導語:隨着秋季的到來,氣候越來越乾燥,而我們在飲食上,除了喝水,還要多吃一些滋潤身體的食物。其中,喝粥是去燥的一大飲食方式。但是,要注意選擇食材。那麼,秋季養生粥喝什麼好呢?以下爲您推薦六款秋季潤燥滋補粥。
秋季養生粥喝什麼好 六款秋季潤燥滋補粥
秋季養生粥
扁豆粥
做法:白扁豆60克,或鮮品加倍,粳米100克分別淘淨,共入一鍋煮成粥。
功效:此粥能健脾止瀉,消暑化溼,適用於脾胃虛弱,食少嘔吐,暑溼泄瀉,慢性腹瀉。
茯苓粥
做法:粳米100克,淘淨放鍋內加水,煮至粥將熟時,投入茯苓粉30克,熬至粥稠即可。
功效:此粥健脾安神,利水滲溼,適用於脾虛泄瀉,神疲乏力,消化不良,食慾不振。
薏苡仁粥
做法:薏苡仁60克,洗淨放鍋內加水,煮至8成熟時,投入淘淨的粳米100克,共煮成粥。
功效:此粥健脾胃,利水溼,適用於脾胃虛弱,不思飲食,泄瀉水腫,風溼痹痛。
秋季養生
山藥粥
做法:山藥50克,洗淨去皮切碎。粳米150克,淘淨放鍋內加水,煮至半成熟,加山藥煮至粥成。
功效:此粥健脾益氣,養胃強身,適用於脾虛腹瀉,食少體倦,老年性糖尿病。
百合杏仁赤豆粥
做到:百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g。先將赤小豆煮至半爛,再加入百合、杏仁、粳米煮粥,最後加冰糖調味。
功效:百合杏仁赤豆粥紅白相間,粥稠味美,具有清熱利溼、滋陰潤肺的功效,適於咳嗽、喘促、口乾者。
冬瓜仁薏米粥
做法:冬瓜仁20~30克,薏米15~20克,粳米100克。先將冬瓜仁洗淨,煎取汁,去渣。再與粳米、薏米同煮爲稀粥。
功效:薏苡仁有健脾、清熱、排膿之功效。冬瓜仁性味甘寒,功能清肺化痰、排膿,用於肺熱咳嗽。
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