相關炒飯的科普知識

什錦炒飯的做法什錦炒飯怎麼做好吃

發表於：06-16

炒飯大家都愛吃，不喜歡做飯或者不會做飯的人，選擇做炒飯就最好了。今天教大家做一道好吃的額什錦炒飯，除了有米飯之外，還加入了胡蘿蔔、黃瓜、玉米粒和青豆，色彩繽紛，看起來相當有食慾，喜歡吃...
剩飯也能做甜品，只知道做湯泡飯、炒飯就OUT了！

發表於：11-28

別再只會着用剩飯做湯泡飯、炒飯了，跟着菜菜學學怎麼將主食秒變甜點！瓊漿玉釀操作簡單營養豐富/材料/剩米飯、冰糖（or牛奶、蜂蜜）/做法/1.米飯弄散，與冰糖一起放入料理機；2.倒入適量開水，開啓...
雪菜肉絲炒飯，鮮嫩美味，三盤下肚還嫌少！

發表於：12-30

肉絲里加入一點生粉、一勺橄欖油。熱鍋熱油先煸炒一下肉絲盛出備用。重新起鍋倒入一點油倒入雪菜翻炒。翻炒兩分鐘後加入肉絲翻炒幾下。再倒入隔夜米飯翻炒兩分鐘出鍋。【小貼士】不需...
怎麼做什錦炒飯什錦炒飯的做法

發表於：06-21

炒飯大家都吃過很多了，炒飯既是主食，同時也是菜餚，製作方法簡單，把米飯和其他的食材一起翻炒均勻即可。今天教大家做法的是什錦炒飯，裏面加入蝦仁、扇貝等海鮮，還加入了火腿、胡蘿蔔、水髮香...
怎樣炒飯好吃絲瓜炒米飯的做法

發表於：06-18

絲瓜大家都吃過，一般來說，絲瓜最常見的吃法就是清炒和煮湯，但是今天要介紹的不是炒絲瓜，也不是絲瓜湯，而是絲瓜炒米飯。絲瓜炒米飯的做法比較簡單，主要用絲瓜、雞蛋和米飯做成，這是一道主食，很...
怎麼炒米飯更好吃香腸炒飯的做法

發表於：08-19

米飯放入蒸鍋裏面蒸熟，然後晾涼，胡蘿蔔清洗乾淨，然後切成細丁，香腸切成丁，鍋裏放入適量油，然後放入蔥花爆香，加入胡蘿蔔丁和香腸翻炒均勻，接着把米飯放進去翻炒2分鐘左右，然後調入適量生抽和鹽，...
剩米飯嫑再炒飯熬粥了，這麼好吃又簡單的做法，別說我沒告訴你！

發表於：11-21

家裏做飯菜，最難的就是做得不多不少，剩菜還好說，剩米飯總沒有新做的米飯好吃。但是剩米飯也不只能做蛋炒飯或熬粥，這個甜口兒的南瓜米飯煎蛋餅，外脆裏嫩，好做又好吃，非常適合做早餐。用料：南瓜...
臺灣最火的地獄炒飯，每天只賣4小時，餐具都要自備！

發表於：11-04

這家炒飯店叫幽靈炒飯，就是因爲它是一家深夜食堂，只在深更半夜的時候開門。每天晚上8點開門，一直開到深夜12點，排隊需要叫號如果預計你已經吃不到了，是不會給你號牌的。甚至簡單粗暴的在牌...
揚州炒飯的的營養價值揚州炒飯怎麼做好吃

發表於：01-22

導語：揚州炒飯是江蘇揚州經典的漢族小吃。相傳源於隋朝，後經歷代廚師逐步創新，結合淮揚菜特點，發展而成。揚州炒飯營養美味，材料豐富，由米粉、蝦仁、雞肉、豌豆等食材製作而成，因此其受到衆多...
莧菜炒飯怎麼做莧菜炒飯的做法

發表於：06-03

莧菜大家都吃過吧，這是一種非常具有人氣的食物，可以用來煮粥，同時也可以直接炒着吃。今天教大家莧菜炒飯的做法，用莧菜作爲配菜用來炒飯，口感鮮香，別有一番風味。莧菜炒飯怎麼做食材：莧菜300...
作爲一名合格的吃貨，吃個炒飯都能吃出多種花樣！

發表於：12-10

炒飯怎麼做纔好吃?炒飯的做法多式多樣,在做炒飯的時候需要注意哪些技巧呢?下面小編分享幾種炒飯的做法，讓你輕輕鬆鬆享用美味！田園菠蘿炒飯做法：1.準備食材，胡蘿蔔，青椒，紅椒，菠蘿，米飯2.所有...
炒粉炒麪炒飯！一招讓你怎麼炒都不粘鍋！

發表於：12-07

吃膩了煮的飯和麪條，那就試試炒着吃吧！真的很美味哦~光是看着就食慾大增啦。但是做炒麪、炒飯的時候經常會粘鍋，一粘鍋就會燒糊影響口感，下面就教你幾個炒飯炒麪不粘鍋的絕招，讓你炒得開心，...
日本餐廳推出超辣“死神炒飯”，就算四川，湖南妹子吃一口也挺不住！

發表於：11-01

如今人們的飲食越來越多元化，隨便往街頭一走，你就可以看到各國不同的料理。而單獨說起日本料理，就已經讓人垂涎三尺了。在日本商圈街頭隨處能看到壽司，章魚小丸子等店鋪，烏冬面、日式煎餅、...
炒粉、炒麪、炒飯這樣做，不僅超美味，還不粘鍋！

發表於：12-04

吃膩了煮的飯和麪條，那就試試炒着吃吧！真的很美味哦~光是看着就食慾大增啦。但是做炒麪、炒飯的時候經常會粘鍋，一粘鍋就會燒糊影響口感，下面就教你幾個炒飯炒麪不粘鍋的絕招，讓你炒得開心，...
吃了那麼多蛋炒飯，到底是先炒蛋？還是該先炒飯？

發表於：11-21

對於蛋炒飯是先炒蛋還是先炒飯，不少人的第一回答可能是“當然是先炒蛋”，應該包括我在內的很多朋友做蛋炒飯時都是先炒蛋。不知道大家還記不記得以前看周星馳的電影《食神》，裏面有一道“...
玉米炒飯做法玉米炒飯怎麼做好吃

發表於：06-18

炒飯的做法多種多樣，很多的食材都可以用來做炒飯，今天要介紹的就是肉末玉米炒飯，在炒飯裏面加入了肉末和玉米，製作方法簡單，喜歡吃炒飯的人可以嘗試一下，不費時間，而且健康又美味，值得嘗試哦！玉...
【吃貨技巧】怎麼炒飯、炒土豆不粘鍋？一招就搞定！

發表於：12-05

家裏如果有沒吃完的麪條、米飯可別浪費了，做成炒麪和炒飯，快捷方便，美味可口，換換口味，令人食慾大開。但是在做炒麪、炒飯的時候，經常遇到一個棘手的問題：粘鍋!米麪一粘鍋就會燒糊，影響品色和...
秋冬吃柚子還可以做成炒飯，暴擊國民“菠蘿炒飯”！

發表於：11-16

作爲炒飯界的霸主“菠蘿炒飯”，酸酸甜甜無人能拒絕它；同樣是水果，柚子爲什麼不可以？所以就有了今天的柚子炒飯！這味道竟然異常清新好吃~關鍵是顏值太高了！真是美到顫抖好嘛~爲自己的機智折服...
蛋炒飯最簡單也最困難~這些竅門能讓你的炒飯好吃到不行

發表於：12-03

咖喱炒飯米飯300g/胡蘿蔔50g/雞蛋2個午餐肉50g/油1勺/咖喱1塊1.午餐肉、胡蘿蔔、洋蔥、咖喱分別切丁，雞蛋打散2.鍋熱油，倒入打散的蛋液，將雞蛋炒散，炒好的雞蛋盛出備用3.鍋熱油，小火炒香洋...
青菜肉片炒飯，勾你味蕾沒商量，一碗根本不過癮！

發表於：01-04

【原料】白米飯、菜心、前腿瘦肉【調料】鹽、生抽、雞粉、生粉【準備工作】1、肉切片，用鹽、生抽、雞粉、生粉抓勻，醃製一會兒；2、菜心洗乾淨，根和葉部份分開切好；【做法】1、鍋中熱油，先將...
蛋炒飯，是先炒蛋還是先炒飯？做錯了，難怪味道不好！

發表於：11-10

這道家常菜蛋炒飯到底是先炒蛋，還是先炒飯？很多人都做錯了。做法：1、熱鍋放冷油。鍋的溫度要高些，調中火，雞蛋用筷子打散倒入鍋子裏。2、迅速放入香腸和蔥花。3、幹鍋直接倒入米飯，中火煸炒...
揚州炒飯做法如何做正宗的揚州炒飯

發表於：08-11

蝦仁洗淨，加鹽、玉米澱粉、植物油醃製10分鐘，火腿切丁，胡蘿蔔切丁，香蔥切碎，雞蛋打成蛋液，米飯放油拌勻，水燒開，放胡蘿蔔丁、玉米粒、火腿丁焯燙1分鐘撈起，炒鍋燒熱，油燒至8成熱，放蝦仁炒至變色撈...
小龍蝦炒飯的做法小龍蝦炒飯怎麼做

發表於：01-02

將解凍好的小龍蝦尾洗淨，下冷水鍋，加入薑片和料酒，煮開；煮小龍蝦尾的時候，將鹹蛋剝殼，蛋黃和蛋白分開，小龍蝦尾煮開後撈出剝殼；熱鍋冷油，先下鹹蛋黃，小火炒開；炒開後下小龍蝦尾一起炒，炒一會兒後，下...
廣東立冬吃什麼薑母鴨打邊爐、板栗炒飯等美味食俗

發表於：01-26

導語：在廣東真的不要管什麼四季什麼節氣，說不定立冬你還在穿短袖呢。廣東人民紛紛跪求冷空氣到來。看看，北方的氣節真的毫無商量的餘地，說立冬就立冬，寒意陣陣侵襲。儘管如此，廣東立冬也開始...
韓式甜玉米芝士炒飯，好吃到流眼淚

發表於：11-01

韓劇裏炒飯總是惹得屏幕前的我口水直流，拉絲的芝士遇上甜玉米泡菜炒飯，超級樸實的原材料，簡直了！吃個炒飯都能那麼誘人，一起來學習韓式甜玉米炒飯吧。食材：甜玉米一碗；冷飯一碗（隔夜飯炒出來更...

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