導語：冬天到了，隨着天氣逐漸變冷，冬季如何養生也成了人們關心的話題，很多人知道，喝粥是一種不錯的養生方法，比如，著名的臘八粥，或者是羊肉粥等等，都是對人們身體有着極大的營養效果的，不過，對於冬季養生粥種類很多，我們該選擇哪些冬季養生粥才適合自己呢?下面，本站小編就爲大家推薦幾款功效不一的養生粥，併爲大家梳理這些冬季養生粥的做法大全，想要了解的朋友快去看看吧!
冬季養生粥之菊花粥
1、菊花粥
材料：菊花30克，粳米100克。
做法：將菊花擇淨，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一、二沸即成，每日1-2劑，連續3-5天。
功效：冬季天氣乾燥，容易上火，而菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用，適用於冬季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病症，對心血管疾病也具有較好的防治作用。
2、天門冬粥
材料：天門冬15~20克，粳米100克，冰糖少許。
做法：先煎天門冬，去渣取汁，然後倒入粳米煮粥，侯熟，入冰糖少許，稍煮即可。空腹食用。
功效：滋陰降火，潤肺滋腎。適用於陰虛火旺，伴有虛煩口渴多飲，舌紅少苔，尿少等。
3、四紅補血粥
材料：紅豆、紅棗、紫米、花生、核桃、大米、小米各適量。
做法：紅豆、紫米提前用水泡一夜，如果來不及至少提前泡2個小時。
鍋中加入足夠的水，先加入紅豆和紫米，大火燒開後轉小火熬1小時。再放入洗乾淨的大米、小米、紅棗、核桃，花生，再燒開後小火熬1小時。
功效：花生、紅豆、紫米和紅棗都是補血的良品，這道粥有補血的功效，適合冬天養生食用。
冬季養生粥之山藥羊肉粥
4、山藥羊肉粥
材料：山藥500克、羊肉餡100克、大米200克、鹽6克、料酒兩湯勺、薑絲20克。
做法：山藥切丁，泡在清水中備用;羊肉切片飛水，變色後撈出，控幹水分備用;大米可提前一晚洗淨泡好;將米、羊肉放入湯鍋中，配以食材2倍以上的水，燒開後加入鹽、薑絲、料酒，然後轉文火煲上10分鐘;然後將山藥落入鍋中，繼續以小火煲上20分鐘至半個鍾即可。
功效：山藥羊肉粥配麥片，滋潤溫補，對四肢冰涼有着很好的改善作用，非常適合冬季食用。
5、蘋果粥
材料：蘋果1個，大米、白糖適量。
做法：將蘋果去皮，洗淨，切塊;大米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮沸後，納入蘋果，煮至粥熟時下白糖，再煮沸即成，或將蘋果洗淨，榨汁，待粥熟時調入藥粥中服食，每日1劑。
功效：冬季天氣寒冷，人們不知不覺就吃多了，所以這時蘋果粥就派上用場了，蘋果粥具有生津、潤肺、除煩健胃，開胃消食等作用，適用於氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便乾結、高血壓等。
6、牛肉粥
材料：牛肉、粳米、鹽適量。
做法：將牛肉切成小丁，和粳米一起放入鍋中熬粥成粥，起鍋之前加入少量的食鹽。
功效：冬天是一個非常適合進補的季節，這個時候可以服用一些更加滋補的食材，不僅能更好的度過寒冬，同時還能夠滋養身體。牛肉性溫，是一種最適合冬日滋補的食材，熬粥成粥之後不僅風味更加獨特，同時也兼備足夠的營養，具有強健筋骨以及保健脾胃的作用。
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