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放這些東西在粥裏,好喝百倍不說,還這麼營養!

欄目: 美食 / 發佈於: / 人氣:6.34K

老中醫有專門關於食粥養生法的順口溜,小編給大家整理成食譜,真的很有用!”

放這些東西在粥裏,好喝百倍不說,還這麼營養!

1.若要面板好,粥裏放紅棗

食材:圓糯米1杯,紅棗10粒,水8杯,冰糖75克。

做法:

1、糯米洗淨,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮粥。

2、紅棗洗淨、用水泡軟,放入粥內同煮,並加入冰糖調味,待紅棗軟透即可熄火盛出食用。

2.若要不失眠,粥裏添白蓮

這裏的白蓮是指蓮子,歸脾、腎、心經,有養心安神的作用,對虛煩驚悸、失眠不寐等症尤其有效。

食材:圓糯米1杯,蓮子150克,水8杯,冰糖112克。

做法:

1、圓糯米洗淨,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火煮開,改小火煮到米粒熟軟。

2、蓮子洗淨,放入粥內同煮,並加入冰糖調味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。

3.腰痠腎氣虛,煮粥放板栗

食材:板栗仁50g,粳米100g,冰糖1湯匙(15g)。

做法:

1、先將板栗仁用開水燙2分鐘,撈出瀝乾。

2、將燙過的板栗仁用刀切碎。

3、粳米淘洗乾淨,和碎板栗仁一同放入鍋內,加清水1000ml,開大火煮開,調小火燜煮。

4、板栗粥小火煮1小時後,粥已濃稠時,放入冰糖調味,再煮5分鐘即可食用。

4.心虛氣不足,粥加桂圓肉

食材:大米250克,糯米400克,桂圓180克,紅棗50克,水14000克,白糖450克。

做法:

1、將兩種米混合,桂圓、紅棗等原輔材料,分別用水淘洗乾淨待用。

2、鍋中加水14000克燒開,下入混合後的兩種米,大火煮25分鐘後,下桂圓、大棗再煮20分鐘,改小火煮15分鐘,即可出鍋。

5.頭昏多汗症,粥里加薏仁

食材:綠豆20g,薏仁20g。

做法:

1、薏仁及綠豆洗淨後用清水浸泡隔夜。

2、將浸泡的水倒掉,綠豆和薏仁放入鍋內,加入新的水,用大火燒開。

3、用小火煮至熟透即可食用。

6.潤肺又止咳,粥里加百合

食材:圓糯米1杯,新鮮百合1個,冰糖112克,水8杯。

做法:

1、圓糯米洗淨,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮10分鐘,再加入冰糖調味。

2、新鮮百合一瓣瓣剝下,削掉邊上褐色部分後洗淨,加入粥內同煮,待百合熟軟,即可盛出食用。