養生粥做法：紅豆黑米粥

導語：養生粥做法：紅豆黑米粥——紅豆黑米粥有補血及可以使頭發黑亮的功效。一般肝臟排出的毒在體內滯留，喝黑米粥可以促進肝臟排毒，還可以加速血液循壞。紅豆有養血美容之效果。如果你想減肥又養顏不妨每天熬製一碗紅豆黑米粥吧。下文介紹紅豆黑米粥的功效及做法。

紅豆黑米粥

養生粥做法：紅豆黑米粥

【主料】200g黑米 100g花豆 【配料】適量清水 適量白糖

紅豆黑米粥做法步驟

1、紅豆和黑米洗淨，提前用清水分別浸泡12小時以上。

2、煮粥時，夏季將黑米用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜，淘洗次數要少，泡米的水要與米同煮，以儲存營養成分。

3、浸泡的水倒入鍋中，將泡好的黑米和紅豆放入鍋中大火煮開。

4、等大火煮沸後，轉至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可。

5、最後按個人口味加入適量的冰糖，待冰糖融化後關火。

6、紅豆，在中藥裏稱作爲“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因爲它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。[1]

紅豆黑米粥的功效

紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。

黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血等療效。

養生粥紅豆黑米粥熬製技巧：做粥之前一定要提前浸泡豆子或米，這樣做的粥才更鬆軟。 粥和水比例要掌握好，水不要太多 蓋過米即可，這樣做的粥才更黏稠 。

紅豆黑米粥功效是什麼

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