四紅補血粥的做法 四紅補血粥怎麼做

紅豆洗淨浸泡6小時，紫米洗淨浸泡30分鐘，花生、紅棗、枸杞洗淨，鍋中水燒開，放紅豆煮開，小火熬煮10分鐘，放紫米、花生米、紅棗繼續熬煮40分鐘;3.放枸杞、紅糖煮10分鐘，拌勻後出鍋。

　四紅補血粥怎麼做

主料：

紫米70克，紅豆20克，花生20克，紅棗5粒;

輔料：

枸杞2克，紅糖10克;

　四紅補血粥的做法：

1.紅豆洗淨，放入清水中浸泡6小時。紫米洗淨，放入清水中浸泡30分鐘。花生、紅棗、枸杞洗淨備用；

2.鍋中放入適量清水燒開，放入紅豆煮開後，小火熬煮10分鐘，放入紫米、花生米、紅棗繼續熬煮40分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋;

3.放入枸杞、紅糖煮10分鐘，拌勻後即可出鍋。

　小貼士：

1、紫米有補血益氣、暖脾胃的功效，對於胃寒痛、消渴、夜尿頻密等症有一定療效。此外，糯性紫米粒大飽滿，黏性強。而且紫米飯清香、油亮、軟糯可口，營養價值和藥用價值都比較高，具有補血、健脾、理中及治療神經衰弱等功效。

2、花生果衣中含有油脂，多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病有止血的作用。

3、紅棗性溫、味甘，具益氣補血、健脾和胃、袪風功效，對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高，以及預防輸血反應等均有理想效果。

四紅補血粥主要是用四種食材製作而成，分別是紫米、紅豆、花生和紅棗，這四種食材都是很健康的，紫米顆粒均勻，顏色紫黑，食味香甜，甜而不膩，四紅補血粥的做法大家都學會了嗎?