咖喱雞飯是一道頗具異域風味的菜品,以雞肉、咖喱、米飯作爲主要材料,製作方法簡單,營養健康,深受大家喜愛。咖喱雞飯是很受歡迎的主食,咖喱風味獨特,不僅好吃也很營養。
正宗咖喱雞飯怎麼做
食材:
雞肉100克、米飯1碗、咖喱粉20克、洋蔥50克、土豆50克、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙
咖喱雞飯的做法:
1、雞肉切丁,洋蔥切丁,土豆切丁,胡蘿蔔切丁;
2、鍋裏油燒熱,再放入土豆丁、胡蘿蔔丁、洋蔥丁炒出香味;
3、接着放入雞肉丁、咖喱粉、鹽和適量水燉煮8分鐘;
4、將米飯倒扣盤中,把煮好的咖喱雞倒入米飯中,即可。
小貼士:
咖喱能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食慾,還能促進血液循環,達到發汗的目的。