麻辣豆腐的家常做法 怎樣做麻辣豆腐

豆腐切塊，辣椒切段，蔥切細絲，蔥切蔥花，麻辣豆腐調料裏面加入涼開水，攪拌均勻，鍋裏倒適量油，燒熱後倒蔥和辣椒，炒出香味。4.再倒豆瓣醬炒勻，接着把豆腐倒進去翻炒，加開水，倒入調料汁煮3分鐘，收汁，加鹽、雞精粉炒勻出鍋，撒上蔥花即可。

怎樣做麻辣豆腐

原料：

豆腐400克，蔥2根，豆瓣醬30克，辣椒1個，麻辣豆腐調料

麻辣豆腐的家常做法：

1.豆腐切成塊，辣椒切小段，蔥切細絲，蔥2根切蔥花。

2麻辣豆腐調料裏面加入涼開水，攪拌均勻。

3.鍋裏倒入適量油，燒熱後，倒入蔥和辣椒，炒出香味。

4.再倒入豆瓣醬炒勻，接着把豆腐倒進去翻炒，加少許開水。

5.倒入調料汁煮3分鐘左右，收汁。

6.加少許鹽，雞精粉，翻炒均勻出鍋，撒上蔥花即可。

小竅門

做麻辣豆腐如果覺得調味比較難，可以在超市裏買麻辣豆腐的調味料，非常方便。