相關髈燉的科普知識

燉蹄髈的做法蹄髈燉山藥的做法

發表於：05-29

蹄髈就是豬肘，含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，營養價值非常高，得到了很多人的喜愛。燉蹄髈是最常見的吃法，加入其它的食材一起燉，清淡爽口，滋補效果好，今天教大家蹄髈燉山藥的做法，喜歡吃...
蹄髈燉什麼好吃蹄髈燒筍乾的做法

發表於：05-18

蹄髈是一種好吃的菜餚，燉湯就最合適了，蹄髈裏面含有豐富的營養價值，喜歡吃蹄髈的人可以試試這道美味的蹄髈燒筍乾。蹄髈燉湯主要是口感比較好，清淡爽口！蹄髈燉什麼好吃食材：蹄髈200克、水發...
鱈魚燉豆腐的做法鱈魚燉豆腐怎麼燉

發表於：09-06

鱈魚洗淨，豆腐切塊，大蔥切段，油溫燒至6成熱，放魚塊煎至微焦，加薑片、蔥段、蒜末、花椒、八角翻炒10秒，倒料酒、生抽、老抽、醋、糖炒勻，加清水大火煮開，放豆腐中火燉煮至湯汁快收幹，加鹽、雞精...
土豆燉豆角的做法土豆燉豆角怎麼燉

發表於：09-06

土豆洗淨切塊，豆角切段，薑切片，蒜切片，油溫燒至6成熱，放姜蒜片爆香，加入豆角炒至變色，放土豆塊，生抽、老抽、清水大火煮開，轉小火燉20分鐘，湯汁收幹，放鹽、雞精調味即可。土豆燉豆角怎麼燉主料：土...
燉豬肉怎麼燉好吃燉豬肉的做法

發表於：06-13

豬肉是一種非常適合燉的食物，加入一些配菜一起燉，口感醇香，非常好吃。今天教大家豬肉燉蕨菜的做法，這是一道非常健康的菜餚，蕨菜口感脆嫩，豬肉細膩可口，鮮而不膩，非常符合大衆的口味。燉豬肉怎...
五花肉怎麼燉五花肉燉什麼好吃

發表於：06-10

五花肉大家都愛吃，肥瘦相間，鮮香可口。五花肉除了炒着吃，還能燉着吃，燉五花肉也是一道傳統菜餚，搭配上其他的食材一起燉，口感更好。扁豆是五花肉怎麼燉食材：扁豆150克、五花肉300克、姜2克、...
燉烏雞怎麼燉花菇烏雞湯的做法

發表於：05-16

燉烏雞是一道非常好吃的菜餚，這道菜口感鮮美，還能加入不同的配菜一起燉，所以風味獨特，不少人都非常喜歡吃。今天教大家燉烏雞怎麼燉好吃，用花菇作爲輔料，湯味更加鮮美。燉烏雞怎麼燉食材：烏雞...
雞燉什麼雞燉什麼好

發表於：01-03

可以和雞肉一起燉的食材有很多，比方說冬瓜，煮起來也比較簡單，首先將雞肉稍微煎一下，等它開始泛黃之後加入適量料酒、白胡椒等調料，再倒入清水和處理好的冬瓜，用小火一起燉40分鐘左右就可以了...
板栗山藥燉雞的做法怎麼燉板栗山藥燉雞

發表於：08-30

山藥切塊，薑切片，蔥切段，雞剁成塊，焯去血沫撈出，砂鍋內放雞塊、板栗、蔥段、薑片、清水大火燒開，湯沸後改中火燉30分鐘，放山藥燉20分鐘，加入鹽和枸杞後，湯汁收濃盛出。怎麼燉板栗山藥燉雞主料：板...
排骨燉土豆的做法排骨燉土豆怎麼燉

發表於：09-09

土豆去皮切塊，冷水中浸泡去澱粉，蒜蔥切好;2.排骨冷水下鍋，放料酒和薑片煮沸騰，去血水。鍋裏倒油，炸土豆備用，鍋中放香葉，花椒，八角，豆瓣醬，薑片爆香，倒骨翻炒，然後倒料酒熗鍋，再倒生抽，接着加熱水，放...
燕窩怎麼燉燉燕窩的做法

發表於：09-05

燕窩碎角浸泡2、3小時，泡發的燕窩挑去燕子絨毛洗淨，將燕窩和冰糖放入燉盅，加熱水，蓋上蓋子放足夠的熱水，放入燉盅燉45～60分鐘，冰糖燕窩就燉好了。燕窩怎麼燉主料：燕窩20g輔料：冰糖，熱水;冰糖燕窩...
燉雞湯的做法如何做燉雞湯

發表於：07-29

薑切片，雞剁成小塊。雞肉放入沸水中焯水，撈出洗淨。鍋中放入薑片雞肉紅棗、枸杞、胡椒、清水適量燉煮90分鐘，加入鹽1勺拌勻即可。如何做燉雞湯食材：雞腿肉1塊、胡椒2克、紅棗5個、枸杞2克...
燉豬肉怎麼燉豬肉怎麼燉好吃

發表於：08-11

燉豬肉大家都吃過嗎？這道菜看似簡單，實際上做起來還是很講究的，想要做出好吃的燉豬肉，一定要掌握一些技巧，尤其是選擇什麼樣的配料。今天教大家做西紅柿燉豬肉，用西紅柿作爲配菜，色澤鮮豔，營養...
魚頭燉豆腐做法魚頭燉豆腐怎麼燉

發表於：08-19

芋頭洗淨切成兩半，豆腐切豆腐塊，西紅柿切片，香菜切段，小蔥切段，鍋內倒適量油，油溫燒至7成熱，魚頭放進去，放薑片，煎至兩面微黃，湯鍋裏面加清水煮開，把魚頭放進鍋裏，蓋上鍋蓋煮15分鐘，湯煮好後，再加豆...
燉燕窩加冷水燉還是熱水燉燕窩用冷水還是熱水

發表於：12-31

燉燕窩加冷水燉，用冷水燉燕窩可以讓燕窩逐漸受熱，慢慢吸收水分直至燉軟入味。如果用熱水燉燕窩，很可能會破壞燕窩中的蛋白質分子結構，導致蛋白質變性失活，燕窩損失營養，還有贈大燕窩化水的可...
筍乾燉肉的做法筍乾燉肉怎麼做

發表於：06-20

筍乾燉肉是一道滋補效果極好的菜餚，主要用五花肉、筍乾和毛豆做成，這道菜口感醇香，做出來的菜餚鮮香而不油膩，非常受歡迎。筍乾燉肉的做法並不難，記住這些步驟就可以了，喜歡吃的小夥伴可以嘗...
燉鴿子湯怎麼做燉鴿子湯的做法

發表於：05-14

鴿肉不僅營養豐富，還有一定的保健功效，可以預防多種疾病，同時也是大補的東東鴿子中含有豐富的蛋白質、氨基酸，蛋白質和氨基酸非常有利於我們人體消化吸收，多喝鴿子湯可爲我們體內補充更多的...
牛肉燉蘿蔔怎麼燉牛肉燉蘿蔔的做法

發表於：08-11

牛腩洗淨切成塊，鍋里加清水，牛腩冷水下鍋，煮3分鐘左右撈出，白蘿蔔去皮切成滾刀塊，焯水，湯鍋洗淨，焯牛肉的水過濾乾淨，再次放入牛肉，大火燒開，轉小火燉煮1個小時，煮至牛肉軟爛，加入蘿蔔塊，繼續煮15分...
田七燉雞的做法田七燉雞怎麼燉

發表於：05-16

田七燉雞是一道好吃的家常菜，這道菜用田七和雞肉做成，將雞肉塊放入鍋中，再加入田七、黃芪、黨蔘等配料，湯料鮮美，而且含有非常高的營養價值。田七燉雞適合心腦血管疾病者食用，有很好的食療功...
高壓鍋燉排骨多長時間高壓鍋燉排骨要燉多久

發表於：01-02

高壓鍋燉排骨一般是等到上汽後，燉15到20分鐘左右就可以了。這是一款家常的湯品。主料爲排骨，主要烹飪工藝是燉。使用高壓鍋燉排骨，其過程中的內部壓力是比較大，所以它所用的時間比較短，而且...
冰糖燉雪梨和蜜汁燉魷魚什麼關係冰糖燉雪梨和蜜汁燉魷魚的關係

發表於：07-29

《冰糖燉雪梨》是最近熱播的劇，和楊紫、李現主演的《蜜汁燉魷魚》(劇名《親愛的，熱愛的》)很相似，那麼兩者之間有什麼關係呢？一起來了解下。冰糖燉雪梨和蜜汁燉魷魚什麼關係《冰糖燉雪梨》...
豬尾燉什麼好吃燉豬尾的做法

發表於：05-31

豬尾其實就是豬尾巴，含有較多的蛋白質，營養健康，非常適合燉湯。今天教大家這道美味的香芋燉豬尾，這道菜是好吃的家常菜，口感比較清淡，老少皆宜！豬尾燉什麼好吃食材：香芋200克、豬尾1根、姜3克...
砂鍋燉湯和不鏽鋼鍋燉湯有什麼區別砂鍋燉湯和不鏽鋼鍋燉湯的區別

發表於：01-05

燉湯和不鏽鋼鍋燉湯的區別1、安全性不同：砂鍋不含對人體有害的任何元素，煎炸燉煮對食物無任何質的變化。砂鍋易將食物中的大分子營養物質分解成小分子，使之容易被人體消化吸收。不鏽鋼鍋...
怎樣燉雞好吃如何燉雞湯

發表於：07-03

燉雞的做法比較講究，加入不同的食材，做出來的菜餚口味也不一樣。今天教大家做一道白玉菇燉雞，白玉菇是一種菌類食物，滋補效果非常好，和雞肉一起燉湯，味道鮮美。怎樣燉雞好吃食材：白玉菇300克...
砂鍋燉雞湯一般燉多長時間砂鍋燉雞湯要燉多久

發表於：01-01

砂鍋燉雞需要兩個小時左右。在水分充裕的狀況下，燉煮時間越長，那麼雞肉中的營養成分便會溶解的越大，假如雞湯中添加蘑菇、枸杞子等營養成分的物質，便會充足的結合在一起，一般燉煮2個小時就...