秋季養生粥補氣血 秋季喝這些粥面色紅潤有光澤

導語：飲食養生最有效的方法之一就是喝粥，粥乃四季皆宜，而且生津養胃健脾，是養生的不二之選。我國很多地區即將入秋，秋季天燥，容易乏累，讓人顯得很沒精神。那麼，秋季養生粥補氣血的有哪些?本站小編爲您推薦幾款秋季補氣血的粥，秋季喝這些粥面色紅潤有光澤哦。

秋季養生粥補氣血 秋季喝這些粥面色紅潤有光澤

秋季養生

一、秋季養生粥補氣血

1、蝦米粥

原料：製作蝦米粥所需要的材料超級簡單，僅僅只需要30克的蝦米、100克的硬米以及適量的食用油、鹽、味精即可。

做法：先將蝦米用水浸泡30分鐘，與洗淨的大米同人砂鍋煮粥，食用時加入調味品即可。

功效：養腎強腎，補鈣壯骨。

2、枸杞大棗玉米渣粥

原料：玉米渣100克，大棗10個，枸杞15克。

做法：枸杞、大棗用清水淘洗乾淨，鍋中加入清水燒開。下入玉米渣慢火煮至半熟時，下入大棗和枸杞，慢火煮熟，即可出鍋。

功效：養血安神，補肝，腎降血糖。

3、桂圓枸杞粥

材料：30g桂圓肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。

做法：枸杞，桂圓洗乾淨備用，將大米洗淘乾淨放進鍋裏，放適量的水，再放入桂圓冰糖共熬，粥煮開再放枸杞再煮5分鐘即可。

功效：桂圓補益心脾，補腎潤肺，養血安神，適用於腎虛引起的失眠多夢等症。

4、當歸紅棗粥

材料：當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

做法：先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日爲1個療程。

功效：補腎補血，調經活血，適用於腎虧引起的氣色虧損，畏寒怕冷等症狀。

5、羊肉蘿蔔小米粥

原料：小米150,白蘿蔔70克，羊肉50克，香菜15克，鹽、味精、料酒各適量。

做法：羊肉切丁，白蘿蔔切滾刀塊，香菜切小段。鍋中加入水燒開，下入羊肉、料酒汆水，撇去浮沫，撈出用水衝乾淨。另起鍋加水燒開，下入小米、羊肉丁小火燉。肉快要熟時下入蘿蔔塊，燉至米湯粘稠，調味即可出鍋。

功效：補虛證，健脾和胃，滋陰腎氣，補虛清熱。

秋季養生

二、秋季進補註意事項

1、秋季進補先排毒

秋冬進補養生，要避免純補、膩補，要在排毒解毒的基礎上進補，要通補結合，補得恰當才能達到養生的目的。各種毒素、廢物存留在體內會造成代謝功能紊亂，阻礙氣血正常執行、破壞腑臟的功能及腑臟之間的相互協調。在這種情況下進補，機體不但無法吸收補品的營養物質，反而會引發多種疾病，有害健康。因此秋冬進補之前必須先排毒，通得合適、補得適當才能獲得真正健康。

2、秋季進補要調胃

夏天脾胃功能多較弱，立秋後如果突然大量進食補品，會驟然加重脾胃負擔，使長期處於疲弱的消化系統不能一下承受，即“虛不受補”，導致消化功能紊亂，出現胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等症狀。因此，進補前要先調節胃腸功能。

3、秋季進補要潤燥

夏天過後無病三分虛。經過了苦夏的折騰，即使身體再好的人，可能多少也會有些不太適應的症狀。一到秋季，很多人身體變得疲乏，精神不濟。因爲，從氣候特點而言，秋季之風性燥;從人體臟腑而言，秋季肺旺肝弱，脾胃易受其影響。人體在秋季特別容易感覺燥熱，出現諸如面板乾燥、咽痛、口乾等一些現象，中醫稱之爲“秋燥”。由於秋天早晚溫差大，各種呼吸道病菌和病毒也較爲活躍，特別容易罹患感冒等呼吸道疾病。因此，秋天飲食應特別以滋陰潤燥爲主。

4、秋季進補多吃魚

魚類不但味道鮮美，營養價值高，而且脂肪含量少，尤其適合秋季進補。魚類產品所含有的蛋白質是豬肉的2倍，而且非常容易被人體所吸收，其吸收利用率高，屬於優質的蛋白。另外，魚肉中脂肪含量低，不會造成人體攝取熱量過多的問題，同時脂肪中的脂肪酸有降糖、保護心臟、防癌的作用。魚肉中還含有維生素D、鈣質、磷等營養物質，有效的預防骨質疏鬆症。女性每天攝取一定量的魚肉，還有提高受孕率的功效。孕婦多吃魚肉，對胎兒寶寶智力發育有一定的好處。

5、秋季進補要緩和

秋季進補，應選用"補而不峻"、"防燥不膩"的平補之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。患有脾胃虛弱、消化不良的患者，可以服食具有健補脾胃的蓮子、山藥、扁豆等。

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