正宗又下飯的貴州酸湯魚，做法竟然如此簡單！

3.放鹽、味精、白糖、醋、料酒、胡椒粉調味，點綴香菜葉即成。

真正好竅門

上好的酸湯應爲白色。清酸湯味酸而清香，但醇厚味略差些，另加上用西紅柿泡製的紅酸湯，味道就更加完美。如再加些黃豆芽、小竹筍和野蔥作輔料，風味就更加獨特。

3.放鹽、味精、白糖、醋、料酒、胡椒粉調味，點綴香菜葉即成。

真正好竅門

上好的酸湯應爲白色。清酸湯味酸而清香，但醇厚味略差些，另加上用西紅柿泡製的紅酸湯，味道就更加完美。如再加些黃豆芽、小竹筍和野蔥作輔料，風味就更加獨特。