腫、清熱去溼的作用。涼糕怎麼做...
烤箱做蛋糕烤蛋糕的做法

發表於：11-02

黃油軟化，然後加入細砂糖打發至蓬鬆，再加雞蛋液，攪打至黃油體積膨大一倍。香蕉壓成泥，倒入打發的黃油中，將低筋粉和泡打粉過篩加入黃油中，攪拌至無干粉。烤箱預熱，將麪糊倒入模具，震出大氣泡。...
怎樣製作蛋糕蛋糕的做法

發表於：09-07

麪粉中加泡達粉拌勻，鮮奶和油混合攪拌成奶昔狀，將攪入泡達粉的麪粉倒入油奶中攪勻，蛋白、蛋黃分開，蛋黃中加糖攪勻，倒入麪糊裏，蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉和糖打成奶油狀，將蛋白放麪糊裏攪...
簡單蛋糕的做法蛋糕怎麼做

發表於：08-25

盆裏加蛋白打至粗泡，再加15克細砂糖打至細膩泡沫，加15克細砂糖打至呈紋路狀，把剩下的細砂糖放進去打至發泡，盆裏放蛋黃和細砂糖打勻，加色拉油，加入牛奶，篩入低筋麪粉拌至光滑，蛋黃糊拌完，取1/3...
豆腐慕斯蛋糕的做法豆腐慕斯蛋糕怎麼做

發表於：07-28

豆腐切成小塊，放入水中大火煮2分鐘，瀝乾水分放入攪拌機。香蕉切成小塊，放入攪拌機，將豆腐和香蕉攪打成泥。將吉利丁放入冷水中泡軟備用，將牛奶液倒入香蕉豆腐泥中，攪拌至混合均勻。將奶酪隔...
年糕怎麼做好吃炸年糕的做法

發表於：08-11

年糕放入鍋中，加水煮至變軟、然後撈出，瀝乾水分。鍋中加入適量食用油，將年糕放入鍋中炸至金黃，撈出。把準備好的甜麪醬和豆瓣醬混合，放入小碗裏，加點水，拌勻。將醬料倒入鍋中，攪拌一下，盛出。年...
做蛋糕需要什麼麪粉做蛋糕需要什麼麪粉好

發表於：04-25

做蛋糕時用到的麪粉是低筋麪粉，又叫做低粉、蛋糕粉，在日本又被叫做薄力粉。低筋麪粉的筋性弱，顏色白，蛋白質含量低，麥麩含量較少，用手抓容易成團，在加工之後，更容易達到蓬鬆酥脆的效果。家中如...
微波爐怎麼做蛋糕用微波爐做蛋糕的方法

發表於：04-18

蛋糕是我們生活中經常會吃的東西，不僅口感好，營養價值也很高，所以很受歡迎。平時我們都在外面買蛋糕，糖分太高，自己在家裏做更符合自己的口味。家裏沒有烤箱也沒關係，教大家微波爐怎麼做蛋糕...
烤蛋糕的做法蛋糕怎麼做

發表於：08-20

雞蛋打入容器中，倒砂糖，用打蛋器開始打，將蛋液打到顏色發白，且泡沫細膩，沒有大氣泡，分次篩入低筋麪粉，倒植物油拌勻至無顆粒，模裏面墊上油紙託，蛋糊倒入小紙杯裏面，烤箱預熱上下火180度，中層，烤制2...