柿子700克去皮去核,小火慢煮,一邊煮一邊攪拌均勻,當醬煮沸的時候,加入少許麥芽糖,擠入檸檬汁,繼續煮,煮至再次煮沸,加入糖,煮至醬汁濃稠即可。
柿子的吃法
柿子果醬
原料:
柿子700克,檸檬130克,麥芽糖100克,糖
柿子醬的做法:
1.柿子700克去皮去核,小火慢煮,一邊煮一邊攪拌均勻。
2.當醬煮沸的時候,加入少許麥芽糖,擠入檸檬汁,繼續煮。
3.煮至再次煮沸,加入糖,煮至醬汁濃稠即可。
柿子餅
原料:
柿子2500克,清水
柿子餅的做法:
1.柿子洗乾淨,刨掉表皮。
2.蓋上網紗,放到太陽下面曬至柿子變軟。
3.用手輕輕將柿子壓扁,曬到自己想要的程度就可以了。