相關茄子的家常做法的科普知識

茄子的家常做法肉末茄子的做法

發表於：08-12

茄子去皮切條，小蔥切蔥花，薑片切末，蒜切末，茄子蒸5分鐘取出，炒鍋裏倒油燒熱，放肉末炒至變色，放姜蒜炒香，放料酒、胡椒粉炒勻，放茄子翻炒均勻，碗中加清水、澱粉、生抽、老抽、蠔油、白糖、雞精和...
茄子怎麼做好吃茄子的家常做法

發表於：07-17

茄子切丁，豬瘦肉切丁。豬肉加精鹽、味精抓拌。雞蛋磕入碗中，打散，倒入肉丁中拌勻。鍋中倒油，將茄子放入鍋中，炸透，撈出。再將肉丁放入油中滑散，撈出。鍋中留少許底油，下蔥段、蒜片、花椒粉炒香...
茄子的家常做法麻醬茄子的做法

發表於：08-11

茄子去蒂，然後去皮，切成小。將茄子放入蒸鍋，蒸10分鐘左右，撈出晾涼。碗中加入芝麻醬，再倒入白醋、醬油，加少許清水，倒入鹽、味精，再加入蒜泥、香菜末、香油，攪拌均勻。茄子放入碗中，再淋上醬汁，拌...
蒸茄子的做法茄子的家常做法

發表於：06-17

茄子大家都喜歡怎麼吃呢？今天教大家制作一道好吃的蒸茄子。將茄子切成條之後，加入調好的料汁和炒香的蒜末，放入蒸鍋中蒸熟即可。這道菜最大的特點是鮮而不膩，喜歡吃茄子的人可以嘗試一下，制...
油淋茄子怎麼做油淋茄子的家常做法

發表於：05-16

茄子打擊都習慣怎麼吃呢？茄子是我們生活中比較常見的一種蔬菜，好吃而且風味多變。今天教大家一道美味的家常菜，那就是油淋茄子，這道菜的特點就是好吃下飯，大家也來試試吧！油淋茄子怎麼做食材...
怎麼做燒茄子燒茄子的家常做法

發表於：06-07

燒茄子很多人愛吃，這是一道美味的家常菜，用茄子作爲主料，燒出來的菜餚，鮮香入味。今天教大家一道特色的燒茄子，加入了梅乾菜作爲配料，製作出來的茄子味道更好，這道菜製作不難，喜歡吃的小夥伴趕...
家常紅燒茄子的做法怎麼做紅燒茄子

發表於：07-29

青辣椒、紅辣椒和小米椒切丁，姜切小塊、蒜切。茄子削去皮並切成條，碗中放入醬油、糖、芡粉和食鹽，倒入少量清水攪拌。茄子放入預熱好的蒸鍋內，蒸10分鐘後取出。炒鍋預熱並倒入油，放入姜蒜和...
炒茄子的家常做法茄子的吃法

發表於：06-22

茄子是一種常見的蔬菜，大家都喜歡吃，茄子的吃法很多，最常見的做法就是炒茄子，茄子炒着吃簡單又美味。喜歡吃茄子的人可以看看這道菜，怪味茄子。在茄子裏面加入了幹辣椒、蒜末、香菜、姜蒜等...
魚香茄子的做法魚香茄子的家常做法

發表於：04-30

茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。今天小編帶來一種魚香茄子的做法，口感酸甜，營養又下飯！一起來看看吧！魚香茄子食材：茄子500克姜1塊大蒜...
家常醬茄子的做法醬茄子怎麼做

發表於：06-14

茄子是生活中最常見的蔬菜之一，茄子製作方法講究，而且吃起來鮮香入味，非常受歡迎。今天教大家家常醬茄子的做法，這道菜的做法其實並不難，掌握好技巧就行，喜歡吃茄子的可以嘗試一下。醬茄子怎...
茄子的做法大全家常菜茄子的做法介紹

發表於：08-11

茄子是常見的家常菜，做法多樣，口味豐富，但是茄子的做法並不簡單，想要做得好吃就更難了，你會做幾道家常菜茄子呢？今天就爲大家推薦茄子的做法大全，這些都是最常見的家常菜茄子的做法，喜歡的小夥...
油燜茄子的做法家常油燜茄子怎麼做

發表於：07-04

茄子很多人喜歡吃，製作茄子的方法也比較多，今天要教大家的是一道家常油燜茄子，這道菜的特點是軟爛鹹香，主要是用茄子燜炸而成，這是浙江傳統名菜，適合大部分人的口味。家常油燜茄子怎麼做食材...
油燜茄子的家常做法油燜茄子怎麼做

發表於：11-02

茄子洗淨，切滾刀塊，放入清水中浸泡10分鐘，撈起瀝乾水分，鍋裏倒油，油燒熱之後，放入茄子塊，快速翻炒，加適量鹽，沿着鍋邊撒入適量水，將茄子燜軟，放入蒜末和幹辣椒段，再加1匙沙茶醬炒香，放入醬油調色，加...
燒茄子的做法家常燒茄子怎麼做

發表於：06-21

腐竹大家都吃過，可以涼拌着吃，不僅口感好，也很入味，腐竹除了涼拌，還可以涮着吃，也可以做炒菜。今天介紹的是燒茄子的做法，把腐竹作爲配料，和茄子一起吃，茄子和腐竹都是非常容易入味的食材，一起炒...
鹹魚茄子煲的做法鹹魚茄子煲的家常做法

發表於：07-31

鹹魚浸泡6小時，魚身切小條，加入料酒醃製20分鐘。茄子去蒂切長條。大蔥切片，薑切片，大蒜對半切開，小蔥切長段。平底鍋油溫6成熱，茄子拍上乾粉，炸後撈出。爆香蔥薑蒜、倒入鹹魚微煸，倒入砂鍋，燜煮...
茄子豆角怎麼做茄子豆角的家常做法

發表於：08-15

豆角去頭掐尾，放淡鹽水裏浸泡1個小時，撈出，豆角切段，茄子切條，姜切成末，大蒜切末，幹辣椒剪成段，炒鍋里加油燒熱，加豆角和茄子條，翻炒，炒至豆角變軟，茄子變色，撈出，留底油，放薑末、蒜末和幹辣椒炒香，再...
紅燒茄子的家常做法家常紅燒茄子的做法

發表於：10-02

在所有的家常菜當中，紅燒茄子是很受歡迎的一道素菜，茄子營養價值高，非常好吃，紅燒茄子做好了比肉菜更香，要做出好吃的紅燒茄子並不簡單，茄子不好烹飪，還是需要一些技巧的，到底怎麼做紅燒茄子才...
燒茄子的做法燒茄子的家常做法

發表於：11-02

茄子去皮洗淨切成塊，改刀切條，片成厚的抹刀片，放室外晾曬1小時，碗中放醬油、蔥、姜、蒜末，水澱粉、清水等做成芡汁，油溫燒至七成熱，放茄子片幹炸，炸至焦黃撈出控油，留底油燒熱，放蒜片煎黃，炒出香...
燒茄子的家常做法家常燒茄子的做法

發表於：06-13

茄子是一種常見的蔬菜，製作方法多樣，今天教大家的是燒茄子的家常做法。燒茄子的做法其實非常簡單，將茄子切條，裹上澱粉，下鍋炸至微焦，然後放入鍋中略炒即可，這道菜油香入味，茄子入口潤滑，非常好...
醬茄子的家常做法醬茄子最簡單做法大全

發表於：11-02

醬茄子是川菜中的特色名菜，雖然是一道素菜，但是成品色澤黃褐色，鮮嫩可口，醬香濃郁，鹹甜味香，還帶着淡淡的酸味，非常好吃。很多人喜歡在家裏面做這道菜，不僅好吃，也很健康，醬茄子的家常做法並不難...
涼拌茄子的做法家常涼拌茄子做法

發表於：08-13

茄子洗淨，切成兩半，將切好的茄子放入蒸屜裏面，大火蒸熟，約10分鐘，蒸好的茄子晾涼，手撕成條狀，碗中加蒜末、蔥花、生抽1大勺、醋、油潑辣子、少許鹽混合均勻，再淋一點香油，拌勻，將做好的醬汁澆在...
肉末茄子的做法家常肉末茄子怎麼做

發表於：04-30

茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。此外還含有維3.抗衰老茄子含有維生素E，具有保護心血管、抗壞血酸、防治胃癌、抗衰老的功效。豬肉含有豐富的...
燒茄子怎麼做好吃燒茄子的家常做法

發表於：07-31

茄子去蒂去皮切厚片。雞蛋磕入碗中打散，茄子裹上雞蛋液。油溫燒至6成熱，放入茄子炸至兩面金黃盛出。鍋中留底油，放入蒜末、八角炒香，放醋、生抽，放入茄子炒勻。放入清水燉3分鐘，加入鹽、白糖...
紅燒茄子的做法家常紅燒茄子簡單做法

發表於：09-03

茄子洗淨切條，加鹽醃製15分鐘擠去水分，青紅椒切圈，蔥切蔥花，姜切末，油溫燒至7成熱，倒茄子小火炸至變軟撈出，蔥花、薑末、蒜末爆香，加豆瓣醬炒勻，倒茄子條炒至裹滿醬汁，調入紅燒醬油、白糖、醋，再...
肉末茄子的家常做法如何做肉末茄子

發表於：06-13

肉末茄子是一道傳統名菜，製作出來的菜餚油香撲鼻，鮮香入味，非常好吃。如何做肉末茄子好吃呢？今天就介紹大家肉末茄子的做法，這道菜用茄子和肉末作爲主料，加入了紅辣椒、大蔥、蒜等配料，色香味...