青椒怎麼搭配吃更有效？
一、青椒+茄子：防止老化！
青椒切塊，茄子切滾刀塊用鹽醃起來，姜蒜切末，生抽、醋、白糖和澱粉加水調成料汁。鍋燒熱，下稍多的油，將茄子擠掉多餘的水分下鍋炸軟變色，盛出。餘油，先炒香花椒和姜蒜末，再下老乾媽辣椒醬炒出紅油.下青椒炒至斷生。下炸好的茄子炒勻。淋入調好的料汁，小火咕嘟一會。稍大點火，收汁出鍋。
二、青椒+肉、魚、蛋：緩和壓力！
介紹一種青椒煎蛋新吃法：
準備幾個虎皮青椒，切成類似洋蔥圈那種，鍋中下油，燒熱放入圓圈青椒，兩面煎黃，再每個圓圈打入一個雞蛋，雞蛋和青椒粘在一起了，就可以翻面煎另一面了，兩面煎黃就可以起鍋開吃了，喜歡放調料的朋友可以撒點肉桂粉或胡椒粉。
三、青椒+彩椒+花椰菜：預防動脈硬化。
將菜花摘成小朵、洗淨、控水，青椒半個、洗淨，西紅柿一個、洗淨。鍋中熱水，同時青椒去籽切塊、西紅柿切塊、蔥切末。鍋中水開後將菜花焯熟，大約10分鐘，可以夾一小朵嘗一下，盛出控水，備用。將鍋擦乾後，倒入適量油，油熱後，將蔥、花椒先放進鍋裏炸一下，花椒變色，將青椒倒入翻炒。可以加入適量開水，以防幹鍋。喜歡吃肉的朋友可以加入熟豬肉。青椒快熟時將備好的菜花、西紅柿倒入鍋中，加鹽、醬油調味即可。
青椒怎麼搭配吃更有效？
一、青椒+茄子：防止老化！
青椒切塊，茄子切滾刀塊用鹽醃起來，姜蒜切末，生抽、醋、白糖和澱粉加水調成料汁。鍋燒熱，下稍多的油，將茄子擠掉多餘的水分下鍋炸軟變色，盛出。餘油，先炒香花椒和姜蒜末，再下老乾媽辣椒醬炒出紅油.下青椒炒至斷生。下炸好的茄子炒勻。淋入調好的料汁，小火咕嘟一會。稍大點火，收汁出鍋。
二、青椒+肉、魚、蛋：緩和壓力！
介紹一種青椒煎蛋新吃法：
準備幾個虎皮青椒，切成類似洋蔥圈那種，鍋中下油，燒熱放入圓圈青椒，兩面煎黃，再每個圓圈打入一個雞蛋，雞蛋和青椒粘在一起了，就可以翻面煎另一面了，兩面煎黃就可以起鍋開吃了，喜歡放調料的朋友可以撒點肉桂粉或胡椒粉。
三、青椒+彩椒+花椰菜：預防動脈硬化。
將菜花摘成小朵、洗淨、控水，青椒半個、洗淨，西紅柿一個、洗淨。鍋中熱水，同時青椒去籽切塊、西紅柿切塊、蔥切末。鍋中水開後將菜花焯熟，大約10分鐘，可以夾一小朵嘗一下，盛出控水，備用。將鍋擦乾後，倒入適量油，油熱後，將蔥、花椒先放進鍋裏炸一下，花椒變色，將青椒倒入翻炒。可以加入適量開水，以防幹鍋。喜歡吃肉的朋友可以加入熟豬肉。青椒快熟時將備好的菜花、西紅柿倒入鍋中，加鹽、醬油調味即可。
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