海帶湯是我們平時都會吃的,但是你吃過韓國海帶湯嗎?今天教大家韓國海帶湯正宗做法,用海帶和豆腐作爲主料,口感比較清淡,符合大部分人的口味,同時也更加的健康。喜歡喝海帶湯的人可以試試這個方法。
韓國海帶湯正宗做法
食材:
海羣菜100克,嫩豆腐100克,大蔥10克,蒜3瓣,姜1克、黃豆醬10克,鹽1克;
韓國海帶湯的做法:
1、嫩豆腐切塊,海羣菜切小段,大蔥切片,蒜切末,姜切末;
2、鍋中加入適量清水,放入蔥、姜、蒜、黃豆醬煮沸,調入鹽,再放入嫩豆腐、海羣菜,煮10分鐘;
3、煮好之後,盛出即可食用。
小貼士:
海帶與綠葉蔬菜相比,出含有豐富的維生素C以外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。