【用料】
五花肉 300g,洋蔥 半隻,韓國辣椒醬 2勺,韓國辣椒粉 1勺,醬油 1勺,白糖 1勺,芝麻 適量,鹽 1勺,香油 少許,燒酒 少許,蒜 2瓣
【做法步驟】
1、準備好食材,略微將肉冷凍一下會好切一些。
2、將肉切成1釐米×2釐米的長方形,大概2毫米厚備用。刀工好的親可以再切薄一點。
3、洋蔥切絲,蒜切末備用。
4、鍋中方少量油炒肉,肉會出油,油量一定要控制。用色拉油也可以,但是香油更好吃。
5、炒至肉基本變色即可,要不肉會很柴。炒的過程中可加一點水,這樣肉會很嫩。然後加入調料和酒翻炒,可以根據自己的口味調整一下,我喜歡略甜一點。
6、調料炒勻之後,加入洋蔥翻炒,炒至洋蔥略軟即可。
7、出鍋了~~看不清嗎?看不清嗎?
8、拉近一點
9、最強下飯菜!!忘記買生菜了,用生菜包着也非常好吃哦~~
【用料】
五花肉 300g,洋蔥 半隻,韓國辣椒醬 2勺,韓國辣椒粉 1勺,醬油 1勺,白糖 1勺,芝麻 適量,鹽 1勺,香油 少許,燒酒 少許,蒜 2瓣
【做法步驟】
1、準備好食材,略微將肉冷凍一下會好切一些。
2、將肉切成1釐米×2釐米的長方形,大概2毫米厚備用。刀工好的親可以再切薄一點。
3、洋蔥切絲,蒜切末備用。
4、鍋中方少量油炒肉,肉會出油,油量一定要控制。用色拉油也可以,但是香油更好吃。
5、炒至肉基本變色即可,要不肉會很柴。炒的過程中可加一點水,這樣肉會很嫩。然後加入調料和酒翻炒,可以根據自己的口味調整一下,我喜歡略甜一點。
6、調料炒勻之後,加入洋蔥翻炒,炒至洋蔥略軟即可。
7、出鍋了~~看不清嗎?看不清嗎?
8、拉近一點
9、最強下飯菜!!忘記買生菜了,用生菜包着也非常好吃哦~~