【食材】
番薯粉、青瓜絲、蒜末、辣椒圈
【調料】
生抽、涼拌香醋、芝麻油
【做法】
1、薯粉提前泡軟，下鍋中煮熟透，撈起後放入冰水裏。
2、將青瓜切成絲，辣椒切成圈狀，蒜切成末。
3、將薯粉從冰水中撈出瀝乾水裝入容器中。
4、將蒜末、辣椒圈、青瓜絲放入薯粉的容器中。
5、加入生抽、涼拌香醋、芝麻油。
6、炒鍋中熱油，將熱油倒入薯粉中，攪拌均勻。
7、入冰箱冰半小時再吃更爽哦。
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