青椒和洋蔥切塊,鍋中倒入適量油燒開,放入青椒塊和洋蔥炒香,倒入羊肉卷翻炒,撒一些孜然爆炒,食材炒熟後關火併撒上芝麻粒,最後盛入盤中即可食用。
怎麼做孜然羊肉
食材
羊肉卷適量,洋蔥半個,青椒1個,食用油1勺,料酒1勺,醬油1勺,澱粉1勺,孜然,芝麻粒,胡椒麪
孜然羊肉的正宗做法
1.首先將青椒和洋蔥切塊。
2.鍋中倒入適量油燒開,放入青椒塊和洋蔥炒香,再倒入羊肉卷翻炒,撒一些孜然繼續爆炒。
3.食材炒熟後關火併撒上芝麻粒,最後盛入盤中即可食用。
小貼士:
羊肉肉質細嫩,含有很高的蛋白質和豐富的維生素。羊肉肉質細嫩,容易被消化,多吃羊肉只能提高身體素質,常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環,增強身體抵抗力。
孜然羊肉是一道傳統名菜,也是知名的新疆菜餚,孜然羊肉口感鮮香,羊肉肉質細膩,加入了豐富的配料,好吃又健康。