秋季吃什麼粥 八大秋季養生粥的做法及功效

導語：立秋已過，處暑將至，這意味着秋天已經悄悄到來，之所以我們還未察覺，那是因爲“秋老虎”的炎熱讓我們難以感受的秋天的涼意。但實際上，養生方面我們應該要開始秋季養生了。關於秋季養生的飲食，我們該吃什麼比較好?吃粥是不錯的選擇。但秋季吃什麼粥 呢?小編推薦八大秋季養生粥的做法及功效。

秋季吃什麼粥  八大秋季養生粥的做法及功效

秋季養生

秋季吃什麼粥——紅棗糯米粥

山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米。

材料同煮，放入適量白糖。

功效：有健脾胃、益氣血、利溼止瀉、生津止渴之功效，適用於病後體弱及貧血、營養不良、食慾不振等。

秋季吃什麼粥——鮮藕粥

粳米250克，鮮藕100克。

加水適量，共煮成粥。

功效：具有清熱生津、開胃進食、涼血止血的作用。適用於口渴口臭、咳痰咯血等。

秋季吃什麼粥——赤小豆粥

赤小豆50克、米100克、白糖少許。

赤小豆和米同放鍋中，大火煮開，改用文火熬煮，食用時，放入白糖即可。

功效：有清熱利尿、止渴之功效。 可適用於糖尿病及血虛患者。

秋季吃什麼粥——杏仁粥

做法：杏仁(去皮)20個左右，大米50克。粥快熟時加入杏仁繼續煮至熟，然後加少許白糖或食鹽。

功效：可止咳定喘、祛痰潤燥。此藥膳還有養心安神的功效，有失眠、煩躁症狀的朋友不妨試一試。

秋季養生

秋季吃什麼粥——梅花粥

做法：先取梅花5-7朵，洗乾淨，然後將100克米放進鍋中煮熟，加入梅花和適量白糖，煮沸即可。

功效：這款梅花粥具有舒肝明目，健脾開胃的效果，適合肝痛胃痛、屬於不振、頭暈目眩的人羣，是開胃的一種好食品。在春季食用非常好。

秋季吃什麼粥——菊花粥

做法：菊花50克，粳米100克，冰糖適量。先將菊花煎湯，再將粳米同煮成粥，待粥將成時，加冰糖融化。

功效：中老年人在春季食用些菊花粥，不僅可治風熱頭痛，眩暈耳鳴，而且久服還能使人肢體輕鬆，耳聰目明，延緩機體衰老。

秋季吃什麼粥——胡蘿蔔粥

做法：胡蘿蔔一根，粳米100克。將胡蘿蔔用素油煸炒，與粳米一起煮粥。

功效：胡蘿蔔含有胡蘿蔔素，人體攝入後可轉化爲維生素A，適用於面板乾燥、口脣乾裂者食用。

秋季吃什麼粥——芹菜粥

做法：大米250克，加適量水，煮至半熟狀，再加入洗淨切碎的連根芹菜120克，煮粥至熟食用。

功效：春季肝陽易動，常使人肝火上升，出現頭痛眩暈等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。

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