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發表於:11-02
小蔥和香菇切好,香菇上打入1個鵪鶉蛋,蒸鍋中放水燒開,放香菇蒸15分鐘取出,撒上蔥花,碗中放香菇蒂,加蠔油、生抽、清水、水澱粉調成醬汁,鍋中倒入油和醬汁,煮至湯汁收濃,將熬好的醬汁淋在香菇上...
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發表於:08-20
雞蛋打入碗中,另一個碗裏面加清水,然後加入鹽攪拌至融化,把雞蛋倒進去,攪拌均勻,過篩,濾出來的泡沫去掉。,蓋上保鮮膜,在表面扎幾個小孔,鍋中加清水,把雞蛋液放上去,中火,蒸8分鐘,倒入香油少許,撒上...
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發表於:06-16
蒸蛋大家都會做,將雞蛋打散之後,放入鍋中蒸熟即可。今天要介紹的是銀魚蒸蛋,在雞蛋液中加入了銀魚和胡蘿蔔,加入了銀魚之後,蒸蛋的口感更加豐富,不僅好吃,也非常的健康。這道菜比較適合在家裏...
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發表於:06-05
蝦米是很多人都喜歡吃的一種食物,蝦米可以炒着吃,也可以煮湯。蝦米也可以蒸蛋,今天教大家蝦米蒸蛋的做法,將蝦米洗淨之後,放入蛋液中,然後將蛋液放入鍋中蒸熟即可。蝦米怎麼蒸蛋食材:蝦米10克...
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發表於:08-19
雞蛋磕入碗裏,拌勻,將雞蛋打散,然後加入溫水,再次攪拌均勻,將蛋沫撇出,裹上保鮮膜,然後在上面扎幾個洞,蒸鍋裏面加入清水,將蛋液放上去,大火燒開,然後轉小火蒸10分鐘左右,取出,淋上香油,即可。怎麼蒸...
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發表於:06-25
蒸蛋很多人愛吃,但是大家知道怎麼蒸蛋好吃嗎?直接下鍋蒸就太普通了,今天教大家一道乾貝蒸蛋,這是一道製作方法相當簡單的菜餚,大家都可以在家裏試着做一做,不僅簡單,還很好吃,健康又營養。怎麼...
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發表於:06-21
鵪鶉蛋是非常健康的食物,一般可以煮了直接吃,也可以用於製作菜餚,今天就教大家鵪鶉蛋怎麼做好吃?這道香辣啤酒鵪鶉蛋屬於比較有特色的美食,以鵪鶉蛋作爲主料,加入了啤酒、花椒、幹辣椒、香葉...
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發表於:07-08
蒸蛋是比較簡單的一道菜,很多人都會做,普通的蒸蛋雖然做法簡單,但是缺乏新意,今天教大家一道好吃的三色蒸蛋,這道菜最大的不同是,在蒸蛋裏面加入了松花蛋和鹹鴨蛋,讓蒸蛋的口味更加豐富。好吃...
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發表於:06-21
蛋餅是一種特色美食,製作方法簡單,在雞蛋液裏面加入不同的配料,製作出來的蛋餅味道也不同,今天爲大家介紹豆豉辣椒炒蛋餅,這是一道用雞蛋作爲主料,加入辣椒和豆豉製作而成的美食,濃香撲鼻,相當...
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發表於:05-31
蒸蛋很多人都喜歡吃,蒸蛋是我們生活中最常見的家常菜之一,由於製作方法簡單,營養價值高,得到了大家的喜愛。其實蒸蛋有很多不同的做法,今天教大家雞湯蒸蛋的做法,還加入了乾貝、香菇等配料,吃...
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發表於:06-11
蒸蛋是一種非常常見的食物,幾乎人人都會做,只是想要做得好吃,還是需要一些技巧的,今天就教大傢什麼蒸蛋好吃。這道海蔘蒸蛋是經典做法,用海蔘作爲配料,口感更加豐富,你也可以試試。什麼蒸蛋好...
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發表於:08-06
桂魚洗淨,斜切幾刀,醃製15分鐘。生薑一半切絲,一半切片,大蔥一半切絲,一半切段,大蒜切末。蒸盤底部放上薑絲、蔥絲、蒜瓣。桂魚放在盤中,放上薑片和蔥段;。魚放入蒸鍋大火蒸10分鐘。蒸好後去...
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發表於:11-03
材料準備:雞蛋6個(最好是土雞蛋),具體可以根據家裏人數決定,第一次嘗試的時候建議量少些,豬肉500克(最好是農村家養豬肉),蔥段!把豬肉洗乾淨後,切片再切絲最後切丁,剁成肉末。如果嫌麻煩的,也可以在...
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發表於:05-29
蒸雞蛋想必大家都已經吃過很多了,這是一種非常健康的食物,很多人喜歡吃。今天教大家裙帶菜蒸蛋的做法,在蒸蛋的時候加入了裙帶菜一起蒸,風味獨特。雞蛋怎樣蒸食材:裙帶菜20克、雞蛋2個、芝...
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發表於:08-26
將兩個雞蛋磕入碗中,倒入溫開水,再加入食鹽拌勻,用勺子將攪拌產生的氣泡挑出,鍋里加水,大火燒開後,放入裝雞蛋液的碗,蓋上蓋子,蒸十分鐘,蒸10分鐘後關火燜幾分鐘,開蓋取出,放入一勺生抽,撒上少許蔥...
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發表於:11-03
雞蛋是每月餐桌中必不可少的食材,不論是做大菜還是小吃,或是糕點、或是備料,都能讓雞蛋的作用發揮得淋漓盡致,今天的肉末蒸蛋,挖上一勺,滑嫩的雞蛋再加上肉末的香,實在不錯!注意:腎病、膽固醇過...
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發表於:04-30
蛤蜊味鹹寒,具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。其營養也較全面,含有豐富的蛋白質和維生素,屬於低熱能、高蛋白、少脂肪的健康食材。蛤蜊蒸蛋的製作方法食材花蛤100克雞蛋2個小蔥1根...
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發表於:06-21
雞肉是比較常見的一種肉食,平時大家也會吃,只是在製作的時候,可能會比較麻煩,因爲雞肉本身帶着腥味,而且如果沒有做好的話,很容易變老。今天教大家一道特色蒸雞,蒸雞的做法並不難,配料也很簡單...
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發表於:05-02
鵪鶉蛋、香菇分別有潤膚、活血化瘀的功效,對於日常忙碌的工作族來說,這道鵪鶉蛋蒸香菇是不二之選,營養健康,美味又可口。下面小編就帶來這道菜的製作方法,一起學起來吧!鵪鶉蛋蒸香菇的製作方...
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發表於:12-31
蒸蛋糕蒸40-45分鐘即可熟。一般來說,蛋糕的尺寸、蒸具的密封程度、蒸汽溫度都會影響蒸蛋糕的時長。注意,在蒸的時候,最好在盛放蛋糕的容器上再加一個蓋子,這樣可以防止蛋糕的氣體外溢,從而...
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發表於:08-10
容器中打入雞蛋,再加入適量鹽打散。雞蛋液裏面加入適量溫水,一邊加一邊攪拌,過濾掉泡沫。把拌好的雞蛋液放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋,中火,水開後蒸8-10分鐘,關火燜幾分鐘即可。取出後,淋上香油就可以...
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發表於:05-30
茄子是常見的蔬菜,平時我們喜歡紅燒,或者是炒着吃,其實茄子蒸着吃味道更好。蛋黃蒸茄子用蛋黃作爲輔料,還加入了豐富的調味料,製作簡單又好吃。蛋黃蒸茄子怎麼做食材:鹹蛋黃2個,茄子1根,青椒10...
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發表於:10-01
雞蛋羹很多人都愛吃,這是一道很常見的家常菜,甚至不少人將家常雞蛋羹作爲早餐吃,營養健康,口感嫩滑。蒸雞蛋羹看起來好像很簡單,但是大部分人做出來口感卻差強人意,爲什麼雞蛋羹做出來不好吃...
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發表於:08-10
今天推薦一道營養健康的特色菜餚鵪鶉蛋蒸香菇,準備食材香菇,鵪鶉蛋等,小蔥切蔥花,香菇蒂切碎裝盤,香菇上打入一個鵪鶉蛋,蒸鍋燒開,放香菇蒸15分鐘取出,碗中放香菇蒂加蠔油,生抽等調成醬汁,鍋中倒...
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發表於:11-02
魚洗淨,劃上幾刀,大蔥切絲,姜切絲,香蔥切蔥花,青紅椒切成圈,蔥薑絲抹在魚身和魚頭,抹上少量鹽淋上料酒,醃製10分鐘,魚醃製好洗淨,放蒸盤裏,將蔥節放魚肚裏,豆豉和青紅椒圈放上去,蒸鍋大火燒開,魚放進...